Для чего омега 3 в бодибилдинге


Омега-3 в бодибилдинге: как принимать, отзывы

Омега-3 – это группа ненасыщенных жирных кислот, которые не могут быть синтезированы в организме. При недостатке этой группы жиров нарушаются биохимические и физиологические процессы. Без достаточного количества Омега-3 нельзя добиться существенных успехов в спорте, именно поэтому почти все профессиональные спортсмены обязательно добавляют данные жиры в свой рацион питания. В этой статье мы поговорим о важности Омега-3 в бодибилдинге.

Полезные свойства Омега-3

Омега-3 часто используют при реабилитации пациентов после инфаркта, ангиопатии, переломов костей и многих других заболеваний. Что касается бодибилдинга, то здесь Омега-3 дает спортсменам следующие полезные эффекты:

  • Стимулирует выработку тестостерона и подавляет кортизол;
  • Ускоряет обмен веществ, способствует ускорению мышечного роста и снижает количество подкожного жира;
  • Замедляет усваивание углеводов, предотвращает появление проблем с сердечно-сосудистой системой;
  • Поднимает настрой, улучшает выносливость, дает дополнительную энергию.

В бодибилдинге Омега-3 принимают как во время набора массы, так и во время сушки. Дозировки при этом почти одинаковые. Данные жирные кислоты часто используют при борьбе с перетренированностью.

Источники Омега-3

Единственным натуральным и полноценным источником Омега-3 являются морепродукты. Но так как не все могут позволить себе кушать каждый день лосося, в бодибилдинге эти полезные жиры также получают из рыбьего жира, спортивных добавок, льняного масла и аптечных капсул. Спортивные добавки и аптечные препараты чаще всего производятся на основе рыбьего жира, но в аптеке также можно встретить капсулы с льняным маслом.

Для получения необходимого количества Омега-3 спортсменам рекомендуется 4-6 раз в неделю кушать морепродукты. Больше всего полезных жиров содержится в лососе, тунце, скумбрии, радужной форели, сардине.

Многие спортсмены в качестве источника полезных жиров выбирают льняное масло. Но это не самый оптимальный выбор. Дело в том, что льняное масло полностью теряет свои полезные свойства уже через 30 дней после открытия банки, поэтому при покупке необходимо выбирать бутылочки с маслом льна с как можно меньшим объемом (не более полулитра, а лучше 200-300мл).

Также льняное масло обладает отвратительным вкусом, поэтому некоторые атлеты выбирают аптечные капсулы с рыбьим жиром. Это неплохой вариант, но здесь также нужно учитывать сроки годности. Спортивные добавки мы бы не рекомендовали рассматривать из-за их высокой цены – аптечные капсулы намного дешевле при почти одинаковом составе.

Самым оптимальным вариантом считаем натуральные продукты – несколько раз в неделю приготовить вкусное блюдо из лосося или форели не должно составлять труда для большинства людей, ведущих здоровый образ жизни.

Как принимать Омега-3 в бодибилдинге

Для обычных людей рекомендуется употреблять по 1-2г Омега-3 в сутки. В бодибилдинге же опытные атлеты советуют увеличивать дозировки до 3-4г, если вы находитесь на сушке, а во время массонабора оптимальная дозировка находится в пределах 5-8г в сутки. Если мы говорим о льняном масле, то диетологи рекомендуют принимать по 1-2 столовых ложки в день.

Омега-3 можно принимать на постоянной основе, перерывы не требуются. Данная жирная кислота не вызывает никаких побочных эффектов и очень полезна для здоровья.

10 фактов об Омега-3

Особенности приема льняного масла

4rama.com

Польза Омега-3 в бодибилдинге | Все о спортивном питании

Задаваясь вопросом пользы Омега-3 при занятии с железом, стоит отметить, что если поступление Омега-3 будет недостаточным, то это обязательно скажется на качестве тренировок и скорости восстановления после занятий, независимо от того, хотите ли вы просушиться или наоборот поднабрать мышечной массы.

Сегодня мы поговорим о том, какую роль играет Омега-3 в бодибилдинге и какое влияние это вещество оказывает на организм человека в целом.

Что такое Омега-3 и в чем их полезное воздействие

Омега 3 – это ненасыщенные жирные кислоты. К сожалению наш организм самостоятельно их не производит, поэтому нам необходимо принимать Омега-3 извне в виде еды или пищевых добавок.

Это вещество принципиально необходимо в деле формирования человеческого организма, ненасыщенные жирные кислоты — ценный ресурс долгой жизни.

Посредством Омега-3 можно минимизировать риск онкологических недугов, воспрепятствовать распространению воспалительных заболеваний. В ходе научных исследований и наблюдений подмечено, что прием препаратов, содержащих жирные кислоты, существенно улучшает положение больных с проблемами суставов.

Полиненасыщенные кислоты налаживают метаболизм, содействуют выводу холестериновых бляшек. Их составляющие элементы расширяют сосуды, предупреждая формирование тромбов, снижают давление.

Систематическое насыщение организма Омега 3 предотвращает болезни сердечно-сосудистой системы, хроническую усталость и даже депрессивный настрой. Уменьшается риск инфарктов и инсультов.

К чему может привести недостаток Омега 3

Нехватка Омега 3 отражается на лице в виде появления акне и иных кожных проблем, что в свою очередь значительно ухудшает качество жизни. Причина этого — в нарушении гормонального баланса, неблагоприятно сказывающегося на состоянии ногтей, волос и кожи.

Более серьёзные сигналы недостатка этого элемента:

  • подавленное настроение
  • расстройства памяти
  • сложности с концентрацией внимания
  • повышение давления
  • суставная боль
  • новообразования в молочных железах
  • сильное чувство жажды
  • проблемы с пищеварением, запоры

Чтобы избежать проблем со здоровьем — старайтесь питаться разнообразно, если нет такой возможности обязательно используйте пищевые добавки. В каких каких продуктах содержится Омега-3 мы поговорим ниже.

Положительные свойства Омега 3 для бодибилдера

Рыбий жир, содержащий оптимальный объем Омега 3, — весьма востребованная добавка в бодибилдинге. Он помогает снижению количества холестерина, предотвращает болезни суставов и эффективно борется с излишками веса.

Омега-3 для бодибилдера несет целый перечень позитивных свойств:

  • усиление анаболизма
  • улучшение генерирования организмом тестостерона
  • увеличение энергетического уровня
  • повышение выносливости
  • подавление выработки кортизола
  • увеличение скорости обмена веществ
  • улучшение свойств крови
  • укрепление суставов
  • улучшение концентрации внимания

Сочетая жирные кислоты с полезной пищей и грамотным режимом, можно достичь хороших результатов и в короткие сроки восстанавливаться после изнурительных тренировок. Омега-3 выводят из организма собственные насыщенные жиры, которые способствуют набору лишних килограмм.

В каких продуктах содержится Омега 3

Для получения необходимого количества Омега-3, людям занимающимся силовыми видами спорта, следует употреблять в пищу достаточно большое количество морепродуктов, таких как лосось, тунец, скумбрия, моллюски. Именно морепродукты являются главным источником ненасыщенных жирных кислот. Также Омега-3 содержится в грецких орехах, семенах льна, тыквенных семечках.

Продукты содержащие Омега-3:

  • Семена льна, которых достаточно съедать 1 ч. ложку в сутки.
  • Рапсовое масло — 1 столовая ложка в день.
  • Свежий, приготовленный на пару, лосось. Его будет достаточно 70 грамм.
  • Сырые орешки (лучше грецкие) – 8 шт. ежедневно.
  • Тунец или сардина в количестве не более 120 и 90 гр. в день.
  • Семечки тыквенные – 1 ч.л. в день.
  • Соевое масло и бобы – 1 ст.л. в день.

Отмечено, что в здоровом организме растительные жиры усваиваются быстрее и эффективнее, чем животные. Тем не менее доктора настаивают, что необходимо употреблять оба варианта Омега 3 в равных пропорциях.

Чтобы полиненасыщенные кислоты максимально всасывались в организме, требуется немного видоизменить привычное меню.

  1. Рапсовое, ореховое и кунжутное масла подходят для приправы овощных блюд.
  2. Жирные рыбные сорта обязаны появляться на столе трижды в неделю. Продукт нужно брать свежим, поскольку в процессе заморозки рыба утрачивает полезные характеристики. В качестве альтернативы можно есть морепродукты или икру.
  3. Чайную ложку семян льна (разрешается измельчить в кофемолке) лучше глотать по утрам, пока желудок еще пустой. Льняными семечками хорошо посыпать салаты.

Омега-3 от бренда Myprotein

К сожалению, далеко не у всех есть возможность грамотно и разнообразно питаться, в таких случаях нам на помощь приходят пищевые спортивные добавки. Сегодня мы рассмотрим с вами сертифицированный продукт Омега-3 от известного и хорошо себя зарекомендовавшего бренда Myprotein.

В данной баночке, которая на фото, содержится 250 капсул. 

180 мг EPA и 120 мг DHA в каждой гелевой капсуле. 

EPA — эйкозапентаеновая кислота.

DHA — докозагексаеновая кислота.

Есть разные варианты Омега-3 в различных объемах (от 90 капсул до 6000)  Вы можете посмотреть и выбрать Омега-3 на официальном сайте www.myprotein.ru с подробным описанием к каждому продукту!

Достоинства Омега-3 от Майпротеин

Во-первых, хочу отметить приятную стоимость, которая вас очень обрадует. Вообще, на всю продукцию спортивного питания от myprotein цены в отличие от других брендов, на порядок ниже.

Во-вторых — отличное качество продукции и хорошая упаковка. Абсолютно нет никакого запаха!!! Капсулы совершенно не пахнут и не имеют вкуса. Чем не могут похвастаться другие производители Омега-3.

Капсулы достаточно крупные, около 2 см., но беспокоиться нечего — запивать их очень легко и просто:)

Как принимать Омега-3?

Если вы занимаетесь спортом и ведете активный образ жизни, принимать препарат нужно по одной капсуле 3 раза в день, запивать обычной водой. Желательно это делать во время приема пищи.

Не рекомендую употреблять рыбий жир при абсолютно пустом желудке!

Что стоит ждать от приема Омега-3

Даже после непродолжительного приема, вы почувствуете положительные изменения, тем более если вы редко употребляете морепродукты.

Во-первых, у вас улучшится настроение, вы будете значительно быстрее восстанавливаться после тяжелых тренировок, у вас появится больше энергии и сил, повысится иммунитет.

Также если у вас имеются проблемы с кожей, прыщи, акне, то прием Омега-3 поможет вам решить и эту проблему.

Омега-3 обязательны для всех, а тем более для тех, кто следит за своей фигурой, поскольку жирные кислоты являются безопасным поставщиком энергии, которые никогда не преобразуются в отложения жира. Омега 3 полезны и для уменьшения объемов, и для наращивания мышечной массы.

Не забывайте правильно питаться, усердно тренироваться и использовать спортивные добавки, которые обязательно помогут вам в погоне за красивой внешностью и здоровьем.

Видео: польза Омега-3

Читайте также:

(Visited 756 times, 1 visits today)

food-profi.ru

Омега-3 жирные кислоты - Пауэрлифтинг, Бодибилдинг, Программы тренировок, Спортивное питание

Омега-3 - группа ненасыщеных жирных кислот, которые не воспроизводятся в организме, а при их недостатке возникают разнообразные биохимические и физиологические нарушения.

Омега-3, которые имеют важное значение, включают в себя α-linolenic acid (ALA), eicosapentaenoic acid (EPA) и docosahexaenoic acid (DHA), все из которых полиненасыщенные.

Омега-3 и бодибилдинг

Без достаточного поступления Омега-3 жирных кислот в организм, невозможно добиться желаемых результатов в спорте, будь то снижение веса, набор мышечной массы или увеличение силовых показателей. При недостатке незаменимых жирных кислот ваши достижения будут всегда ниже, чем могли бы быть. В данной статье пойдет речь о "хороших" жирах, а точнее об Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенных жирных кислотах, о том, какую роль они играют в спорте и как получить их достаточное количество.

История

Хотя Омега-3 жирные кислоты были известны как необходимые компоненты для нормального роста еще с 1930 года, осознание их полной важности для здоровья пришло только в последние несколько лет. Недавно, новые технологии явили свету этил-этерифицированные Омега-3 жирные кислоты, такие как E-EPA и комбинации E-EPA и E-DHA. Они привлекли внимание, как высокоочищенные и более эффективные, чем традиционные Омега-3. В Европе они доступны в виде спортивных добавок.

Полезные эффекты для сердечно-сосудистой системы стали хорошо известны в 1970 годах, после исследований, проведенных учеными. Испытуемые, в ходе исследования, потребляли большое количество жиров из морепродуктов с целью выявления их негативного влияния на здоровье, но, фактически, не было выявлено ни одного кардиоваскулярного заболевания. Высокий уровень Омега-3 жирных кислот, широко потребляемые эскимосами, позволяет снизить концентрацию "плохих" жиров, которые являются основными причинами повышенного кровяного давления, атеросклероза, инфарктов, инсультов и многих других заболеваний.

8 сентября 2004 года, U.S. Food and Drug Administration официально признала эффективность Омега-3 жирных кислот, и заявил, что "неокончательные, но вполне обоснованные исследования показывают, что потребление EPA и DHA жирных кислот уменьшает риск коронарной болезни сердца". В настоящее время, практически все официальные учреждения здравоохранения согласны с полезными свойствами Омега-3 жирных кислот, и не только связанные с кардиоваскулярными заболеваниями, но и многими другими.

В связи с полным признанием важности Омега-3 жирных кислот для здоровья, стало возникать большое количество добавок и спортивного питания на основе Омега-3. Полезные эффекты Омега-3 жирных кислот

Спектр эффектов Омега-3

Омега-3 имеют широкий спектр позитивных эффектов, которые носят ключевое значение в бодибилдинге. Перечислим только главные из них:

  • Увеличение скорости обмена веществ.
  • Ускоряют рост сухой мышечной массы и снижении жировой.[1] Могут применяться как для похудения, так и для набора массы.
  • Увеличение чувствительности к инсулину за счет замедления продвижения пищевого содержимого по желудочно-кишечному тракту. Таким образом, углеводы медленнее усваиваются, не создавая концентрационных пиков, которые вызывают десенсебилизацию инсулиновых островков.
  • Улучшение реологических свойств крови, за счет снижения вязкости, вследствие чего снижается артериальное давление, уменьшается риск кардио-васкулярных заболеваний, образования тромбов, инсультов и инфарктов.
  • Поднимает общий тонус и повышает выносливость.
  • Являются предшественниками простагландинов - естественных противовоспалительных биологически активных компонентов крови. Простагландины снижают боль и воспалительные процессы, которые всегда сопровождают интенсивные физические упражнения. Таким образом, снижается разрушение мышечной ткани после тренировки, укорачивается время восстановления.
  • Улучшают функцию мозга, поднимают настроение. Мозговое вещество состоит на 60% из жиров, и особенно нуждается в Омега-3 жирных кислотах, чтобы правильно функционировать.
  • Делают кожу мягкой и чистой.
  • Здоровый источник энергии, не создающий риск увеличения жировой массы.
  • Усиливают продукцию гормонов, включая наиболее важный в бодибилдинге тестостерон.
  • Подавляют выделение вредного кортизола.[2]

Полиненасыщенные жирные кислоты ряда Омега-3 также необходимы в следующих ситуациях: функциональные расстройства ЦНС, сопровождающиеся снижением уровня психической энергии и интеллектуальных функций, состояния хронической усталости, реабилитация после острых нарушений мозгового кровообращения; реабилитация после инфаркта, ангиопатии; остеомиелит, переломы костей, трофические язвы; аутоиммунные заболевания; гломерулонефрит; беременность; кожные заболевания, косметические программы, профилактика онкологических заболеваний и др.

Соотношение Омега-6 и Омега-3

Клинические исследования позволили недавно установить, что важную роль играет и соотношение Омега-6 и Омега-3 (особенно Линолевая и альфа-липоевая) жирных кислот. Однако эти данные требуют подтверждения, так как последующие испытания такой корреляции не установили.

И Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты являются незаменимыми, то есть человек может их получить только из пищи (включая и спортивное питание). Омега-3 и Омега-6 конкурируют за одни и те же ферменты, таким образом, соотношение этих жирных кислот будет оказывать влияние на соотношение эйкозаноидов (их метаболические последователи - гормоны, медиаторы и цитокины) таких как простагландины, лейкотриены, тромбоксаны, а это значит, что будет оказано существенное влияние на весь организм.

Метаболиты Омега-6 могут значительно усиливать воспалительные реакции (особенно Арахидоновая кислота), в отличие от Омега-3. Из этого следует, что для сохранения баланса биологически активных веществ, Омега-3 и Омега-6 должны потребляться в определенных пропорциях. Рекомендованные соотношения колеблются в пределах от 1:1 до 4:1 Омега-6:Омега-3. Как было рассчитано, именно такие пропорции являются эволюционно наиболее адекватными.

В наше время мясо животных, выращенных на фермах, содержит большие количества омега-6 и незначительные количества омега-3. Культивированные овощи и фрукты также содержат меньшие количества омега-3, чем дикие растения. В последние 100-150 лет количество омега-6 в диете значительно возросло также благодаря большому употреблению в пищу растительных масел, таких как кукурузное, подсолнечное, сафлоровое, хлопковое и соевое. Причиной этого явились рекомендации заменить насыщенные жиры растительными маслами для понижения уровня холестерина в крови. Потребление рыбы и морских продуктов, богатых омега-3 жирами, значительно сократилось. В современной западной диете соотношение омега-6 к омега-3 находится в пределах 10-30:1, вместо необходимых 1-4:1.

Этот факт объясняет, почему именно жирам Омега-3 уделяется особое внимание.

Омега-3 и Омега-6 жиры в продуктах питания

Фактически, единственным полноценным источником омега-3 жиров являются морепродукты (без учета фармацевтических препаратов). В вышеперечисленных маслах омега-3 жиры содержатся в виде альфа-линоленовой кислоты, а в рыбе и морепродуктах в виде эйкозапентаеновой и декозагексаеновой жирных кислот, которые как раз наиболее полезны и активны. Конечно в организме альфа-линоленовая кислота может превращаться в эйкозапентаеновую и декозагексаеновую кислоты, но этот процесс мало эффективен, в особенности у пожилых людей, у страдающих диабетом и др.

В отличие от омега-3 жиров полиненасыщенные жирные кислоты класса омега-6 содержатся практически во всех растительных маслах. Также омега-6 жиры в небольших количествах содержатся во многих других продуктах, например, в свежих овощах, поэтому недостатка в омега-6 жирных кислотах мы не испытываем. Подсолнечное и кукурузное масло, вообще не содержат омега-3 жиры, но зато омега-6 в них слишком много.

Орехи и семечки являются хорошими источниками полиненасыщенных жирных кислот, но только жиров омега-6 класса. Если вы посмотрите сравнительные таблицы содержания омега жиров в орехах, то увидите, что омега-3 в них содержатся в незначительном количестве.

Растительные источники Омега-3

Многие авторы пишут о невероятной пользе льняного масла, которое наиболее богато Омега-3 жирными кислотами. К тому же Омега-3 и Омега-6 жиры в льняном масле содержатся в идеальном соотношении. К сожалению, эти авторы забывают об одной особенности полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, у них есть один существенный недостаток – они чрезвычайно подвержены окислению. Особенно быстро окисление происходит при нагревании жиров и при взаимодействии с воздухом. В результате образуется огромное количество свободных радикалов, оказывающих множество негативных реакций на весь организм.

 

В льняном масле действительно содержится много Омега-3 жиров, но, к сожалению, оно окисляется слишком быстро. Число пероксидов, то есть продуктов окисления липидов, в нем огромное. Такое масло принесет организму вместе со свободными радикалами гораздо больше вреда, чем пользы. Это масло окислится слишком быстро, даже если бутылка будет стоять в холодильнике.

В России льняное масло можно спокойно купить в аптеке, а, например, во Франции продажа льняного масла в бутылках запрещена из-за слишком высокого уровня содержания пероксидов. Поэтому решайте для себя сами, нужно вам это или нет (к примеру в Германии, Швейцарии, Англии, США оно свободно продается в супермаркетах).

Если вы все-таки решили приобрести его и употреблять в пищу, то обязательно проверьте срок годности (6 месяцев со дня отжима) и убедитесь что оно находится в светозащищенной таре (например, темно-коричневая пластиковая бутылка). Чем меньше по объему покупаемая бутылка, тем лучше. После открытия храните в холодильнике не более 30 дней.

Омега-3 жиры содержатся также в семенах льна (в таком состоянии полиненасыщенные жиры более стабильны), зародышах овса, зародышах пшеницы. Найти их можно в магазинах здорового питания или в обычных супермаркетах в отделе диетических продуктов. Их следует всегда держать в холодильнике и использовать только свежими, иначе вы рискуете вместо омега-3 жиров перенасытить свой организм свободными радикалами.

Ценным источником Омега-3 растительного происхождения является рыжиковое масло. Оно отличается высоким содержанием каротиноидов (0,5—2,0 мг %), витамина Е (40—120 мг %), а также фосфолипидов (0,8 %). Благодаря этому, неочищенное рыжиковое масло превосходит по стойкости к окислению другие растительные масла с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Основная ценность рыжикового масла заключается в высоком содержании полиненасыщенных жирных кислот: 35-39% линоленовой (Омега-3) и 14-22% линолевой (Омега-6). Таким образом неочищенное рыжиковое масло лишено недостатков льняного масла, сохраняя его достоинства.

Клинические исследования показывают, что ежедневное употребление 30 г рыжикового масла, в значительно большей мере снижает содержание холестерина низкой плотности в плазме крови по сравнению с употреблением рапсового и оливкового масла.

В соевом, тыквенном, конопляном масле, в масле грецкого ореха омега-3 жиры тоже содержатся. К сожалению, во всех этих маслах количество омега-6 жиров в 3, 4, 5 раз превышает содержание омега-3 жиров, которых нам катастрофически не хватает. Как мы помним из предыдущих строк, омега-3 и омега-6 жиры конкурируют между собой за одни и те же ферментные системы, поэтому, чем больше вы едите таких масел с огромным количеством омега-6, а также подсолнечного и кукурузного, тем труднее омега-3 жирам реализовать свое полезное действие в организме. Потребляя эти масла, вы еще больше загружаете организм омега-6 жирами.

Жирные кислоты омега-3 и здоровье мозга

В настоящее время лечение депрессии, тревожных состояний и стресса с помощью жирных кислот омега-3 привлекает пристальное внимание специалистов в области медицины. Примерно 60% мозга состоит из жира. И основная его часть — это жирные кислоты омега-3. Когда в рационе наблюдается нехватка оных, их работу в мозге берут на себя другие виды жиров. Как следствие, здоровье мозговых клеток нарушается. Так, например, мембрана каждой мозговой клетки становится жесткой, и для передачи электрических импульсов от одной клетки к другой требуется большее время. Это означает, что процесс передачи сообщений между клетками мозга замедляется.

В результате вы не можете мыслить четко, и ваша память затуманивается. В таких случаях также могут развиться депрессия и состояние тревоги. Как показали исследования, избежать этих проблем помогает увеличение в рационе доли жирных кислот омега-3.

Исходя из этих данных, Американская ассоциация по проблемам сердца рекомендует съедать два-три рыбных блюда в неделю. Лучшими из них с точки зрения наличия жирных кислот омега-3 являются дикий лосось, скумбрия, нототения, треска, палтус, радужная форель, ракообразные, сардины, селедка и тунец. Кроме того, омега-3 содержится в зеленых листовых овощах, орехах, масле канолы, тофу и льняном семени. Однако они отличаются от тех, которые есть в рыбьем жире. Это, помимо ЕРА и DHA, третий вид жирных кислот омега-3 — ALA. Чтобы стать полезными, кислоты ALA должны быть преобразованы в организме в ЕРА или DHA. Когда вы едите льняное семя или получаете кислоты ALA из какого-то другого источника, в ЕРА и DHA превращается лишь 5% ALA. Более того, чтобы это произошло, вы должны быть абсолютно здоровы и получить достаточно питательных веществ.

Большинство людей не могут получить эти 5% полностью. Хотя льняное семя и другие источники жирных кислот омега-3 (за исключением рыбы) обладают определенными достоинствами, они неспособны заменить ЕРА и DHA. Своим клиентам я рекомендую съедать пять рыбных блюд в неделю. А когда они находятся в дороге и у них нет возможности есть рыбу, советую им потреблять капсулы с рыбьим жиром.

Окисление Омега-3 жирных кислот под воздействием тепловой обработки

Многие авторы отмечают, что наибольшую опасность для Омега жирных кислот представляет высокая температура во время приготовления пищи. С этим можно не согласиться, так как Омега-3 жирные кислоты обнаруживаются в масле, которое подвергалось неоднократному нагреванию. Доктор Frank Sacks, профессор Cardiovascular Disease Prevention, Department of Nutrition, Harvard School of Public Health изучал эту проблему отдельно, и так же считает, что температурная обработка не главный фактор окисления. Значительно большую опасность представляет длительный срок хранения на открытом воздухе при воздействии лучей солнечного света, когда все предрасполагает к окислению Омега-3 жирных кислот. Храните продукты закрытыми, в прохладном и темном месте.

Рыбий жир как источник Омега-3 жирных кислот

Покупая рыбий жир, вы можете в действительности не получить достаточное количество Омега-3 жирных кислот, заявляет Rufus Turner, ученый который изучает липиды в Crop & Food Research. Он и его коллега Dr Carlene McLean исследовали коммерчески доступные рыбные жиры. Они обнаружили, что образцы содержат разные уровни первично и вторично окисленных жирных кислот. Более того, было выявлено, что окисленные жирные кислоты обладают канцерогенным эффектом и проовоспалительным действием. Они имеют практически полностью противоположный набор действий, по сравнению с Омега-3 жирными кислотами: повышают риск атеросклероза, тромбозов, гипертонии и т. д. Dr Turner говорит, что, к сожалению, содержание омега-3 жирных кислот в рыбьем жире непостоянно, и имеется гораздо большая предрасположенность к окислению, по сравнению жирами овощей или другие животные жиры. Окисление рыбьих жиров начинается в ускоренном темпе сразу после экстракции, и активно продолжается на протяжении периода хранения.

Рыбий жир для роста мышц

Рыбий жир также может помочь увеличить мускулы. По данным исследования, опубликованного в журнале Международного общества спортивного питания в 2010 году, прирост мышечной массы был замечен после шести недель приема препаратов из рыбьего жира (3-4 грамма в день). Полученные результаты засвидетельствовали, что рыбий жир положительно влияет на синтез белков в мышечных клетках, также было замечено и увеличение самих клеток.

Сколько нужно принимать рыбьего жира в день

Есть много различных мнений о том, сколько рыбьего жира нужно принимать в день. Американская Ассоциация Сердца рекомендует низкие дозы – от 0,5 до 2 г в день, тогда как другие рекомендуют принимать 1 г, на каждый процент подкожного жира. Однако умеренный и оптимальный прием это – 1- 2 г рыбьего жира вместе с едой 2- 3 раза в день.

Дневная норма Омега-3

  • Для укрепления здоровья и нормализации уровня холестерина достаточно принимать 1-1,5 г Омега-3 в сутки
  • При занятиях бодибилдингом для увеличения мышечной массы требуются дозы 2-3 г ежедневно.
  • При снижении массы тела принимайте по 3-4 г Омега-3
  • Перерыв в приеме не требуется

Спортивное питание и Омега-3 жирные кислоты

Итак, становится ясно, что современному человеку очень сложно получать достаточное количество Омега-3 жирных кислот из обычной пищи. Кроме того, возникают сложности с хранением продуктов, которые богаты Омега-3 жирными кислотами - часто вы рискуете подвергнуть свой организм атаке активных радикалов, принося крупный урон, вместо полезных свойств незаменимых жирных кислот.

Диетически скомбинировать питание, чтобы создать оптимальное соотношение Омега-6 и Омега-3 жирных кислот тоже практически невозможно. Не каждый человек захочет употреблять в пищу рыбу 4-5 раз в неделю. А учитывая высокое содержание жира в мясе рыб, богатых Омега-3, можно создать помехи в формировании красивой и стройной фигуры, а так же рельефной мускулатуры. Но выход есть, в настоящее время рынок спортивного питания представляет очень большое разнообразие добавок с Омега-3 жирными кислотами. Ученые тщательно позаботились о том, чтобы защитить Омега-3 от окисления и добавили в состав антиоксиданты, такие как витамин Е, Астаксантин и другие.

Популярные спортивные добавки

  • Fish Oil от Universal Nutrition
  • EFA Lean Gold Gel от Labrada
  • Lipidex от SAN
  • Vaporize от MAN
  • Flaxseed Oil Softgels от Optimum Nutrition
  • Animal Omega от Universal Nutrition

По данным анализа Consumerlab.com почти треть добавок содержит меньше жирных кислот, чем заявлено производителем.

nicksergeyev.com

Что нужно знать про Омега-3 жирные кислоты | BodyBuilding.ua

Омега-3 жирные кислоты относятся к полезным  жирам и необходимы для здоровья организма по многим причинам,  в том числе и потому, что ускоряют процесс восстановления после тренировок.

Их называют незаменимыми жирными кислотами, это значит, что они  обязательно должны поступать из пищи или пищевых добавок. Такие кислоты не вырабатываются нашим организмом.

Омега-3 - одно из самых важных веществ в списке пищевых добавок и витаминов. Проще всего принимать рыбий жир, чтобы быть уверенным в том, что вы получаете достаточно этих незаменимых жирных кислот.

Что такое Омега-3 жирные кислоты?

Существует три вида Омега-3 жирных кислот: эйкозапентаеновая кислота (EPA), докозагексаеновая кислота (DHA) и альфа-линоленовая кислота (ALA).

EPA и DHA содержатся в рыбе. Они еще известны как полиненасыщенные жирные кислоты или жирные кислоты длинной цепи.

ALA содержится в растениях, таких как зерна чиа и грецкие орехи. Чтобы усвоить кислоту ALA, организм должен расщепить их на EPA и DHA, так что это менее рациональный способ потребления Омега-3. Чтобы произвести небольшое количество кислот EPA и DHA, необходимо очень много кислоты ALA.

Организму намного легче усвоить жирные кислоты EPA и DHA из вашего рациона. Вот почему так важно употреблять рыбу и рыбий жир.

Какая разница между Омега-3 и Омега-6?

Кислоты Омега-3 в основном упоминают в контексте с кислотами Омега-6. Омега-3 и Омега-6 – это два разных типа полиненасыщенных жирных кислот или PUFA, которые являются полезными жирами. Ваш организм нуждается в обеих, чтобы оставаться здоровым.

Тогда как кислоты Омега-6 достаточно легко получить  из орехов, яиц, курицы, и растительных масел - Омега-3 значительно труднее усваивается из пищи.

Лучший источник кислот Омега-3 – это рыба, но многие люди  не съедают достаточного количества морепродуктов.

Как Омега-3 помогает здоровью?

Эти полезные жирные  кислоты недаром можно назвать одной из самых популярных пищевых добавок. Они очень важны  не только для физической подготовки и общего здоровья, но особенно, если вы тренируетесь.

Восстановление после физических упражнений

Восстановление считается самой важной частью спортивной  тренировки. Омега-3 жирные кислоты могут уменьшить проявление синдрома отложенной мышечной боли и воспалительных процессов в мышцах после физической нагрузки.

Снижение веса

Хотя нет существенных доказательств прямого воздействия кислот Омега-3 на уменьшение жировых отложений, пищевые добавки, как рыбий жир, помогают надолго сохранить чувство сытости. Это свойство полезно при соблюдении диеты, способствует потери веса.

Как взаимодействуют Омега-3 с другими добавками и препаратами?

По данным Национального Института Здоровья, употребление Омега-3 безопасно для всех слоев населения.

Более того, Омега-3 рекомендованы беременным и кормящим грудью женщинам, хотя для них очень важно употреблять морепродукты - источники Омега-3, не содержащие свинца.

В случае если вы принимаете препараты против свертываемости крови или у вас аллергия на моллюски, могут возникнуть проблемы при употреблении Омега-3, так что нужно узнать у вашего доктора насколько это опасно.

Есть ли у пищевых добавок с Омега-3 побочные эффекты?

Трудно, конечно, получить передозировку рыбьего жира. Но если вы употребляете его в больших количествах и при этом имеете расстройство желудка и жидкий стул  - заканчивайте с этим.

Ещё один неприятный, но безобидный побочный эффект это то, что может возникнуть «рыбная отрыжка», и это так же противно как и само название.

Какие продукты содержат больше всего Омега-3?

Рыба, выловленная  в природной среде, такая как атлантический лосось, скумбрия, тунец, сельдь и сардины, очень богата Омега-3 жирными кислотами. Поскольку само питательное вещество  относится к жирам, то вы получите его больше, выбирая жирную рыбу, например, лосось.

Не волнуйтесь, что наберете слишком много калорий из-за жиров в рыбе. Организму они необходимы  для здоровья и в том числе, чтобы иметь энергию для тренировок. Омега-3 является одной из самых полезных форм жиров, так что считайте это здоровым питанием. Очень маловероятно, что употребляя много рыбы, вы нанесете вред своей системе питания.

Мясо коров, откормленных травой, тоже хороший источник жиров Омега-3. Если коров кормили зерном, то содержание Омега-3 уменьшается, а Омега-6 – наоборот, увеличивается, хотя этих кислот мы и так потребляем в достатке.

Животная пища, рыба и мясо коров, откормленных травой, содержат большое количество EPA и DHA кислот, которые ваш организм усваивает легче всего.

Растительные формы-источники Омега-3 включают семена чиа, грецкие орехи и листовую зелень. Если употребляете растительную пищу для покрытия потребности в Омега-3, помните, что она содержит только альфа-линоленовую кислоту (ALA).

Для получения достаточного количества EPA и DHA требуется очень много кислот ALA, так что количество такой пищи нужно увеличить или подумать об употреблении пищевых добавок.

Какая рекомендованная норма употребления Омега-3?

Вы можете покрыть потребность в Омега-3, съедая по 340 граммов жирной рыбы дважды в неделю. Если же вы не едите столько рыбы, пищевые добавки помогут получить достаточное количество этих жирных кислот.

Для общего поддержания здоровья, 3 грамма в день является безопасной нормой употребления Омега-3 жирных кислот.  Большинство капсул содержат по 1 грамму рыбьего жира (это приблизительно 180 миллиграмм EPA и 120 миллиграмм DHA), так что можно принимать по 3 капсулы в день.

Если же вы спортсмен и хотите принимать Омега-3, чтобы уменьшить боль в мышцах после тренировок, принимайте по 6 граммов в день.

Чем опасен недостаток Омега-3?

Омега-3 жирные кислоты важны для общего поддержания здоровья. А поскольку они также помогают предотвратить появление мышечных болей после тренировок, отказ от их приема может спровоцировать  усиление и учащение болевых ощущений.

Как принимать рыбий жир?

Можно купить рыбий жир в жидкой форме или в капсулах и принимать его как витамины. Очень важно выбрать качественную пищевую добавку с Омега-3. Обратите внимание, чтобы в ней не было свинца.

Хорошо принимать капсулы Омега-3 вместе с едой, так как они дают ещё большее чувство сытости. Это также поможет избежать «рыбной отрыжки» и проблем с пищеварением, что могут возникнуть при отдельном приеме.

Рыбий жир нужно хранить в холодильнике или морозилке. Перед тем как начать прием рыбьего жира или других добавок, обязательно проконсультируйтесь с врачом.  

bodybuilding.ua

зачем нужна добавка и откуда получать

Привет друзья! На линии Виталий Охрименко, и я искренне рад видеть каждого из Вас по ту сторону монитора .

В прошлый раз я писал про рыбий жир в бодибилдинге, ну а сегодня мы с Вами углубимся в понимание пользы рыбьего жира изучением полиненасыщенных кислот омега 3 в бодибилдинге.

Первым делом должен сказать что прием Омега-3 должен стать практически неотъемлемым дополнением к любой тренировочной диете. Как пить Омега-3 в бодибилдинге – тут уже решает каждый сам для себя. Кто получает этот важнейший компонент из еды, кто из рыбьего жира. Главное следить за тем, чтобы эти столь необходимые нашим результатам жирные кислоты поступали в наш организм. [contents]

Что такое Омега-3

Фактически Омега-3 – это ненасыщенные жирные кислоты, которые наш организм, к превеликому сожалению, самостоятельно не производит. Омега-3 НЕОБХОДИМЫ для здоровья и мышц, и поэтому мы должны в обязательном порядке пополнять организм этими кислотами извне. Жирные кислоты используются нашим организмом как топливо. Их прием характеризуется увеличением тонуса и выносливости. Ладно, не буду бежать впереди паровоза, приведу данные в удобной структурированной форме.

Польза Омега-3 в бодибилдинге

Полиненасыщенные жиры Омега-3 в бодибилдинге имеют целый список положительных свойств:

  • Улучшение анаболизма и обмена веществ;
  • Доказано позитивное влияние Омега-3 на генерацию организмом тестостерона;
  • Снижение вязкости крови, вывод из организма вредного холестерина;
  • Пополнение энергетического уровня без риска скопить жировую прослойку;
  • Повышение выносливости мышечных тканей;
  • Подавление выделения кортизола;
  • Улучшение функций мозга;
  • Улучшение настроения;
  • Повышение жизненного тонуса;
  • Улучшение работы сердца, снижение риска инфаркта и инсульта;
  • Пополнение энергетического фона мышечных тканей.

Последние исследования ученых в области пользы рыбьего жира для атлетов всех уровней подтвердили следующую гипотезу:

Употребление полиненасыщенных жиров Омега-3 увеличивают анаболическую реакцию белка и инсулина, повышая тем самым мышечную массу и силу спортсмена.

Жирные кислоты омега 3 в продуктах

Сейчас я перечислю продукты, которые содержат в себе жирные кислоты Омега-3. Удобства ради я отсортировал их по уровню содержания – в первом больше всего процент омега-3, в последнем меньше всего.

  • Рыба
    Рыбий жир, о котором мы вели беседу в прошлый раз, добывается из печени трески. Но это не все источники жирных кислот Омега-3 среди рыбьего брата. Омега-3 в приличных дозировках содержится в скумбрии, сардинах, селедке, лососевых, тунце, камбале, форели, морском окуне, зубатке, семге, сиге, креветках, мойве, крабах, омарах, пикше, кефали, треске, соме, морском окуне, карпе, анчоусе и палтусе.
  • Льняные
    Речь идет о льняном семе и льняных кашах. В золотистых семенах льна жирных кислот Омега-3 на порядок больше, чем в коричневых.
  • Морепродукты
    Жирные кислоты, кроме того, что содержатся в морской рыбе, так присутствуют еще и в различных морепродуктах. Таких как: мидии, креветки, краб, кальмар, черная и красная икра, морской гребешок, водоросли вакаме и устрицы.
  • Яйца
    Речь идет о всех яйцах: куриных, страусиных, перепелиных и т. д.
  • Говядина
    Говядина тоже содержит полиненасыщенные кислоты Омега-3, но только при условии, что скот был выкормлен травой, а не зерном.
  • Баранина
    Это вкуснейшее по своей природе мясо также содержит жирные кислоты, правда в меньших пропорциях чем в выкормленной травой говядине.
  • Орехи
    Омега-3 также можно найти в грецких орехах, миндале, орехе пекан, кешью, кедровых орехах и макадамии.
  • Тыква
    Тыква и тыквенные семечки тоже содержат необходимые нам жирные кислоты, правда в небольших пропорциях.
  • Бобовые
    В зеленых бобах, соевых бобах и соевом молоке также можно отыскать Омега-3, правда в сравнительно малых пропорциях.
  • Прочие
    Сейчас я перечислю список продуктов, в которых также есть жирные кислоты Омега-3, пусть и в ничтожно малых пропорциях: сыр камамбер, конопляные семечки, тофу, авокадо, клубника, репа, шпинат, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, зелень (укроп, петрушка, портулак, кинза).

Как принимать Омега-3 в бодибилдинге

Если мы говорим о жирных кислотах полученных из продуктов, то тут переборщить практически невозможно. Ешьте все из того, что перечислено выше, и будет Вам счастье. Но все-таки лучше получать Омега-3 из рыбьего жира, а о том, как принимать рыбий жир я писал здесь.

Омега-3 в спортивном питании

Конечно же, столь полезный для бодибилдинга компонент как Омега-3 включили с список компонентов некоторые производители спортивного питания. Вот основные

  1. Fish Oil от Universal Nutrition.
  2. Biotech Omega 3/
  3. EFA Lean Gold Gel от Labrada.
  4. Vaporize от MAN.
  5. Flaxseed Oil Softgels от Optimum Nutrition.
  6. Animal Omega от Universal Nutrition.
  7. Lipidex от SAN.

Выводы:

Жирные полиненасыщенные кислоты Омега-3 непросто желательны, они являются обязательным компонентом для спортсменов всех мастей. И не нужно пугаться этого слова: «жиры» даже если Вы активно занимаетесь фитнесом и боитесь каждого жирного процента.

Во-первых, Омега-3 пополняет организм ужасно малым количеством жиров, во-вторых, эти жиры являются прекрасным источником энергии и не несут в себе никакого вреда для рельефных контуров накачанной мускулатуры. В жировые отложения эти жиры превратятся едва ли.

Омега-3 будет полезен как для набора массы, так и для похудения и сушки тела. Помимо этого жиры Омега-3 в бодибилдинге выполняют целый ряд важных функций: от вывода холестерина до улучшения настроения и жизненного тонуса. Согласитесь, заниматься спортом, когда не хватает настроения или жизненного тонуса как-то не очень .

Чтобы пополнить организм столь необходимыми для него полиненасыщенными кислотами в достаточной степени лучше всего периодически пропивать двухмесячный курс рыбьего жира. А о том, когда, как и в каких дозировках принимать рыбий жир (читай как: Омега-3), я подробно писал в статье о рыбьем жире.

Спасибо за внимание, друзья. Надеюсь был полезен!

С уважением, Виталий Охрименко.

fitkiss.club

роль в организме и бодибилдинге. Источники Омега-3.

Содержание Омега-3 в продуктах

Что такое Омега-3?

Омега-3 – комплекс полиненасыщенных жирных кислот, которые содержатся в морских и растительных жирах. То есть, они не могут быть синтезированы организмом, а получаются только из продуктов питания. Как правило, недостаток Омега-3 в человеческом организме может вызывать массу нарушений и болезней.Это природные вещества, без которых в организме не произойдет синтез простагландинов.Они способны приносить колоссальную пользу человеку, помогают укрепить иммунитет и бороться с различными заболеваниями.

Обладают противовоспалительным действием, замедляют появление атеросклеротических сосудов, улучшают работу бронхиальной системы, работоспособность сердечно-сосудистой системы. Полиненасыщенные жирные кислоты реологируют кровь, в следствии чего у человека пропадают проблемы со скачками артериального давления, снижается риск появления тромбов. Как только человек получает необходимую порцию Омега-3, у него снижается риск возникновения инфаркта или инсульта.

Омега-3 также помогает людям, страдающим аллергическими заболеваниями. Но наиболее существенную пользу комплекс раскрывает в способности предупреждения онкологических заболеваний. Препарат необходим человеку, который нуждается в улучшении деятельности сосудистой, репродуктивной и иммунной систем. Он помогает укрепить ногти, волосы и улучшает состояние кожи. Способствуют профилактике стрессов, повышают умственную и физическую активность.

Омега-3 и бодибилдинг

Синтез белка

Одним из ключевых факторов непрерывного роста мышц считается синтез белка. Рыбий жир оказывает колоссальый стимул его увеличению. Омега-3 имеет большее влияние на синтез белка в сравнении с DHA. Специалисты рекомендуют принимать Омега-3 вместе с протеином – для дополнительной стимуляции мышц. Последние медицинские исследования показали, что синтез белка может быть увеличен на 30 %, когда Омега-3 жиры используются с достаточным количеством белка или аминокислот. Помимо увеличения синтеза белка,  Омега – 3 позволил увеличить площадь поперечного сечения некоторых мышц.

Снижение катаболизма

Воздействие на снижение катаболизма контролируется различными процессами, как правило, данные свидетельствуют, что Омега-3 существенно снижают распад белка. Другими словами, полиненасыщенные жирные кислоты играют две уникальные роли в процессе роста мышц – стимулируют синтез белка и уменьшают его распад, воздействуя на совершенно разные механизмы в мышечном метаболизме.

Восстановление иммунитета

Если спортсмен заболевает, ему сложно восстановить прежнюю форму. Как мы уже говорили ранее, Омега-3 является стимулирующим и поддерживающим препаратом для иммунной системы.

Источники Омега-3

Морепродукты и рыба – основной источник. Омега-3 жирные кислоты – это не одно питательное вещество, а целый комплекс, включая эйкозапентаеновую и декозагексаеновую кислоты. Обе содержатся в огромном количестве у холодноводных рыб, что является одной из причин недостатка их у большинства людей. Рекомендуется несколько раз в неделю обогащать свой рацион жирными сортами рыбы: тунцом, форелью, сардинами, сельдью и другими. При этом рыба должна быть запеченная или варенная. Известный факт, что замороженная рыба теряет до 50 процентов своих полезных свойств. Рыба копченная также – лишается одной трети части жиров при готовке. В среднем здоровому человеку необходимо употреблять более 350 г рыбы в неделю, чтобы поддерживать в организме баланс ПНЖК.

Интересно знать! В одной консервной банке содержится трехдневная норма Омега-3 для одного человека.

Ореховое, оливковое и кунжутное масла – одни из наиболее доступных источников Омега-3. В семенах льна также содержится высокий уровень полиненасыщенных кислот. Доктора, диетологи и спортивные тренера рекомендуют по утрам употреблять по одной чайной ложке льняных семян. Таким образом, человек сразу же получает необходимый комплекс ПНЖК. Льняные семена можно купить в любом продуктовом маркете, при этом в ассортименте магазинов еще продаются целые семена льна, молотые семена или льняное масло. В Европе, продажа чистого льняного масла запрещена за счет высокого содержания пироксидов. Доказано, что льняное масло содержит альфа-линоленовую кислоту, которая также может пагубно влиять на организм, поэтому специалисты советуют делать выбор в пользу цельных семян льна . В их составе также содержатся 3 грамма клетчатки на столовую ложку, и полезные организмуфитоэстрогены. Также, растительными источниками Омега-3 являются: рапсовое масло, брокколи, мускусная дыня, фасоль, шпинат, листья винограда, китайская капуста, цветная капуста и грецкие орехи.

Людям, которые не могут потратить много времени на приготовление пищи, рекомендуется употреблять специальные биодобавки, которые содержат необходимый комплекс Омега-3. Также эти жирные кислоты входят в состав многих спортивных добавок. Наиболее популярными из них являются: Fish Oil от Universal Nutrition. Добавка основана на рыбьем жире. Она является лучшим способом поддержать в тонусе сердечно-сосудистую систему.

EFA Lean Gold Gel от Labrada состоит из Омега-3, 6 и 9. Все это – эссенциальные жирные кислоты, которые очень важны для нормальной продукции гемоглобина, оздоровления кровеносной системы. Такая добавка помогает восстановить мышцы после физических упражнений, поддерживает оптимальный уровень метаболизма и улучшает иммунитет.

Vaporize от MAN – один из лучших жиросжигателей, обладающий мощными антиоксидантными свойствами. На фоне приема данной добавки становится возможным поддерживать здоровый уровень холестерина в пределах нормального диапазона. Кроме того, ваши печень и почки будут здоровы.

Flaxseed Oil Softgels от Optimum Nutrition помогает удержать жидкость и питательные вещества в клетках организма. Препарат дает высокие стимулирующие качества для сохранения и поддержания иммунитета организмом.

Animal Omega от Universal Nutrition разработан для того, чтобы нормировать выработку гормонов и здоровый процесс метаболизма у человека. Также он помогает убрать лишний вес за короткий срок (в сочетании с физическими упражнениями).

Одними из наиболее важных кислот Омега-3 считаются: докозагексаеновая кислота, альфа-линоленовая и эйкозапентаеновая. Организму человека не под силу синтезировать данные кислоты из более простых веществ.

Разнообразив свое питание полезными жирами, вы сможете влиять на состояние собственного организма. Иногда большинство людей делает колоссальные ошибки, отказываясь от жиров, ведь, как правило, именно жирных кислот чаще всего не хватает в организме человека. Также, бывает, что люди неправильно хранят продукты питания, от чего они теряют свои полезные свойства.

Сделать свое питание сбалансированным Омега-3 и Омега-6 – задача сложная. При этом необходимо, чтобы организм не скапливал лишние жировые отложения. Очень сложно сохранить пропорции, если суточная норма пищи будет состоять на семьдесят процентов из морепродуктов и рыбы. Да и мало, кто из спортсменов сможет питаться исключительно рыбой. Для того чтобы найти выход из данной ситуации и обогащать организм необходимыми полиненасыщенными кислотами, ученые разработали ряд специальных биологически активных добавок. Такие препараты препятствуют распаду жиров.

do4a.net

для чего используется, как принимать, рейтинг лучших добавок

Омега-3 — это группа химических веществ из 11 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). 3 из них относятся к незаменимым, т. е. не могут самостоятельно синтезироваться в организме: докозапентаеновая (DPA), эйкозапентаеновая (EPA) и альфа-линоленовая (ALA).

Данные жирные кислоты (рыбий жир) необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, головного мозга, почек и других органов. В связи с положительным влиянием на набор мышечной массы и похудение, они активно используются спортсменами в бодибилдинге.

Зачем нужны Омега-3?

Применение полиненасыщенных жирных кислот при активных занятиях спортом позволяет добиться следующих эффектов:

  • Ускорить восстановление мышечных волокон за счет снижения выраженности воспалительных процессов внутри мышц.
  • Снизить болевые ощущения, возникающие в течение 24-48 часов после тренировки.
  • Повысить силу за счет улучшения внутримышечной координации. Омега-3 повышают скорость проведения нервных импульсов, а также снижают субъективное ощущение мышечной «усталости».
  • При регулярном использовании у спортсмена отмечается увеличение уровня МПК (максимальное потребление кислорода), что позволяет сохранять аэробный метаболизм углеводов при увеличении мышечной нагрузки.

Использование на массе

Выводы существующих научных исследований касательно использования Омега-3 в качестве спортпита для ускорения набора мышечной массы неоднозначны. Имеется ряд работ, демонстрирующих отсутствие анаболического эффекта ПНЖК при приеме их в любой дозировке. При этом некоторые исследователи обнаружили подавление анаболических сигнальных путей при применении рыбьего жира.

Другие исследования демонстрируют положительный эффект ПНЖК на набор мышечной массы, связанный как с анаболическим эффектом, так и с антикатаболическим. Регулярный прием в пищу данного вида спортивного питания или продуктов, богатых Омега-3, позволяет уменьшить разрушение мышечных волокон.

На практике вы вряд ли заметите какой-либо прогресс в наборе при включении добавки в рацион.

Применение при похудении или сушке

При попадании в организм ПНЖК активируют Л-карнитин, который является внутриклеточным транспортером жирных кислот внутрь митохондрий. Это приводит к их окислению и выделению свободной энергии. В связи с этим, Омега-3 способны ускорить процесс похудения и избавления от подкожной жировой клетчатки в период сушки.

Как правильно выбрать?

Незаменимых ПНЖК три формы: EPA, DHA и ALA. Активными жирными кислотами, проявляющими указанные биологические эффекты, являются только DHA и EPA. ALA — неактивная молекула, которая внутри организма превращается в другие ПНЖК. При этом коэффициент превращения очень низок и редко превышает 5%.

В связи с этим, при выборе Омега-3 предпочтение следует отдать продуктам, содержащим большое количество EPA и DHA.

Для оценки добавок также используют коэффициент отношения массы указанных жирных кислот к общему количества жира. Чем он выше, тем полезнее будет спортпит.

Кроме того, специалисты выделяют следующие рекомендации:

  • Следует выбирать препараты, содержащие жирные кислоты в виде свободных молекул, триглицеридов или фосфолипидов. Они легко усваиваются в организме и имеют высокую степень усвоения из желудочно-кишечного тракта. От приема этиловых эфиров следует отказаться.
  • Нужно учитывать качество очистки, которое указывается на упаковке.
  • Также нужно обращать внимание на срок годности. ПНЖК быстро окисляются при длительном или неправильном хранении. Это можно выяснить, понюхав капсулу с Омега-3. Если запах неприятный, то от добавки следует отказаться.

Приобретать спортивное питание для занятий бодибилдингом необходимо в магазинах, имеющих сертификаты на представленный ассортимент.

Подробнее о рассматриваемой добавке вы можете узнать из следующего видео:

Топ-5 лучших добавок

Покупать добавки с Омега-3 лучше всего в магазинах спортивного питания. Они имеют большой выбор и отличаются низкими ценами по сравнению с аптеками.

Специалисты и профессиональные спортсмены выделяют 5 лучших добавок:

  • Ultimate Nutrition Omega-3.
  • BSN Fish Oil DNA.
  • Olimp Gold Omega-3 Sport Edition.
  • VPLab Fish Oil.
  • Anna Nova Nutrition Omega-3.

Указанные добавки отличаются высоким коэффициентом соотношения DHA и EPA к общему количеству жира.

Содержание в продуктах

Многие бодибилдеры интересуются, для чего покупать спортпит, если ПНЖК могут быть получены из обычных продуктов питания. Наибольшее количество Омега-3 находится в морепродуктах и рыбе. Кроме того, они содержат Омега-6 и -9, которые также имеют ряд положительных эффектов для организма. Употребление орехов и семечек, богатых ненасыщенными жирными кислотами, неэффективно, так как уровень DHA и EPA в них минимален.

При использовании рыбы в качестве источника Омега-3 следует помнить о том, что ПНЖК быстро разрушаются при термической обработке. Это затрудняет применение продуктов питания в качестве замены спортпиту.

Как и сколько принимать?

Прием Омега-3 зависит от цели:

  • для улучшения общего здоровья рекомендуется принимать до 1-1,5 г ПНЖК в день;
  • при необходимости набора мышечной массы дозировку повышают до 2-3 г;
  • если человек стремится избавиться от лишнего веса или находится на сушке, то дозу повышают до 3-4 г ежедневно.

Использование Омега-3 для бодибилдинга оправдано. Полиненасыщенные жирные кислоты улучшают общее состояние организма и снижают выраженность негативных последствий тренировок. Покупать добавку лучше всего в спортивных магазинах, отличающихся от аптек низкой стоимостью. На один и тот же продукт стоимость может отличаться в несколько раз.

powersquat.ru

Спортивное питание Омега-3: описание, действие на организм

На данный момент атлеты относятся с большим недоверием и отвращением к жирам, в особенности к препаратам, таким как спортивное питание Омега-3.

Но те, кто очень хорошо разбирается в добавках для спортсменов, способны четко сказать: жиры явно выступают важным компонентом в здоровом питании, в их важность та же, как и необходимость организма в белковых и углеводных компонентах.

Доказывается, что даже при похудании жирные кислоты никак не получится убрать из рациона, так как именно на них основывается правильная работа большинства органов и систем.

Описание Омега-3

Омега-3 – группа ненасыщенных кислот жиров. В организме каждого человека они не способны выработаться самостоятельно. При их отсутствии или дефиците возникают значимые проблемы с организмом.

СПРАВКА! Когда человек думает, что данные добавки необходимо принимать только атлетам. Это сильная ошибка, ведь такие кислоты нужны всем гражданам.

Те, кто осуществляют спортивную деятельность, должны пользоваться препаратами Омега-3, ведь без него должного эффекта достигать просто нереально.

Когда задача спортсмена состоит в наборе мышечной массы, или стоит цель лишения ненавистных килограммов, то все равно нельзя обходиться без Омега-3. Все дело состоит в огромном числе благоприятных результатов от их применения:

  1. Разгон и оптимизирование обменных процедур.
  2. Сопровождение процедуры массового набора и жирового сжигания.
  3. Омега-3 повышает интенсивность к инсулину.
  4. Сокращение кровяной вязкости, что способно привести к сокращению давления в артериях и исключить риск заболеваний сердца.
  5. Увеличение общей выносливости, рост силы атлета, тонуса и настроя.
  6. Омега-3 – состав из природных элементов, которые обладают противовоспалительными свойствами. При потреблении данных кислот, можно помочь одолеть воспаления, а также повысить порог боли.
  7. Стимулирование работы ума.
  8. Поддержание здоровья кожных и волосяных покровов.
  9. Гормональное стимулирование, включая тестостерон
  10. Отсутствие выделения кортизола.

Рассмотренные положительные стороны только главные действия Омега-3 на атлета. Данные кислоты помогают в лечении и профилактике большого числа самых различных болезней. Не стоит забывать, что и у данного препарата имеется норма употребления в сутки.

к содержанию ↑

Химический состав

Спортивная добавка имеет 4 кислоты:

  • ALA– имеется в натуральных маслах: расторопши, льна и конопли;
  • EPA – в малых объемах располагается в растениях и организме атлета;
  • DPA – образуется морскими животными. Отсутствует во многих добавках к пище;
  • DHA– создается рыбами, креветками.

Существует 3 формы Омега-3:

  1. Натуральный триглицерид.
  2. Этиловый эфир.
  3. Реэтерифицированный триглицерид.

Добавка в качестве второй формы имеет большой концентрат и заставляет растворяться пенопласту в «опытных экспериментах» невнимательных продавцов.

ВНИМАНИЕ! Триглицерид не может растворить пенопласт из-за различной полярности молекулярных веществ.

Жировой компонент в форме натуральных триглицеридов переваривается атлетом в разы быстрее, нежели в форме этилового эфира. В форме реэтерифицированного триглицерида результативнее, чем в натуральной форме.

к содержанию ↑

Показания к применению

Препарат считается нужным компонентом, который назначается пациентам при разных заболеваниях сердца и сосудов. Препарат применяется для восстановления их эластичности и очистки от вредных холестериновых скоплений.

Препарат применяется для борьбы с хроническими патологиями органов внутренней секреции. Зачастую Омега-3 прописывают пациентам во время сахарного диабета для нормального вещественного обмена в организме.

Препарат положительно воздействует на психический и эмоциональный тонус организма. Средство помогает устранять причины проявления болезней органов пищеварительной системы.

Омега-3 считается универсальным средством и будет реализовываться населению с помощью сети аптек в свободной продаже. Подходить к процессу потребления состава требуется ответственно. Имеется риск возникновения аллергии и иных побочных эффектов.

к содержанию ↑

Противопоказания

Список противопоказаний к использованию:

  • частная непереносимость некоторых элементов;
  • аллергия, которая проявляется после употребления определенных продуктов, имеющих рыбу;
  • детский возраст до 7 лет;
  • гемморагический синдром;
  • туберкулез;
  • патологии почек;
  • высокая концентрация витамина D в организме;
  • болезни печени;
  • острые воспаления, которые охватывают определенные отделы желудочно-кишечного тракта.

ВАЖНО! Запрещается принимать средство после операции. Прием рыбьего жира способен становиться причиной кровотечения.

к содержанию ↑

Прием рыбьего жира в спорте

Принятие Омега-3 из капсул рыбьего жира на протяжении продолжительного срока, возмещая недостаток добавки из натуральной еды, даст такие результаты:

  1. Отсутствие бляшек холестерина.
  2. Отсутствие инфарктного и инсультного состояния.
  3. Повышение уровня полезного холестерина.
  4. Чистка сосудов.
  5. Уменьшение нагрузки на сердце.
  6. Рост выносливости.
  7. Сокращение уровня тестостерона в организме.
  8. Значимый антиэстроенный эффект.
  9. Рост продуктивности.
  10. Быстрота восстановления после тренировок.
  11. Насыщение кровеносной системы азотом.

В особенности важнейшим являются качества адаптации, так как нагрузки в кроссфите могут покалечить и навредить.

к содержанию ↑

Ускорение восстановления мышц

Рыбий жир увеличивает силу мышц, сокращает риск получения травм и улучшает вентиляцию легких во время тренировки и после нее.

Омега-3 снижает срок мышечного восстановления после повреждений. Добавки сокращают боли после активной спортивной нагрузки. Эффективность сочетания тренировочного процесса и потребление рыбьего жира достигается благодаря лучшей сердечной и легочной работе.

к содержанию ↑

Польза росту мышечной массы

Омега-3 помогает стимулировать анаболические процессы усваивания аминокислот. Соответственно, активно помогает спортсменам для набора массы.

СПРАВКА! Рыбий жир увеличивает чувствительность атлета к анаболикам: спортивная активность, поступление белковых компонентов и рост инсулина в кровеносной системе.

к содержанию ↑

Уменьшение боли после тренировок

Атлетам рыбий жир прописывается из-за того, что он противостоит оксидативному стрессу и тормозит вырабатывание токсических веществ при интенсивных эксцентрических упражнениях. Препарат имеет высокие дозы DHA и EPA.

к содержанию ↑

Улучшение мышечной функциональности

По окончанию постоянного применения обозначенных добавок организм начинает активнее применять жировые компоненты в качестве энергии в период длительных нагрузок.

В сумме это увеличивает время, на протяжении которого атлет может располагаться под нагрузкой.

к содержанию ↑

Увеличение умственной концентрации и сокращение времени реакции

Благодаря нормальным нейронным связям, возбуждение коры мозга при передаче импульсов делается проще. Это будет влиять на улучшенную работоспособность памяти.

Омега-3 оказывает прямое воздействие в процессе эндоцитоза, при котором мозговые клетки обретают нужные компоненты для питания.

к содержанию ↑

Снижение лишнего веса

Жировые компоненты нормализуют метаболизм организма. Польза рыбьего жира для сжигания жиров состоит не в прямой направленности данной добавки на сокращение веса. Он напрямую воздействует на вещественный обмен.

к содержанию ↑

Снижение потребления кислорода в период тренировки

Рыбий жир способствует тому, чтобы снизить уровень употребления кислорода во время восстановления организма за счет экспоненциальной функции с более быстрой алактатной и медленной дактатной фракцией.

Это требуется для того, чтобы потребление кислорода было в норме и не повлияло на работу сердечной системы.

к содержанию ↑

Улучшает здоровье костей

С возрастом, кости начинают затрачивать нужные минералы, что приведет к таким болезням, как остеопароз и остеоартрит, повышению риска переломов.

ВНИМАНИЕ! Витамин Д и кальций считаются очень важными для здоровья костей. Применение Омега-3 увеличит плотность костей и предотвратит заболевание костей.

к содержанию ↑

Повышает иммунитет

Дополнительный источник Омега-3, содержащийся в рыбьем жире, помогает вырабатывать постагландины, которые увеличивают иммунитет и дают организму справляться с инфекционными заболеваниями.

к содержанию ↑

Инструкция к применению Омега-3 в бодибилдинге и фитнесе

Во время рационального режима питания, эти вещества получаются из еды. Не во всех случаях удается с пищей обрести необходимый объем данных полезных веществ. В этом случае человеку нужно потреблять дополнительное количество подобных кислот.

Это спортсмены, и граждане, которые имеют определенные проблемы с организмом. В данной ситуации принимаются специализированные добавки к пище, в которых сбалансированы жировые вещества.

к содержанию ↑

Жирные кислоты в продуктах

Полезные кислотные компоненты включаются в состав защиты мембраны каждой клетки. Незаменимые жиры не будут вырабатываться у спортсмена, их дефицит приведет к значимым проблемам с организмом.

«Плюсы» Омега-3:

  1. Кислоты считаются материалом качественного строения нервной и эндокринной системы.
  2. Участвуют в мембранном построении.
  3. Эффективны против воспалений.
  4. Сокращают риск появления сердечных болезней.
  5. Занимаются регулировкой концентрирования сахара в кровеносной системе.

«Минусы» жиров:

  1. Сокращение артериального давления.
  2. Появление кровотечений.
  3. Проблемы с пищеварением.
  4. Диарея.

Спортсменам лучше всего задуматься о том, как принимать правильно льняное масло, семечки тыквы, сою, грецкие орехи, овощи, скумбрию, сельдь, сардину, лосося, окуня, карпа.

Мужчинам необходимо потреблять около 15% жиров, женщинам – 25% жировых элементов.

к содержанию ↑

Рыбий жир в капсулах из аптеки

Для спортсмена важным объемом поступления в организм Омега-3 на протяжении дня является 0,25 грамм. При этом приемлемым считается 1 гр. аминокислот.

Прописывая нужную дозу на курс использования препарата, важным является учет того, что данные вещества частично попадут в организм совместно с питательными компонентами.

ВНИМАНИЕ! Требуемое для организма число капсул находится в зависимости от концентрирования и качественности добавки. Атлетам следует потреблять жировые кислоты в капсулах, подразделяя на 2-3 нормы в сутки.

Увеличить усвоение продукта можно лишь приемом биологической добавки во время пищи.

Жировые кислоты требуются для:

  • развития мозговой активности;
  • поддержки баланса гормонов и прекрасного самочувствия;
  • нормализации работы иммунной системы;
  • улучшения состояния кожных и волосяных покровов;
  • предотвращения болезней сердца и сосудов;
  • активность мозговой работы.

Однако от жировых кислот имеется вред, когда его потребление зашкаливает. В ситуации аминокислотной передозировки у человека происходит кровеносное разжижение, что отрицательно воздействует на ее сворачиваемость.

к содержанию ↑

Омега-3 в спортивном питании

Препарат положительно влияет на целый организм. Добавка воздействует на восстановление мышц, повышает силовое плато при занятии спортом, фитнесом, при использовании спортивных анаболиков.

При применении Омега-3 в питании спортсмена, в отличие от вышеперечисленных форм добавки, можно намного увеличить свои результаты и убрать жировые отложения.

к содержанию ↑

Что лучше — аптечные капсулы, спортивное питание или натуральные продукты

Добавки оказывают влияние на человека, которое обычная пища просто не способна оказывать.

Можно привести главный пример — креатин, рыбий жир, витамин Д, которые нереально обрести из простой пищи в большом объеме для спортсмена.

Следование советам диетолога также играет большую роль. Поедания много зеленых овощей и необычных ягод дает много «плюсов», однако на самом деле большинству будет в разы удобнее принимать комплексные витамины.

Таким образом, Омега-3 является очень полезным препаратом, который рекомендуется потреблять спортсменам во время тренировочного процесса. Также стоит соблюдать диету, сочетать различные полезные добавки с натуральными продуктами.

ka4iron.ru

Омега-3 для спортсменов — полезные свойства и рекомендации

Специалисты в области спортивного питания рекомендуют обратить внимание на БАДы, содержащие Омега-3. Благодаря этому они смогут обеспечить свой организм полиненасыщенными жирами.

Положительные свойства Омега-3

Ученые установили, что жирные кислоты, входящие в эту группу, выполняю в организме большое количество функций. Однако основной задачей полиненасыщенных жиров в организме является стимуляция метаболизма. Именно они используются для синтеза клеточных оболочек и мембран. Таким образом, Омега-3 улучшает доставку питательных элементов в клеточные структуры всех тканей человеческого тела.

 

Ученые доказали, что оптимизация обменных процессов во время активных занятий спортом позволяет уменьшить риски получения травм при падении и сильных ударах. Рассмотрим основные положительные эффекты Омега-3 применительно к спортсменам.

 

Липидный обмен

 

Жирным кислотам группы Омега-3 е свойственно избирательное участие в метаболических реакциях. Эти вещества призваны обеспечить полное расщепление белковых соединений, углеводов, а также жиров. Кроме этого Омега-3 выполняют транспортную функцию, доставляя липопротеиновые соединения в клетки-мишени. Особенность этих конгломератов заключается в том, что они быстро утилизируются и не могут откладываться на стенках сосудов.

 

В результате Омега-3 минимизирует риски развития атеросклероза. Использование жирных кислот данной группы поможет спортсменам в решении следующих проблем:

  • Улучшается кровообращение.
  • Расширяются сосуды.
  • Предотвращаются скачки давления крови.
  • Улучшается качество питания тканей.

 

Благодаря регулярному употреблению источников полиненасыщенных жиров можно предотвратить накопление в организме вредных липидов.

 

Ускорение процессов производства белковых соединений

 

Одним из необходимых условий набора мышечной массы является ускорение метаболизма протеинов. Сочетание БАДов на основе Омега-3, аминов и белковых добавок, позволить добиться поставленной задачи. В ходе исследований было установлено, что в такой ситуации прирост массы увеличивается на 15-25 процентов.

 

Кроме этого жирные кислоты группы Омега-3 принимают активное участие в реакциях, связанных с катаболизмом. Речь идет о замедлении процессов расщепления белков. В культуризме эти БАДы активно применяются для увеличения энергетических запасов организма. Сравнительно недавно ученые установили, что при оптимальной концентрации Омега-3 замедляются процессы абсорбции углеводов. В результате можно быстрее избавиться от лишнего веса.

 

Усиливается работа иммунной системы

 

Так как полиненасыщенные кислоты принимают активное участие в реакциях синтеза простагландинов, то они положительно влияют на работу защитных механизмов организма. Следует отметить основные положительные свойства этих гормоноподобных веществ:

  • Повышается показатель свертываемости крови.
  • Улучшается процесс обмена сигналами между нервной системой и мускулатурой.
  • Увеличивается работоспособность клеточных структур печени.
  • Нормализуется деятельность мочеполовой системы.
  • Улучшается пищеварение.

 

Благодаря такому комплексному воздействию омега-3 на организм снижается риски развития аллергических реакций, а также увеличивается сопротивляемость организма болезнетворным микроорганизмам.

 

Правила применения

 

Лучшими источниками жирных кислот данной группы является морская рыба, оливковое и льняное масло, бобовые и грецкие орехи. При регулярном употреблении в пищу этих продуктов, каждый человек обеспечит свой организм Омега-3. Однако под воздействием тяжелых физических нагрузок, потребность в питательных элементах возрастает. Именно поэтому специалисты в области спортивного питания рекомендуют атлетам использовать БАДы, содержащие Омега-3.

 

Принимать их следует каждый день в течение месяца. После этого необходимо сдать паузу на 14 суток и повторить курс. Что касается суточной дозировки полиненасыщенных жирных кислот, то она зависит от цели применения добавки:

  • Во время активных занятий спортом – 2,5-3 грамма.
  • При мощных физических нагрузках – 4,5-5 гр.
  • Во время похудения – 3-4 грамма.

 

Заметим, что дневную дозировку следует разделить на три равноудаленных приема.

best-farma.ru

Жиры омега-3 в фитнесе и бодибилдинге | Питание

Последние исследования показали, что добавки на основе рыбьего жира (известного также как омега-3) более эффективны, по сравнению с популярными препаратами, снижающими уровень холестерина, в борьбе с таким заболеванием, как хроническая сердечная недостаточность. Это заболевание, при котором увеличенное в размерах сердце плохо перекачивает кровь.

В результате исследований ученые установили, что эффективность препаратов, снижающих уровень холестерина, в лечении хронической сердечной недостаточности не больше, чем у плацебо. Тем временем доказано, что добавки на основе рыбьего жира облегчают симптомы хронической сердечной недостаточности более эффективно по сравнению с плацебо или с препаратами, снижающими уровень холестерина.

До сих пор неизвестно, почему рыбий жир уменьшает симптомы хронической сердечной недостаточности, но эксперты предполагают, что эти жирные кислоты увеличивают уровень «хорошего» холестерина и укрепляют ткани, которые сами частично состоят из жирных кислот.

Зачем нам это нужно?

Допустим это открытие интересно и познавательно, но какое отношение все эти добавки на основе рыбьего жира и жиров омега-3 имеют к вам, если вы не страдаете хронической сердечной недостаточностью и не являетесь ученым?

Дело в том, что жиры — обязательная составляющая любой диеты, особенно диеты бодибилдера или легкоатлета. Но когда идет речь о какой-либо диете, больше всего внимания уделяется белкам и углеводам.

Люди обычно считают, что чем меньше содержание жиров, тем лучше. В результате многие бодибилдеры нарушают уровень жиров в организме, что может косвенно привести к ухудшению спортивных результатов и достижений, и, что самое важное, впоследствии сказывается на здоровье в целом.

Широкий взгляд на жиры

Прежде чем углубиться в изучение этого вопроса, давайте взглянем на жиры с другой стороны. Состоящие из жирных кислот, которые привязываются к основной структуре, жиры могут быть разделены на два вида: ненасыщенные и насыщенные.

Ненасыщенные жиры (атомы, не полностью насыщенные водородом, с двойными связями), известные как «хорошие жиры», находятся в таких продуктах как рыба, орехи и растительное масло.

Насыщенные жиры (атомы, полностью насыщенные водородом, без двойных связей), известные как «плохие жиры», находятся в мясных и молочных продуктах. Исследования показали, что все диеты, богатые насыщенными жирами, также богаты калориями и холестерином, а все эти «ингредиенты» связаны с большими проблемами со здоровьем, такими, как болезни сердца и диабет.

В общем, жиры являются одним из основных компонентов для нормальной работы организма хотя бы потому, что некоторые витамины могут усваиваться только при наличии жиров. Кроме того, многие важные составляющие организма, такие как оболочки клеток, для нормального функционирования нуждаются в жирах. Это не удивительно, поскольку наш организм — это совокупность сложных механизмов и процессов, в которых жиры, наравне с белками и углеводами, являются основным питательным макроэлементом.

Не пренебрегайте жирами

Итак, если вы бодибилдер, любой ценой избегающий жиров, вы совершаете роковую ошибку.

Во-первых, недостаток жиров замедляет жировой обмен и вообще обмен веществ в организме. Поскольку жиры — необходимая составляющая любой диеты, при их недостатке в организме последний начнет принимать экстренные меры. Скорее всего, организм постарается продержаться на имеющихся жирах и станет экономно их использовать, что сделает очень сложным избавление от нескольких лишних килограммов и жировых отложений.

Во-вторых, слишком ограниченное потребление жиров замедляет попадание в организм витаминов и минералов, которые усваиваются только с жирами. А это означает, что польза от продуктов и пищевых добавок уменьшится в разы.

Жиры играют важную роль в сложных процессах организма, поэтому их недостаток может привести к сбою многих процессов — от обмена веществ до усвоения витаминов.

Знайте меру в употреблении жиров

Несмотря на все вышесказанное, не стоит употреблять чрезмерное количество жиров. Как уже сказано ранее, диеты, богатые жирами (особенно насыщенными), могут способствовать ожирению, развитию болезней сердца и вызвать массу других проблем.

С точки зрения бодибилдинга, чрезмерное употребление жиров приводит к накоплению жировой ткани, скрывающей рельеф мышц. Именно наличие такого жира отличает бодибилдера-любителя, который лишь от случая к случаю захаживает в тренажерный зал, от бодибилдера-профессионала. Поэтому важно правильно понимать весь процесс и, в зависимости от желаемого результата, употреблять оптимальное именно для вас количество жиров.

Что такое жировая ткань?

Жировая ткань, или просто жир — это неплотная соединительная ткань, состоящая из жировых клеток. Главная ее задача — это сохранение энергии в виде жиров, но она также служит для защиты тела от холода и амортизации.

Сколько нам нужно жиров?

Каково количество жиров нам необходимо? Если кто-либо думает, что есть такое магическое число, или идеальное количество жиров, которое нам следует употреблять — тогда он ничего не смыслит в правильном питании. Необходимое количество жиров для человека зависит от массы тела, уровня физической активности, ожидаемого результата от занятий бодибилдингом, генетической предрасположенности и массы других факторов.

Можно дать только общие рекомендации. Например, мужчина с массой тела примерно 80 килограмм, ведущий активный образ жизни, тренирующийся 4-5 раз в неделю, должен потреблять примерно 2600-2700 калорий в день для того, чтобы поддерживать такую же форму. Примерно четверть этих калорий (650-675) должна быть получена из жиров. Исходя из того, что в грамме жира содержится 9 калорий, получается, нужно употреблять 72-75 граммов жира в день.

Более того, насыщенные жиры должны составлять менее 10 процентов из всех жиров. Получается, более 90 процентов должны составлять «хорошие жиры», такие как омега-3 и омега-6, получаемые из рыбы, орехов и растительного масла. Такое количество жиров обеспечит правильное функционирование нашего организма. И только после выполнения этого условия можно уже подумать о наращивании мышечной массы или снижении веса.

Жирные кислоты омега-3

Жирные кислоты омега-3, из-за которых добавки из рыбьего жира стали предметом исследования ученых, входят в группу ненасыщенных жиров и считаются самым полезным для здоровья видом жиров. Если не всегда удается получить жиры омега-3 из продуктов питания, тогда хорошей альтернативой станут пищевые добавки.

Например, добавки на основе льняных зерен, в виде жидкости или в капсулах, примерно в 6 раз богаче омега-3 жирами, чем добавки на основе рыбьего жира. Кроме того, добавки из печени трески богаты витамином А, и их употребление вместе с другими витаминными добавками может привести к перенасыщению витамином А. Также в некоторых добавках из рыбьего жира было обнаружено незначительное количество ртути, тогда как с добавками из льняных зерен таких проблем не возникает.

Вывод

Результаты исследований эффективности жиров омега-3 при лечении пациентов с хронической сердечной недостаточностью не затрагивают напрямую специфику бодибилдинга, но они затрагивают тему здоровья, которое, безусловно, влияет на способность организма наращивать мышечную ткань или бороться с лишним жиром.

Добавки на основе рыбьего жира или льняных зерен обеспечивают правильную работу всех процессов в организме, начиная с усвоения питательных веществ и заканчивая здоровой работой сердца. Поэтому людям, чья диета содержит недостаточно жиров омега-3, следует принимать специальные добавки, чтобы организм не испытывал недостатка в «хороших жирах».

www.pumpzone.ru

Омега -3 жирные кислоты для спортсменов. Правила выбора добавки.

 

Давайте поговорим о том, почему рыбий жир советуют практически всем в качестве пищевой добавки. Чем же он полезен для человека и спортсменов в частности. Как же правильно выбрать подходящий и правильный рыбий жир из широкого ассортимента. Что такое омега-3 жирные кислоты.

Когда существовало СССР, многие вспомнят что рыбий жир был рекомендован всем как пищевая добавка. Его давали детям в детских садах и школах. Каждая мама дома имела пузырек не всегда приятно пахнущей жидкости, которую непременно надо было дать ребенку перед приемом пищи.

Рыбий жир это жидкое вещество прозрачного цвета, из специфическим вкусом и цветом, не всегда приятным. Рыбий жир содержит Омега -3 и Омега -6 ненасыщенные жирные кислоты, жирорастворимые витамины А, D, E, K, микро и макро элементы, ретинол и кальциферол. Нас прежде всего интересуют первые два компонента.

Омега-3 и Омега-6 это незаменимые жирные кислоты, которые наш организм не в состоянии синтезировать, и должен получать каждый день в определенных количествах. Без них организм попросту не может существовать.

Омега-3

Линоленовая кислота

Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) -EPA

Докозагексаеновая кислота(ДГК) — DHA

Омега-6

Линолевая кислота

Арахидоновая кислота

Наш организм все таки может синтезировать ЭПК и ДГК из линоленовой кислоты. Вы можете подумать, что стоит употреблять линоленовую кислоту и все проблемы решены, но уровень трансформации очень мал у женщин и практически минимален у мужчин. Поэтому стоит принимать все три, для поддержания организма здоровым.

Омега-6 жирные кислоты представляют более низкую биологическую ценность для нас, так как их можно получить употребляя растительные масла. А вот с Омега-3 только из морской рыбы. Это одна из проблем для вегетарианцев, но есть варианты употребления морских водорослей, хотя при их обработке основная часть полезных вещей теряется. Миф что заменить рыбий жир можно принимая льняное масло ошибочен, а вот совмещать прием можно.

Серое вещество нашего мозга содержит около 3% ДГК и ЭПК, что делаэт эти кислоты очень важными для организма. Беременным и кормящим женщинам просто необходимо принимать рыбий жир для правильного развития ребенка.

Польза ЭПК и ДГК для организма

Помогает бороться с депрессиями и перевозбуждением, служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, помогает вырабатывать серотонин, уменьшает уровень холестерина в крови.  Участвуют в метаболизме и помогают бороться с токсинами, стабилизируют артериальное давление. Для спортсменов же полезны для профилактики растяжений сухожилий при больший силовых нагрузках.

Рыбий жир снижает уровень кортизола, а как мы знаем, именно он расщепляет мышечную ткань, и высокая его концентрация усиливает общий катаболизм. Недавние исследования показали, что, принимая в течение 8 недель ежедневно по 4 г концентрата рыбьего жира, обеспечивающего дневную дозу 1,86 г ЭПК (эйкозапентаеновой кислоты) и 1.5 г ДГК (докозагексаеновой кислоты), можно значительно увеличить анаболическую реакцию синтеза мышечного белка. А значит ускорить наращивания наших мышц.

ЭПК помогает организму восстановиться при приеме стимуляторов, а именно кофеина и разных видов предтренировочных комплексов, которые стали очень популярны в спорте, но изрядно изнашивают центральную нервную систему. При систематическом употреблении ДГК спортсменами снижается отложение и увеличивается жиро сжигание от 15 до 17%.

 

Из чего делают рыбий жир, и как выбрать правильный для максимальной пользы.

Еще в далеком 1970 году в СССР запретили рыбий жир как комплексную добавку для использования в профилактических целях, и он стал лекарственным средством. А потому, что рыбий жир в основном вытапливался из отбросов производства рыбных консервов. Как известно внутренности рыбы, а особенно печень, накапливают не только полезные, а и вредные вещества-канцерогены и соли тяжелых металлов.

Как же правильно выбрать рыбий жир.

Начнем с того что рыбий жир изготовленный из печени, не желателен, мы это рассмотрели выше. Поэтому внимательно читайте состав на упаковке, производитель указывает из чего  сделан рыбий жир. Но есть и подвох, продукт с названием «Рыбий Жир» изготавливается преимущественно из печени трески, а «Рыбный Жир» соответственно из филе разных сортов рыбы.

 

Зарубежные производители маркируют продукт изготовлен из печени рыбы  —  Cod liver Oil, а из филе — Fish Oil.

Выпускается рыбий жир в капсулах и жидком виде. Каждому решать что для него подходить лучше. Но стоит помнить что жидкую форму сложно хранить, и вкус ее не особо приятен. Покупая жидкую форму стоит отдать предпочтение рафинированному рыбному жиру, степень очистки в него лучше.

Как принимать

Эту добавку можно принимать абсолютно всем. Умеренный и оптимальный прием это – 1- 2 г рыбьего жира вместе с едой 2- 3 раза в день. Множество источников указывают информацию о том, что нельзя принимать рыбий жир длительное время. Прием должен проходить курсами. Примерно 3 курса в год по 1-2 месяца.

Для укрепления здоровья и нормализации уровня холестерина достаточно принимать 1-1,5 г Омега-3 в сутки.При занятиях бодибилдингом для увеличения мышечной массы требуются дозы 2-3 г ежедневно. При снижении массы тела принимайте по 3-4 г Омега-3.

proka4katela.com


Смотрите также

Календарь мероприятий

Уважаемые родители и ребята, ждем вас на занятия со 2го сентября по расписанию. Расписание занятий Понедельник Среда Пятница Дети с 8-13 лет 16.50 - 18.15 16.50 - 18.15 16.50 -...
Итоги турнира: 1е место - Кравченков Сергей (Алтай), 2е место - Спешков Станислав(СПБ), 3е место - Набугорнов Николай (Алтай). Победители были награждены...

Новости

Поздравляем наших участников соревнования по кикбоксингу "Открытый кубок ГБОУ ДОД ДЮСШ Выборжанин"! Юрий Кривец и Давид Горнасталев - 1 место,...