Все мы хотим быть стройными, здоровыми и красивыми. И наша красота, тело и здоровье всегда зависят от того, что мы едим. И вот вы уже составили подходящую диету, без сладкого, жирного, калорийного. И что дальше? А дальше вам приходится с грустным лицом ходить по супермаркету мимо прилавков со всем тем, что стоит между вами и вашим идеальным телом: кексами, булочками, шоколадками, ну вы поняли. Вот такое здоровое питание.
Если честно, я выбрал такое провокационное название статьи специально для того, чтобы ее захотел прочитать каждый, но поверьте: то, о чем пойдет речь в этой статье, позволит вам немного нарушить свою диету без ущерба своим формам.
Итак, я хочу рассказать о практике которая называется «cheat meal». Русского аналога этому словосочетанию нет, поэтому дальше буду писать просто «читмил». Так вот, читмил — это обманный прием пищи. Данную технику практикуют многие профессиональные спортсмены-бодибилдеры, но кто сказал, что она не подходит для людей занимающихся другими видами спорта? Давайте углубимся в суть.
Читмил предполагает собой плановое нарушение вашей диеты. А представляет из себя строго 1 прием пищи в неделю (для людей с малым % жира) или раз в 2-3 недели (для людей с большим % жира). В этот прием пищи вы можете есть все что угодно. То о чем вы бредили, мечтали и грезили вы сможете себе позволить, причем, практически в неограниченном количестве, но естественно в пределах разумного. Разожраться до беспредела и угробить все к чему вы стремились в принципе тоже можно.
В Интернете существует много мнений по поводу читмила, у него много сторонников, но так же много и противников. Стоит понимать, нужно ли вам это. Я склонен считать, что без таких приемов пищи питаться правильно не получится. Но я уже не раз убеждался, что любое мнение можно оспорить, так что найдутся и те люди, которые спокойно кушают только то, что нужно их организму, и абсолютно счастливы.
Стоит также заметить, что читмил предполагает полный отказ от всяческих «перехватов» конфеток, печенек и всего подобного. Поверьте, даже из таких малых вещей складываются очень большие, и это становится преградой на вашем пути. Просто понаблюдайте, как часто вы это делаете не задумываясь, и постарайтесь отказаться от этого, насколько возможно.
Основным преимуществом читмила является, как бы это ни звучало абсурдно, помощь в поддерживании вашей диеты. Согласитесь, что если вы дадите себе один законный прием пищи, в который вы сможете есть абсолютно все, то у вас будет меньше желания нарушать свою диету на протяжении недели. Также одним из преимуществ считают разгон функции щитовидной железы: после читмила вы на протяжении нескольких часов сильнее потеете, то есть увеличиваете термогенез.
Но у читмила один основной недостаток — это психологическая зависимость. И тут вам уже нужно определиться, действительно ли вам нужно это, так как если на протяжении нескольких месяцев вы будете «читмилить» остановиться потом уже будет сложно, но учитывая то, что читмил приносит больше пользы чем вреда, может это не так уж и плохо?
Поэтому, соблюдая несколько основных правил, вы сможете направить читмил вам на пользу. Попробую привести самые основные:
Существует еще одно мнение по поводу читмила которым тоже нельзя пренебрегать. Если вашей целью является сохранение пропорций тела, вы можете каждый день в течении недели создавать небольшой дефицит калорий, к примеру 150 калорий в день и в конце недели у вас будет 900 калорий которые вы можете потратить «с пользой» для себя.
Ну и в конце, наверное, стоит рассказать немного о личном опыте. Читмилю 1 раз в неделю, не очень сильно в районе 1500 калорий дополнительно к основному рациону, на протяжении уже примерно 2 месяцев. Никаких негативных сдвигов не обнаружил ни на весах, ни в зеркале. Естественно, все это очень субъективно и кому-то скорее всего не подойдет, но несмотря на все это, я думаю, что вам стоит хотя бы попробовать и испытать эту технику на себе.
lifehacker.ru
Сегодня диетологи и специалисты в области нутрициологии придерживаются мнения, что небольшие и краткосрочные отклонения от диетического плана питания даже полезны и могут послужить отличным стимулом для быстрого сброса веса и психологической разгрузки.
Само понятие читмил означает не что иное, как загрузочный день в самый разгар своей диеты или в период сушки. Дословно cheat mealпереводится как «махинация или жульничество с едой», чем оно на самом деле и является.
Цель этого действия — заставить ваш организм думать, что никакого дефицита калорий не существует, а, следовательно, нет причин для беспокойства и перехода в энергосберегающий режим, при котором наше тело расстается с лишним жиром очень медленно и неохотно.
Cheat meal — это спланированное добавление в ваш диетический рацион дополнительных калорий для того, чтобы ваш организм не испытывал мучений в связи с ограничениями.
В этот день вы можете спокойно пообедать вкусным и сочным стейком, а в завершении обеда с чистой совестью позволить себе съесть любой десерт, которой вы пожелаете. Такое краткосрочное отклонение от выбранного плана питания не будет считаться срывом, и на следующий день вы снова вернетесь в ряды худеющих, получив при этом небольшую передышку, которая позволит вам дальше продолжать диету.
Этот небольшой трюк хорош тем, что он позволяет вашему организму расслабиться и заодно ускоряет ваш метаболизм за счет повышения уровня гормона лептина, который и отвечает за чувство голода. Ведь как только ваш организм получает сигнал о уменьшении лептина, он прекращает отдавать калории, а наоборот старательно их аккумулирует. Особенно хорошо проводить читмил во время сушки, когда рацион состоит преимущественно из белковых и низкоуглеводных блюд.
Руководствуясь этим же принципом, хорошо устраивать такие разгрузочные дни и во время похудения. Нередко один из побочных эффектов диеты — это эффект плато (нежелание организма расставаться с лишними килограммами, при строгом соблюдении диеты), который может длиться неделями. Нередко из-за плато диета полностью останавливается и, разочаровавшись в диетическом питании, худеющие начинают есть все подряд, на зная, что все, что нужно было сделать, — это провести 1−2 дня читмила для того, чтобы организм перестал испытывать стресс.
Но, ускорение метаболизма, это не одна причина, по которой стоит проводить такие разгрузочные дни.
Главный эффект от читмил — это психологическая разгрузка.
Моральный аспект — это один из важных аспектов любой диеты, и далеко не всем он под силу. Даже если ваш организм не испытывает стресса от ограничения рациона, на уровне подсознания вы можете испытывать психологическое противодействие диеты и желание избавиться от строгих рамок. С cheat mealможете быть спокойны, ведь вы будете точно знать, что никаких ограничений на долгие недели и месяца у вас не будет, и в специально запланированное время вы можете смело побаловать себя любимыми деликатесами.
Сколько калорий тратится за 1 час фитнеса?
Еще одним приятным бонусом после cheat meal станет повышенная работоспособность, а это особенно актуально, если вы занимаетесь в зале изнуряющими тренировками и при этом придерживаетесь диеты, ограничивающей употребление углеводов. Вы получите дополнительный заряд энергии и сможете с легкостью продолжить свои физические нагрузки, не снижая интенсивность (актуально для читмила в бодибилдинге).
Очень часто люди интересуются, отличается ли читмил на сушке от читмила во время диеты или правильного питания. Так как этот процесс — это всегда добавление экстракалорий в рацион, то никаких отличий нет. Единственное, что можно отметить, — это то, что во время правильного питания редко бывают читмилы, так как никаких строгих ограничений и рамок нет, а рацион разнообразный и сбалансированный.
Есть ли вред от читмила? Вред есть только в том случае, если неправильно понимать само понятие этого процесса. Cheat meal можно использовать только в том случае, если вы действительно придерживаетесь определенных рамок и ограниченные в питании. Если же вы питаетесь по обычной схеме, не подсчитывая калории и баланс БЖУ, то любая порция дополнительных калорий приведет не к ускорению метаболизма, а лишь к набору лишнего веса. Например, в течение дня вы получили привычный завтрак, обед и ужин, пару перекусов, а на ночь решили съесть порцию торта. В данном случае, ни о каком читмиле речи не идет, а все это называется банальным перееданием. Разумеется, в данном случае вы только будете набирать лишние килограммы.
Если вы подумали, что cheat meal не имеет абсолютно никаких рамок и ограничений, то вы заблуждаетесь. Существуют определенные диетические рамки, которые вы должны соблюдать, практикуя такие «загрузочные дни».
Простая белковая диета на каждый день
Один из самых часто задаваемых вопросов — это как же часто можно проводить такое нарушение диеты. Конечно, многим хотелось бы позволять себе такой рацион несколько раз в неделю и при этом худеть. Но увы, чудес не бывает. Рассмотрим подробно разные случаи и ситуации.
Итак, переходим к самому интересному и главному вопросу. Что же есть на читмиле, чтобы получить максимум пользы?
Главная цель нашего «переедания» — это углеводы и белки! Углеводы влияют на уровень лептина, от которого и зависят процессы сжигания жира в нашем организме, а белки подарят чувство насыщенности и будут держать наш аппетит на строгом контроле! Итак, лучшие варианты блюда на cheat meal выглядят следующим образом:
Эти варианты блюд идеальны тем, что их можно приготовить и дома, а также заказать в любом ресторане.
Для того чтобы правильно выйти из читмила, следует помнить следующее:
На ряду с читмилом, сегодня можно также услышать и о рефиде. В переводе с английского «reefed» означает подпитывать или подкармливать. Только в данном случает речь будет идти исключительно об углеводной подпитке. Такие дни особенно актуальны для тех, кто занимается физическими нагрузками и проводит много времени в спортзалах. Когда вы активно сжигаете калории, то запасы гликогена в вашем организме истощаются и наступает время провести очередную «подпитку», чтобы повысить вашу работоспособность и дать дополнительную энергию.
В такие дни можно увеличить принятие углеводов до 3−5 грамм на кг массы тела. Но при этом количество белков вы не повышаете, а оставляете в норме. Также эта практика включает в себя не только один прием пищи, но все три. Вы едите углеводы на завтрак, обед и ужин, равномерно распределяя их. Что касается употребления жиров, то в дни рефида их лучше снизить.
Ну и приятная новость заключается в том, что проводить рефид можно до 3 дней!
В зависимости от своей физической активности, вы можете сами выбрать, что вам лучше для планового нарушения системы питания — читмил или рефид.
Теперь, когда вы знаете все тонкости правильного нарушения диеты, можете не переживать по поводу ограниченного рациона и успешно практиковать читмил для психологического спокойствия и ускорения метаболизма. Обязательно делитесь с нами вашими результатами!
glamusha.ru
Читмил (cheat meal) – это систематическое, спланированное нарушение установленного рациона диеты при похудении. Иными словами, это контролируемый срыв. К данному приему прибегают многие сидящие на жестких диетах люди. Читмилы помогают легче переносить ограничения в еде в остальное время, дают психологическую разгрузку и хорошую встряску в организме, привыкающем к определенной еде.
Какую пользу несет запланированный срыв?
Интересный факт: Прием придумали бодибилдеры и на практике доказали его целесообразность.
Срыв называется контролируемым, поскольку применение данного метода при диетах имеет ряд правил и рекомендаций, которых необходимо придерживаться.
Несмотря на то, что читмил вроде как разрешает есть почти все, на практике это не совсем так. Есть продукты, которые употреблять желательно, а есть те, на которые и смотреть не стоит. Чем можно лакомиться во время срыва? Вы смело можете есть:
Не стоит употреблять в пищу жирные продукты, поскольку они не влияют на обменные процессы. Жиры быстро оседают на проблемных зонах, что сводит на нет попытки похудеть. Следует избегать блюд с повышенным содержанием клетчатки, так как они замедляют процесс пищеварения. В день срыва на пищеварительную систему дается лишняя нагрузка, поэтому усложнять работу органов ЖКТ не следует. Фруктоза и белковые продукты также будут бесполезны при читмиле, поэтому делать на них упор не рекомендуется. Чтобы снять тягу к сладкому, можно применять «Желтые таблетки» Herbalife. Они содержат хром, помогающий контролировать чувство голода, и гарцинию камбоджийскую, которая является источником гидроксилимонной кислоты, стимулирует процесс сжигания жиров. Чтобы узнать, как приобрести продукт, загляните на сайт herbalife.ru.
Периодичность срывов зависит от того, сколько килограммов требуется скинуть, за какой срок, от образа жизни и ежедневной физической активности. Существует три стратегии повторения cheat meal:
Автор: Будь в Форме
Оцените материал!
Добавить отзыв
Отзывы
Юля | 10.12.2019 10:59Очень здоровская статья! Всегда тяжело решится на диету, мысль о полном ограничении на длительный период просто убийственная. Читмил при похудении как глоток свежего воздуха, теперь я знаю, как его правильно делать и буду с удовольствием применять!
bud-v-forme.ru
Иногда можно жульничать и не испытывать угрызений совести, если речь идет о еде. Правда, жульничать надо с умом. Поговорим, как правильно делать читмил и не страдать.
Чем же так хорош читмил (cheat meal)? Исследование от 2017 года, опубликованное в The International Journal of Obesity, подтвердило, что перерывы в строгой низкоуглеводной диете дали более устойчивый результат.
Люди, которые регулярно отклоняются от режима питания, теряют примерно на 50% больше лишнего жира, чем люди с неизменным рационом. Хотя по итогам наблюдений обе группы набрали несколько килограммов спустя полгода, «читеры» все равно весили на 18 фунтов (около 8,1 кг) меньше
Точный механизм этого явления ученым ещё предстоит выяснить. Известно, что именно такой стратегии питания придерживались (вынужденно, само собой) наши далекие предки, у которых редкие «праздники живота» чередовались с бескормицей.
Ну а нам теперь приходится делать то же самое усилием воли. Итак, каковы же базовые правила?
Одним из способов разгона метаболизма врачи называют повышение уровня лептина – гормона, отвечающего за передачу информации о голоде ЦНС. Журнал клинической эндокринологии Американского медицинского сообщества нашел взаимосвязь между дефицитом калорий и уровнем лептина. При пониженном уровне организм переключается в режим экономии энергии.
Если вы всю неделю находитесь на низкоуглеводной диете, пища с высокой плотностью калорий заставляет организм думать, будто настал период изобилия и можно благополучно жечь лишний жир. В этом и заключается суть читмила.
Однако он работает только, если вы придерживаетесь диеты всю неделю. Если позволять себе вольности в еде и слишком часто нарушать план питания – аргументы не в пользу лептина.
Собственно говоря, почти все вредные пищевые привычки так или иначе связаны с нарушением плана питания и этими самыми вольностями.
Итак, стратегия – основа любой диеты. Устраивать читмил нужно, не когда вам захочется, а строго в определенное время.
Большинство экспертов сходится во мнении, что достаточно одного плотного приема пищи – в субботу или воскресенье. Это, во-первых, позволяет подстроить его под недельный график работы, во-вторых, под какие-нибудь события: посиделки с друзьями, праздники и т.п.
Но вот сколько раз в день делать читмил – это уже более насущная проблема. Джим Уайт, владелец сети Jim White Fitness & Nutrition Studios и сертифицированный тренер, уверен, что одного раза достаточно.
Зарезервируйте под это обед или ужин, если планируете какую-то встречу, а завтрак наоборот сделайте легким
Врач-диетолог из Нью-Йорка и консультантка по здоровому питанию Эмили Шапиро придерживается того же мнения. Но при этом важно ещё выбрать какое-то одно блюдо, а не накидываться на всё подряд, говорит она.
Некоторые люди руководствуются принципом: «Ну на выходных-то я оторвусь!» А перед этим несколько дней наказывают себя на беговой дорожке и сидят впроголодь. Вероятно, те же самые люди сидят при свечах и экономят на экскурсиях в отпуске, чтобы оставить денег на лишнюю безделушку.
Идея в общем-то понятная: создать буфер калорий путем экономии и затем добрать их в конце недели. Но в действительности это часто приводит к обратному результату – перееданию (а говоря проще, тотальному обжиралову) на выходных.
Диетологи сделали одно наблюдение: чтобы стабильно терять один килограмм в неделю, дефицит калорий в рационе должен составлять от 3500 до 7000.
Исследование в Journal of the American Academy of Nutrition and Dietetics отмечает, что во время читмила количество калорий в среднем составляет 1205. Легко догадаться, что при более высоком поступлении можно свести на нет все свои недельные усилия
Итак, чтобы как можно меньше пострадать от загрузки на выходных или в праздники, откладывайте основной калораж на один прием пищи. Есть несколько способов сделать это эффективно:
Если читмил запланирован на ужин, сдвиньте время обеда на более позднее время;
Не садитесь ужинать слишком голодным. Перед этим съешьте что-нибудь богатое белком и клетчаткой, чтобы замедлить процесс пищеварения. Салат с зеленью и курицей для этого хорошо подойдет. Можно выпить протеиновый коктейль, чтобы приглушить голод;
Потренируйтесь в день читмила – в идеале до приема пищи или после легкого завтрака. Суть в том, чтобы потратить весь запас гликогена (накопленного сахара). Организм не будет запасать лишний жир до тех пор, пока не восполнит потери. Даже 20-минутного кардио в среднем темпе будет достаточно, чтобы безнаказанно насладиться вашей любимой тарелкой спагетти. Нужно дополнительное ускорение? Выпейте за завтраком чашечку эспрессо – кофеин отлично помогает увеличить липидный обмен;
Выбирайте мудро. Вредной еды так много, что глаза разбегаются. Постарайтесь мысленно представить вместо шведского стола обычную столовую, где можно выбирать только несколько блюд. Либо лазанья, либо мороженое;
Не объедайтесь до отвала. Стоп, что? Разве идея не в том, чтобы набить желудок? Не-а… Суть читмила – позволить себе немного любимой вредной еды за ужином/обедом. Эмили Шапиро обеими руками за контролирование порций.
«Если потворствуете своему желудку на выходных, то делайте это в разумных пределах, – говорит она. – Не нужно съедать весь круг пиццы целиком, достаточно всего двух кусочков»;
Ешьте за столом, а не на диване. Сопротивляйтесь желанию развалиться перед телевизором с пачкой мороженого. Люди часто едят не осознанно и, как показывают исследования, за монитором съедают на 10% больше обычного. Чем есть бездумно, не ощущая вкуса, лучше насладиться каждым кусочком, сидя в ресторане или кафе;
Не торопитесь. В дополнение к предыдущему пункту – не накидывайтесь на еду. Пережевывайте все тщательно, чтобы лучше усвоилось. В конце концов вы ведь ради этого страдали целую неделю над вареной куриной грудью и брокколи, правда?
Даже самый вредный ужин должен быть богат питательными веществами. Поэтому стоит выбирать такую пищу, в которой почти не будет пустых калорий.
К примеру, у вас есть выбор между пачкой фисташкового мороженого и бургером с котлетой из мраморной говядины плюс маленькая картошка-фри и стакан пива. Белки, жиры и углеводы лучше, чем упаковка молочного жира вперемешку с пальмовым маслом, ароматизаторами и сахаром, не так ли? Значит, выбор очевиденОбщий принцип сочетания еды – это углеводы плюс белок. Именно углеводы эффективнее всего влияют на выработку лептина, а белки дольше перевариваются и помогают лучше насыщаться. Жирная пища наоборот не слишком эффективна в этом деле.
Вот несколько вариантов того, что можно есть во время читмила:
Жареная картошка с мясом;
Стейк с пюре и горошком на гарнир;
Суши и роллы;
Паста карбонара, лазанья или болоньезе;
Наваристые супы, вроде борща.
Проще говоря, читерить лучше не выпечкой или молочным шоколадом. Если уж так хочется сладенького, съешьте пару кусочков, и на том всё
Если заказываете еду через службы доставки, не забывайте об одной вещи. В ней всегда много соли, то есть натрия. Он выбрасывает в кровь вазопрессин – антидиуретический гормон, который провоцирует вздутие живота и обезвоживание.
Иными словами, читмил без воды – это плохая затея. Не забывайте пить как во время еды, так и после нее.
«Каждый человек имеет право на читмил, но строго в определенное время. Ни дни рождения, ни праздники в течение недели не являются оправданием, – говорит доктор Шапиро. – Некоторые мыслят так: я нарушил диету, так что теперь буду есть, что захочу. Довольно легко впасть в это искушение».
Итак, насладитесь разок любимой вредной едой и возвращайтесь обратно на путь истинный. В конце концов безграничное жульничество ещё никого до добра не доводило...
medvisor.ru
Проблемы с лишним весом беспокоят все большее количество людей по всему миру. Спортсменов эта тема касается в связи с профессиональной деятельностью, обычным же людям просто хочется выглядеть спортивными и подтянутыми. Садясь на любую диету, появляется риск сорваться, начать есть в неограниченных количествах и подорвать свое здоровье в целом. Любая диета отлично работает в комплексе с физическими упражнениями, ведь простого урезания углеводов зачастую недостаточно, нужно приложить усилия по всем фронтам, не упускайте этот факт из виду.
Даже самые дисциплинированные люди, садящиеся на диету, не могут нормально жить и работать на одних овощах и белках. Естественно, появляется желание побаловать себя «вредной» едой. Вот тут и наступает время читмил-дней.
«Читерский прием пищи» (читмил) – отклонение от диеты или правильного рациона питания, когда вы можете позволить себе сладкое, жирное, прочую еду, исключенную в рамках диеты.
У таких разгрузочных дней две главных функции:
Мнения о таких разгрузочных днях разнятся. Некоторые эксперты считают, что такие дни крайне необходимы для тонуса организма и дальнейшего похудения. Другие же уверяют, что эти отклонения приведут к перееданию и потере полученных результатов.
Давайте попробуем разобраться в правильном понимании «обманных» приемов пищи.
Исследования на эту тему длятся уже несколько десятилетий и споры не прекращаются по сей день.
Считается, что, ограничивая себя в калориях, как и поступают многие во время диеты, вы снижаете концентрацию лептина. Лептин – гормон, отвечающий за подавление чувства голода и снижение его концентрации, может привести к ожирению.
С другой стороны, есть сторонники следующей теории: если тело перегружено жирами, сахарами и углеводами, то поджелудочная железа вырабатывает большее количество инсулина для обработки.
Единой правильной и верной теории пока что не существует, но, как показывает практика, многим читмил помогает продуктивно работать над своим телом и поддерживать отличную форму без эмоциональных срывов и обжорства.
В 2018 году были проведены исследования, в ходе которых мужчин разделили на две группы. Одна группа придерживалась строгого плана питания, второй группе позволялось делать перерывы в диете. После четырех месяцев второй группе мужчин удалось потерять больше веса.
Это вовсе не значит, что вы можете выбирать любой день и есть все, что хочется в неограниченных количествах. Читмил-дни также нужно планировать и отклоняться от диеты желательно в рамках одного приема пищи.
Правило 90/10
Проще объяснить эти отклонения в цифрах: в идеале диета должна соответствовать правилу 90/10, где 90% вашего рациона это исключительно здоровая пища, а остальные 10% можно отнести к читмилам. Если у вас 35 приемов пищи в неделю, то, следуя правилу 90/10, 3-4 приема пищи в неделю можно отнести к читмилам. Если вы позволите себе устроить прием «вредной» пищи в течение одного дня (3-4 приема подряд), весь прогресс за неделю или более длительный срок будет аннулирован и вес вы не потеряете.
И диетологи, и психологи уверены, что чит-дни помогают людям не опускать руки и придерживаться ограничивающих их диет. Благодаря этим отклонениям от правильного питания люди чувствуют себя лучше в процессе диеты, получают мотивацию, чтобы продолжать худеть, но при этом важно контролировать порции еды.
Психологи советуют отказаться от присваивания продуктам ярлыков «хорошо» и «плохо». Не нужно чувствовать себя виноватым, ведь незначительное отклонение от диеты и дальнейшее ее соблюдение в соответствии с вашими целями приведет к их реализации.
Позитивные и негативные стороны читмил-дней
Позитивные:
Негативные:
Тем, кто только начинает правильно питаться лучше воздерживаться от разгрузочных дней в течение нескольких недель и строго придерживаться программы, чтобы организм адаптировался и привык к полезным продуктам. Эти несколько недель могут изменить не только ваше тело, но и вкусы в целом. Некоторые продукты, стимулирующие серотониновые и дофаминовые рецепторы, действуют как наркотики и вызывают постоянную тягу. Диета может избавить вам от этих «наркотиков».
Не планируйте несколько читмилов подряд, распределяйте их равномерно в течение недели. Лучше ограничиться двумя – тремя читмилами в неделю, изучайте свое тело и следите за изменениями, ведь все это индивидуально.
Чтобы использовать лишние калории с пользой, лучше планировать читмил на день, когда у вас проходит тренировка. Это поможет сделать ее более продуктивной;
Утро и вечер не лучшее время для читмила. Утром грузить организм не стоит, вечером обмен веществ замедляется, поэтому лучше всего поесть «вредные» вкусности днем, за час до тренировки или после нее. Правильно выбранная стратегия приведет к положительным эмоциям и снижению лишнего веса;
Если с дисциплиной у вас проблемы – сходите в ресторан, это поможет контролировать количество порций и ощутить атмосферу праздника;
Вес тела может незначительно увеличиться, будьте к этому готовы. Вода и лишние углеводы могут вызывать небольшие отеки, особенно это касается тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Ничего страшного в этом нет, если вы человек мнительный лучше не взвешиваться в течение одного-двух дней после читмила;
Читмил – это не зеленый свет в дороге к безграничному обжорству. Это всего лишь одна порция еды, которую вы исключили из своего рациона: бургер, жареная картошка, шоколад, торт, сладости, чипсы, мороженое, хлебобулочные изделия и прочее.
Смотрите видео по теме:
i-figure.ru
Со временем организм привыкает к голоданиям и диете, в результате чего снижается эффективность тренировок. Физиологическая функция читмила выражается в создании «качелей», что помогает избежать полной перестройки метаболизма и адаптации к жесткому режиму, продлить благоприятное воздействие упражнений.
Психологи рекомендуют делать читмил на диете регулярно, планируя его заранее. Положительное влияние объясняется повышением мотивации, человеку становится проще терпеть упорные тренировки и всевозможные ограничения, когда он знает о предстоящей «награде».
Некоторые, пренебрегая читмилом, начинают ежедневно съедать по конфете, пирожному и так далее, систематически вредя себе, уменьшая и откладывая желаемый эффект.
Преимущества cheat meal:
Грамотно организованный читмил будет весьма полезен.
Люди, проходившие по пути снижения веса, знают, что первые килограммы теряются быстро. Начальный этап потери веса самый результативный, после него наступает стабилизация. Ограничения в еде, усиление физических нагрузок уже не дают значимых результатов. К тому же появляются апатия, слабость и раздражительность. Вот в такие моменты помогает хитрость с едой.
Читмил на сушке:
Специалисты разработали несколько советов, как правильно делать читмил и насколько часто можно его устраивать.
Ключевые правила:
Важно также знать, как часто можно делать читмил – обычно начинают с кратности 1 раз в 2-3 недели.
Если вы уже давно придерживаетесь диеты, а интенсивные упражнения проводятся не менее 4 раз в неделю, разрешается радовать себя подобным образом не чаще раза в 7-9 дней. Желательно избегать стрессов в этот день, так как некоторые от избытка эмоций начинают переедать.
Итак, существует спасение для спортсменов, соблюдающих диеты. Заранее спланированное отступление от режима питания не считается нарушением, оно будет частью программы по снижению веса.
Важно знать, как правильно делать читмил и не скатываться в элементарное обжорство.
Безусловно, не существует универсальной рекомендации для всех. Регулярность использования подобных мер нужно определять индивидуально, просто пробуя проводить загрузки с разной частотой.
Однако в целом, если Вы давно тренируетесь и питаетесь с целью жиросжигания, достигли хороших результатом и Вам осталось избавиться от нескольких килограмм жира, то читмил или рефид можно проводить раз в неделю.
Если же Вы ещё не достигли хороших результатов, имеете достаточно много лишнего веса, то проводить загрузки не стоит чаще, чем раз в 2,5-3 недели.
Не стоит делать cheat meal людям со слабой силой воли, которые не смогут ограничиться лишь одним днем, а также при заболеваниях пищеварительной системы (гастриты, язва желудка, ГЭРБ, колиты, панкреатит, холецистит и так далее), склонности к ожирению, сахарном диабете.
При беременности необходимо вовсе отказаться от строгой диеты и изнуряющих тренировок, поскольку это опасно для ребенка.
При возникновении каких-либо сомнений необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, полностью выполнять все его предписания
Главные противопоказания использования читмила следующие:
Разрешенный, запланированный читмил поможет сохранить положительный настрой на результат, а наши фото еды для читмила помогут вам составить вкусное загрузочное меню.
Углеводный рефид подразумевает «загрузку» натуральными продуктами, которые содержат высокое количество углеводов. К ним можно отнести пасту, крупы, даже картофель и хлеб. В общем всё то, что относят к медленным углеводам. Именно поэтому углеводный рефид называют «чистой загрузкой», в отличие от читмила.
При углеводном рефиде очень важно, чтобы наравне с повышенным содержанием углеводов, уровень и «хороших» и «плохих» жиров был как можно ниже. Рефид должен быть просчитанным. В отличие от читмила, это намного более подконтрольный процесс. Нужно знать сколько белков, жиров и углеводов Вы получили. Количество белка должно быть достаточным в соответствии с Вашей диетой.
Многие могут сказать, что читмил более «приятен», чем углеводный рефид. На самом деле, рефид точно так же снимает психологическую напряженность как и читмил. Потому что кушая пасту, хлеб, картофель Вы тоже едите то, что обычно не можете себе позволить. Кроме того, это может быть вкусно приготовленное блюдо, а не просто сваренные спагетти. Да и далеко не все люди любят фаст-фуд и торты.
Рефид также может распространятся как на один приём пищи, таки и на день или даже несколько дней.
Тот, кто проводит загрузку в виде одного приёма пищи, обычно, увеличивает калорийность этого приёма до двух раз. Если мы говорим о целом дне загрузке, от калорийность дня также может увеличиваться в два раза.
Существует так же более «щадящий» метод, который позволяет избежать возможность колебания веса: в течение недели нужно каждый день создавать дополнительный дефицит, например, на 100 ккал. И тогда в конце недели у Вас получиться резерв в 600 ккал для загрузки.
Для того чтобы правильно выйти из читмила, следует помнить следующее:
yanwen.ru
Режим питания
Строгий режим питания с ограниченным набором продуктов - обязательное условие любой диеты, способствующей похудению. Но даже в этом случае можно изредка побаловать себя и устроить читмил. При правильном подходе временный отказ от запретов поможет не сорваться. Разумный читмил помогает преодолеть "плато" при похудении, дает желаемую мотивацию для улучшения физической формы и активности. Для его успешной реализации необходимо обязательно принимать во внимание свои цели похудения.
1
Что такое читмил и для чего он нужен?Если человек постоянно находится в процессе похудения и соблюдает однообразную диету с низким содержанием углеводов, возникает большой риск сорваться. При этом вероятность нарушения рациона повышается прямо пропорционально его ограниченности и строгости.
В этих условиях полезно время от времени устраивать читмил. Это название произошло от английского "cheat meal" и буквально означает "мошенничать с едой".
По сути читмил представляет собой запланированное нарушение диеты, когда после нескольких дней строгого соблюдения рациона человек может дать небольшую слабину и позволить себе что-то из вредных, но вкусных продуктов.
Такое послабление является своеобразной психологической разгрузкой и служит стимулом для того, чтобы соблюдать строгую диету дальше. Осознание, что в конце недели можно будет побаловать себя сладостями или фастфудом, помогает продержаться шесть дней без нарушений системы питания.
Кроме несомненных плюсов с психологической стороны запланированное нарушение помогает разогнать метаболизм. При соблюдении низкоуглеводной диеты скорость обменных процессов снижается, чтобы сэкономить хотя бы немного поступающих в организм калорий. Результатом этого становится "эффект плато". Для его преодоления организм немного "обманывают", увеличивая калорийность и давая понять, что делать запасы не нужно.
В результате скорость обменных процессов увеличивается, и процесс жиросжигания идет быстрее. Жесткая диета с низким количеством углеводов приводит к падению работоспособности худеющего человека. Небольшой вброс углеводов увеличивает запас энергии и поднимает общий тонус, улучшает самочувствие и физические возможности.
Что такое казеиновый протеин и как его правильно принимать?
2
Как правильно проводить читмил?Запланированное нарушение нужно выполнять в обычный день диеты, дополнив один из приемов пищи вкусными продуктами и увеличив тем самым общую калорийность еды. Читмил необходимо устраивать в первой половине дня, включая обеденное время, чтобы тяжелая пища успела перевариться перед сном.
Специалисты в деле похудения советуют устраивать такую "загрузку" вне дома, посетив кафе или ресторан. Смена обстановки и приятная компания помогут быстрее получить эмоциональное удовлетворение, а количество съеденной вредной пищи будет значительно меньше, чем при проведении читмила дома.
Другие правила грамотного запланированного нарушения диеты:
Что такое протеин и как правильно принимать его для набора веса
2.1
Запланированное нарушение диеты на "сушке" и при похуденииВ период "сушки" спортсмены стремятся понизить процент жира в теле. В этот период в бодибилдинге необходимо соблюдать строгую низкокалорийную белковую диету. Это приводит к перепадам настроения и серьезному дискомфорту из-за гормонального дисбаланса и психологической нагрузки. Читмил помогает не сорваться и соблюдать ограниченный рацион.
При похудении нарушение диеты является запланированным, поэтому не приводит к угрызениям совести. Кроме того, читмил стимулирует гормональные изменения, происходящие в щитовидной железе, что приводит к более быстрому расщеплению жировой ткани.
После возвращения к ограниченному рациону организм еще несколько дней по инерции находится в режиме ускоренного метаболизма и интенсивно расходует энергетические запасы, что помогает преодолеть "плато" веса.
Как выбрать и правильно принимать протеин для похудения
2.2
Что можно есть?Большой выбор еды приводит к тому, что человек за один прием съедает много пищи. Людям, не уверенным в своей силе воли, рекомендуется заранее ограничивать себя в выборе продуктов для читмила, отдав предпочтение только самым любимым блюдам. В это время можно употреблять любую еду, даже включая ту, в которой количество белка крайне низкое, а содержание углеводов превышает допустимые нормы.
Такие нечастые загрузки углеводами положительно сказываются на уровне лептина, что позволяет значительно увеличить скорость сжигания жиров. Небольшое количество белка позволяет притупить чувство голода и благотворно воздействовать на гормоны. К тому же на переваривание белка уходит много энергии. Поэтому, чтобы побаловать себя вкусностями и получить при этом пользу, их необходимо есть в сочетании с белковой пищей.
Хотя читмил и предполагает свободу в выборе еды, от слишком жирных блюд нужно отказаться. Подобная пища вызывает повышенное отложение жиров в организме. При этом их количество значительно превышает объем жировой массы, отложившейся после углеводной еды. Это объясняется тем, что для превращения в жир углеводам необходимо пройти определенный химический процесс, на который затрачивается энергия. Жир из пищи этому процессу не подвергается и сразу откладывается в организме.
Для предотвращения нарушения режима питания необходимо отказаться во время читмила от следующих блюд:
2.3
Частота проведенияЕдиной рекомендации о том, насколько часто можно делать углеводный вброс, не существует. Периоды диеты, между которыми будет проводиться читмил, каждый худеющий человек или спортсмен должен подбирать индивидуально в соответствии со своим опытом и предпочтениями. Удобнее всего определить этот режим опытным путем, меняя частоту углеводных вбросов.
Спортсменам, находящимся на "сушке" и давно придерживающимся сбалансированного питания, нужно проводить читмил еженедельно, если они интенсивно тренируются хотя бы трижды в неделю. Если желаемых результатов в снижении веса нет, планировать нарушение диеты разрешено не чаще 1 раза в 18-21 день.
При этом необходимо соблюдать меру и не допускать обжорства. Калорийность вкусностей не должна превышать энергетической ценности диетического обеда больше чем в 2 раза. Это же правило необходимо соблюдать и в том случае, если углеводный вброс проводится в течение всего дня: суточную калорийность разрешается увеличивать не больше чем вдвое.
Рекомендации по проведению:
Рекомендация | Пояснение |
Читмил необходимо планировать заранее, совместив с выходным днем | За сутки до проведения запланированного нарушения рекомендуется сократить калорийность и объем пищи. Это даст возможность выбрать любимую еду, а не поедать все подряд. Чтобы избежать перебора, рекомендуется выбрать какое-то одно дополнительное блюдо |
Нельзя "жульничать" на пустой желудок | Нельзя в течение недели в предвкушении читмила усиленно тренироваться и недоедать. Это приводит к тому, что человек срывается во время углеводного вброса и переедает вдвое больше положенного |
Все должно быть в меру | Если делать читмил часто и помногу, все усилия в похудении можно свести на нет. При строгой диете и достаточной физической нагрузке в неделю можно сбрасывать до 1 кг. Наградой за это станет читмил в выходные. Поэтому не стоит устраивать такой день чаще одного раза в неделю |
Важно создать резервный запас калорий | Этот пункт предполагает сдвиг первого приема пищи в день читмила на более позднее время. Это позволит организму настроиться на жиросжигание и сэкономит небольшой "энергетический коридор" для дополнительной пищи. Перед началом читмила необходимо съесть белковую пищу, чтобы притупить голод и не позволить себе съесть слишком много вкусностей |
Необходимо прибегнуть к агрессивной тренировке | Она позволит уменьшить вред от возможного переедания, так как снизит запасы гликогена в организме, и углеводы не будут откладываться в жир. Добиться нужного эффекта можно цикличными тренировками с большой частотой повторений. Чтобы еще больше увеличить скорость жиросжигания, можно перед этим выпить чашку кофе |
Запланированное нарушение необходимо "заслужить". Читмил поможет снижать вес более эффективно только при строгом соблюдении диеты. Если же человек относится к похудению несерьезно и позволяет себе нарушения в течение недели, результат будет прямо противоположным.
2.4
Как вести себя в ресторане?Заказ блюд для читмила необходимо продумывать заранее. Удобно делать это в ресторанах, работающих по системе шведского стола. При этом необходимо заранее ознакомиться с меню и отправляться туда, уже имея в голове четкий план, что можно съесть.
Другие правила:
2.5
Возвращение к диетеЧитмил должен обязательно закончиться в тот же день, поэтому после него нужно возвращаться к правильному питанию как можно скорее.
Чтобы избежать срывов, остатки вкусностей нужно убрать из холодильника или сразу покупать продукты для читмила в минимальном количестве.
Если тренировки перестали приносить удовольствие, можно побаловать себя, съев тарелку спагетти с курицей. Такое случается, когда в организме истощаются запасы гликогена на фоне дефицита остальных питательных веществ. Небольшое отступление от диеты в этом случае позволит повысить работоспособность, но злоупотреблять этим способом не следует.
3
ПротивопоказанияПланомерное нарушение диеты является одним из самых легких способов психологической разгрузки, но даже в этом случае имеются противопоказания.
Необходимо учитывать состояние своего здоровья, прежде чем прибегать к читмилу.
Нельзя устраивать такую встряску организму, если существуют заболевания желудочно-кишечного тракта или нарушения пищеварения. Резкая смена рациона в этом случае способна привести к обострению болезни.
Нельзя проводить читмил людям, которые не уверены в своей силе воли и склонны к перееданию. В этом случае расслабление может привести к обратному результату, так как будет сбивать эндокринную систему и подавлять психологическое состояние.
tonustela.net
Во время любой диеты часто наступает невыносимое желание съесть нечто запретное. Обычно это какие-то сладости, жирное или мучное – все, что никак не вписывается в текущий план. А если эту запретную еду внести в план? Можно ли сделать ее частью схемы? Ответ – да, можно! Поговорим о том, что такое читмил.
Читмил – это термин, используемый диетологами, который обозначает так называемый «запрещенный» прием пищи. (англ. cheat – обманывать, жульничать, хитрить; meal – еда, прием пищи). На деле все выглядит примерно так: человек всю неделю строго соблюдает диету, не отклоняясь от нее ни на шаг. Причем неважно, какова цель его питания — похудение или массонабор. Так вот, его недельный план допускает один-два приема пищи (бывает даже три), в которых можно позволить себе абсолютно любую еду. То есть, например, он несколько дней подряд ел вареную курицу с рисом, овсянку на воде, зеленый салат, но вот наступил «час икс», и он садится за картофельное пюре с тефтелями под жирной подливой, съедает пирог с повидлом, запивая все это под конец сладким молочным коктейлем. Так он делает только один, может быть два раза в неделю. Остальное время – все та же строгая диета. Некоторые спортсмены, соблюдающие жесткие правила питания иногда предпочитают устраивать себе целый день читмила (cheatday), но это отдельный случай.
В чем смысл читмила? Подобное резкое послабление диетического плана дает хорошую психологическую разгрузку. После него гораздо проще следовать схеме без опасности сорваться, меньше думаешь о вредной еде, проще воспринимаешь диету. К тому же появляется некий стимул держаться, вкусная пища становится своеобразной наградой за старания. Вывод: несмотря на разовые нарушения питания, итоговый результат становится только лучше.
Ниже приведет перевод статьи с иностранного сайта, где рассказано как делать читмил.
Один раз в неделю у тебя есть шанс от души загрузиться калориями, не упусти его. Только один раз, твой массонаборный план позволяет тебе есть самые вкусные блюда, на которые ты даже не осмеливаешься взглянуть в остальное время.
Автор: Paul Salter
Если ты используешь еженедельный читмил чтобы дать себе своеобразный толчок на этапе набора веса, то делай его правильно – не ограничивай себя ни в чем! Здесь не место для «накинуть немножко калорий сюда» и «еще чуток туда». Время прибавлять по-полной, но делать это можно только раз в неделю и один единственный прием пищи.
Для протокола отметим, что есть разница между читмилом и так называемой загрузкой. Загрузка или рефид – это краткосрочный, запланированный период времени, при котором происходит переедание. Обычно это нужно для потребления большого количества определенных макроэлементов. Люди чаще всего делают загрузки на жиросжигающих диетах (например, загрузка при углеводном чередовании). А что такое читмил? Это тот прием пищи, где планированию нет места. Никакого контроля, никакого отслеживания нутриентов, никакого стеснения. Ешь то, что любишь, включая вещи, которые далеки от нормальной диеты. Смысл в том, чтобы получить калорий намного больше того, что необходимо для поддержания организма или восстановления после тренировок.
Однако есть небольшая загвоздка: «читмилить» можно правильно и неправильно. Причем это никак не связано с самим приемом пищи. Ведь по сути ты простого даешь телу большую порцию необходимой для роста еды.
1.Твой читмил слишком «чистый»
Многие атлеты сильно ограничивают свою диету, формируя рацион из небольшого числа разрешенных продуктов, таких как курица, бурый рис, брокколи. Для них читмил означает «съесть еще больше курицы, риса и брокколи». Но что даст дополнительная курица с овощами? Еще 100 калорий?
Надо мыслить шире. Настало время взяться за ту еду, о которой ты даже не смеешь думать в оставшиеся дни недели. Бургер с картошкой фри! Мороженное со взбитыми сливками и бананом! Макароны с сыром, плюс сладкая булочка! Три булочки! И кусок пирога! Все что угодно, только не курица с брокколи.
Этот незабываемый прием пищи предоставит тебе короткую, но вполне заслуженную психологическую передышку от строгой диеты. Он также даст телу то, в чем оно так отчаянно нуждается – гипердозу калорий, необходимых для массонабора. Не стесняйся, пусть читмил будет настоящим праздником живота!
2. Читмил вечером выходного дня
Когда люди думают о читмиле, они сразу же ассоциируют его с выходными. Что может быть лучше субботнего вечера с компанией друзей за столом, полным вкусной еды? Да здравствует пицца! Море пива!
Проблема такого подхода состоит в том, что за день у тебя не получится набрать даже свой минимальный уровень калорий. Как это возможно?
Вот как все получается (или, лучше сказать, не получается): У тебя выходной, так? Ты, как обычно, решаешь поспать подольше, понежиться в кровати, в итоге время твоих приемов пищи смещается. У тебя поздний завтрак, потом поздний обед, а под вечер ты ешь свою «читмильную» пиццу. Как видишь, твои ежедневные пять-шесть порций еды сокращаются до трех.
Да, один прием пищи выходит очень объемным. Но во время читмила ты, скорее всего, не съешь столько, сколько съедаешь за два раза (которые просто потеряны). Основная цель – получить большую, обильную, высококалорийную порцию еды вместо одного из привычных приемов, а не трех.
Если ты планируешь свой читмил на вечер субботы, то будь уверен, что сможешь съесть перед ним свои три-четыре обычные порции. Кстати, хорошо, если ты как следуешь потренишь в зале. Не можешь запихнуть в себя всю эту еду? Тогда, по крайне мере, замени один-два приема на полезные сытные смузи или протеин. Но ни в коем случае не заменяй нормальный, правильный прием пищи (тем более два-три) на читмил!
Перевод: Евгений Бударин
Источник: bodybuilding.com
P.S. Ореховые пасты, протеиновые коктейли и смузи, а также другие закуски для полезного читмила можно найти на Myprotein.
edaizzabugra.ru
Читмилом (Cheat Meal) и рефидом (Refeed) называют запланированное кратковременное нарушение диеты. По мнению ученых и диетологов, чем комфортнее рацион, тем легче его придерживаться. Комфортной диету делают сбалансированное питание, включающее широкие группы продуктов – цельные злаки, мясо, птица, яйца, рыба, овощи, фрукты и молочные продукты, а также присутствие в рационе небольшой доли вкусняшек. Читмил и рефид помогут сделать запрещенные продукты частью стратегии похудения.
Читмил представляет собой запланированный прием пищи, для которого вы выбираете то, что вам давно хотелось. Если вы ограничивали углеводы, то выбирайте высокоуглеводные продукты, а если ограничивали жиры, то можете позволить себе блюдо с высоким содержанием жира. Разумеется, если вы придерживались правильного питания с дефицитом калорий, просто позвольте себе съесть любимое запретное блюдо.
Преимущества:
Недостатки:
Если вы опасаетесь, что потеряете над собой контроль и съедите в два раза больше, то проводите читмил вне дома – в кафе или ресторане. Там вы уж точно не закажите несколько основных блюд и три десерта сверху.
Лучшее время для читмила – ужин. Велика вероятность, что «вкусив запретный плод» утром, будет сложно придерживаться диеты остаток дня.
Для лучшего контроля аппетита обязательно включите в этот прием пищи здоровые продукты – нежирный источник белка и салат.
Лайл Макдональд, диетолог с мировым именем, предлагает ограничивать свободный прием пищи во времени – до 60 минут. Это позволяет самоорганизоваться и не превратить читмил в многочасовое поглощение еды. Планируйте состав читмила заранее. Планирование помогает не утратить самоконтроль.
И, наконец, как часто можно делать читмил. Если лишнего веса много – индекс массы тела указывает на сильный избыток веса или ожирение, то следует делать свободный прием пищи не чаще одного раза в две недели. Если вес в пределах нормы или ИМТ указывает на небольшое превышение веса – оптимально проводить читмил раз в неделю.
Если читмил – это один прием пищи, то продолжительность рефида может достигать трех дней. Рефид делается углеводными продуктами, а жиры максимально сокращаются. То есть, вы не сможете позволить себе большую порцию мороженого, но сможете насладиться большой тарелкой пасты. Углеводную загрузку целесообразно проводить на низкоуглеводных диетах. Количество углеводов для рефида повышается до 3-5 г на килограмм веса. Если вы не знаете, как ваше тело реагирует на большое количество углеводов, то лучше начинать с минимума.
Преимущества:
Недостатки:
Чтобы извлечь больше пользы из рефида, необходимо истощить запасы гликогена. Перед углеводной загрузкой проведите силовую тренировку на все тело. Каждое упражнение выполняйте в 2-3 подходах по 12-15 повторений.
Если вы делаете рефид впервые, то по количеству углеводов ориентируйтесь на 3 г на каждый килограмм вашего веса, но жиры не должны выходить за пределы 50 г. Белки держите в пределах 1,5-2 г/кг.
Частота рефида зависит от типа низкоуглеводной диеты и вашего веса. Людям с избыточной массой тела рекомендовано делать рефид в течение одного дня каждые 10-14 дней. Люди с нормальной массой тела могут делать углеводную загрузку один день каждые 7-10 дней.
Помните, что читмил – это один небольшой прием пищи. Не нужно проверять свой желудок на прочность, пытаясь понять, сколько еды в него поместится. Если вы выбрали для читмила, например, Медовик, съешьте один кусочек, а не торт целиком. Аналогично рефид, если вы придерживались низкоуглеводной диеты, то вам нужно повысить углеводы, а не съесть тонну белков и жиров. А поскольку рефид более продолжительный, выбирайте полезные источники углеводов, в которых вы себе отказывали – сладкие фрукты, картофель, паста.
Автор: Екатерина Г., нутрициолог, фитнес-блоггер (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
www.calorizator.ru
Читмил (англ. cheat meal) — «свободный» от диеты прием пищи, когда вы можете съесть то, что обычно на диете не позволяете. Это небольшое и запланированное нарушение диеты дает много психологических преимуществ. Долгое соблюдение диеты многим дается тяжело, поэтому возможность хотя бы раз в неделю съесть все, что обычно нельзя, очень помогает морально. Вы знаете, что у вас нет навсегда запрещенных продуктов, к которым появляется тяга просто из принципа.
Читмил можно привязать к торжеству, ужину с друзьями и другим социальным событиям, и тогда необходимость соблюдать диету в этот день перестает быть головной болью.
Перед тем, как броситься во все тяжкие, узнайте, чем читмил не является. Это совершенно точно не попытка узнать, сколько еды вы можете съесть за раз. Хотя именно так его часто и понимают. Люди попадают из одной психологической ловушки. С одной стороны — любое нарушение диеты – провал и ужас, а с другой — если разрешено съесть вредное, пусть это будет целый вагон еды. Естественно, оба варианта ведут к неприятностям.
Читмил — это «нормальный» прием пищи, который вы не анализируете по калориям и БЖУ. Если после него вы хотите картофель фри или десерт – ни в чем себе не отказывайте. Просто не заказывайте две порции картошки, три десерта, не съедайте со своим обедом обед домочадцев, а потом еще мороженое сверху. Просто съешьте «недиетический» обед, слегка превысив допустимые нормы, и на этом все.
Стоит сделать читмил где-то вне дома — например, в ресторане. Это помогает контролировать количество еды и не съесть слишком много — вряд ли вы будете заказывать по три порции каждого блюда.Поход в ресторан добавит ощущение праздника и награды за все диетические страдания.
2Лучше всего перенести читмил на ужин. Если вы начинаете его прямо с утра, то рискуете так и не остановиться до вечера и сильно перебрать с едой в течение дня. А так вам будет проще вернуться к обычной диете на следующий день.
3Лучше всего сделать читмил в день тренировки, чтобы использовать дополнительные калории в дело.
4Ну и в идеале, день с читмилом не должен сильно отличаться от вашего обычного «диетического» дня. Хорошо, если в нем сохранятся все те же полезные продукты — овощи, белки или хоть что-то полезное.
5Если вы знаете про себя, что можете начать есть и не остановиться, то ограничивайте читмил временными рамками. Например, поставьте границы в один час вместо того, чтобы растягивать удовольствие на несколько часов подряд. Но опять же это не повод узнать, как много и как быстро вы можете есть за час.
6Нужно быть готовым, что вес на утро слегка увеличится за счет воды и всей той еды, что все еще находится внутри вас. Отеки могут быть, если вы до этого придерживались строгого низкоуглеводного питания и накануне съели много углеводов. Возможно, лучше вообще не взвешиваться этим утром, особенно если вы из тех, кому стрелка на весах задает настроение на всь день. Отеки зависят от того, что и в каких количествах вы съели и уйдут за несколько дней.
За некоторыми исключениями, любой худеющий может делать один-два читмила в неделю без ущерба для результата. Но помните, что читмил — это не праздничное застолье, после которого трудно встать. Это одна порция запрещенного — пицца, мороженое, чипсы, торт, шоколад, бургер и тому подобное.
Исключения — те, кто только начинает свою диету. Первые несколько недель им лушче придерживаться ее довольно строго, чтобы привыкнуть к диете и полезным продуктам, войти в новый режим. Читмилы мешают избавиться от привычки к вредной еде, которая стала причиной лишнего веса. За эти несколько недель можно разлюбить какие-то продукты, которые стимулируют дофаминовые и серотониновые рецепторы в мозге, как наркотики, и вызывают постоянную тягу к ним. Но для этого нужно хотя бы несколько недель.
Наконец, не делайте читмил два дня подряд — это риск войти в пищевой запой. Лучше распределять читмил-дни равномерно по неделе. Например, среда и суббота, вместо пятницы и субботы.
Автор Lyle Mcdonald, bodyrecomposition.com
fitlabs.ru
Новая методика похудения под названием «читмил» отступает от стандартных диетических правил и рушит все устоявшиеся веками убеждения о необходимости дробного и низкокалорийного питания. Оказывается, сбросить лишний вес можно, буквально объедаясь вкусняшками. По сути, читмил является, так называемым, «пищевым мошенничеством». Но именно отступление от устоявшихся стандартов, которые порой так тяжело даются, привлекает внимание к данной методике людей с избыточным весом.
С английского, «сheat meal» переводится как «мошенничество с едой». Поскольку дословного перевода на русский язык не существует, принято использовать англоязычную версию. Иногда чит мил рассматривают как «свободная еда».
Несмотря на разнообразие переводов, суть остается той же. Говоря простыми словами, читмил − это запланированной и временный отступ от стандартных диетических правил. Теперь не придется изнурять свой организм жесткими диетами и проводить по полдня в спортзале. В читмильные периоды разрешается употреблять любую пищу в неограниченном количестве. А если учесть, что такой подход позволяет сбрасывать лишние килограммы, преимущества налицо.
На заметку! Конечно, приверженцы читмила также должны иногда держать себя в руках и не набрасываться на еду, будто не видели ее месяцами. Нужно разумно подойти к потаканию желудка. Однако читмил – это лучше, чем жесткие диеты, которые заставляют мучиться от сильного голода. Тем более, большая часть худеющих в итоге все равно срывается и быстро опустошает холодильник, сводя на нет ранее достигнутые результаты.
При помощи читмила удается одновременно решить психологические и физиологические проблемы.
Выполняя физиологическую функцию, читмил разгоняет метаболизм, в то время как низкоуглеводная диета, наоборот, приводит к замедлению обменных процессов. Когда организм испытывает недостаток питательных веществ, он как бы переключается в спящий режим, запасая углеводы в виде жиров на труднее времена. Придерживаясь правил читмила, удается ввести в заблуждение организм. Он получает необходимые питательнее вещества и перерабатывает углеводы активнее, потеряв бдительность. Это значит, что жировые отложения будут расщепляться, что отразится и на внешнем виде человека. Кроме того, повышаются энергетические запасы организма. А это уже означает повышение работоспособности.
С точки зрения психологии, читмил также является эффективной методикой для похудения. Она не вызывает постоянные мысли о еде, не подавляет настроение. А это имеет важное значение, поскольку человек живет привычной жизнью без навязчивых идей, связанных с пищей, не теряя мотивацию похудеть.
Известно несколько схем читмила, каждый худеющий вправе выбирать ту, которая больше всего ему подходит.
В соответствии с данной схемой необходимо правильно распределить периоды диеты и разгрузочные дни. На диетические приемы пищи отводится 90%, а на питание без ограничений – 10%. Допустим, если предусмотрено 4 трапез в день, за неделю запланировано 28 приемов пищи. Если использовать из этого количества 10% для читмила, получится около 2−3 подходов к еде без ограничений. В месяц можно проводить примерно 8−12 читмилов.
Данная программа похудения подходит для женщин и людям, ведущим малоактивный образ жизни. Организм человека, который занимается спортом и в целом затрачивает много энергии, может не справиться с подобной нагрузкой.
Принцип действий аналогичен предыдущим, за исключением того, что на ограничения отводится 80%, а для «обжорства» − 20%. Такая схема является приемлемой для новичков, которые впервые пробуют худеть по стратегии читмила. В соответствии с выбранным способом каждая пятая трапеза оказывается обильной, без соблюдения ограничений.
На заметку! Схему читмила 80/20 нередко выбирают спортсмены. При условии умеренных нагрузок им удается таким способом поддерживаться собственный вес и эмоциональный фон в пределах нормы.
Для людей, ведущих малоактивный образ жизни, такая программа не подходит, поскольку существует риск поправиться на несколько килограммов.
Некоторые спортсмены стараются поддерживать массу тела при помощи читмила, рассчитанного на 1 раз в одну или две-три недели. Однако считается, что при посещении спортзала от 16 раз за месяц и более, соблюдать такие правила не стоит.
В период читмила разрешается кушать все, что захочется, но знать меру. Сильно наедаться тоже не рекомендуется. Данная программа имеет привязку не к количеству трапез, а временному промежутку. Употреблять еду без ограничений допустимо на протяжении всего дня.
Организовывать читмил каждые два дня нежелательно, поскольку это приводит к обратному эффекту. То есть, вместо желаемого похудения получится набрать несколько килограммов. Чем больше лишнего жира у человека, тем реже ему следует устраивать читмил.
Чтобы получить наивысшую эффективность от диеты, необходимо придерживаться следующих правил:
Поддерживать диету по схеме читмил можно продолжительное время при отсутствии ухудшения самочувствия и нежелательных симптомов со сторон пищеварительной системы. С помощью такого подхода к питанию можно поддерживать собственный вес на оптимальном уровне. Однако для людей, которые готовятся к предстоящим соревнованиям, часто делать читмил не рекомендуется. В противном случае будут достигнуты совсем не те результаты, которые ожидаются. В период сушки достаточно делать читмил 1−2 дня за 2−3 месяца.
Если количество жира превышает норму примерно на 20%, нежелательно выделять на читмил более одного раза в 2−3 недели. Тем, кто уже достиг требуемых результатов, можно побаловать себя чаще.
Полезнее и более правильно делать читмил при низкоуглеводной диете. При подобном режиме питания сладости и жирная пища только пойдут на пользу.
Несомненно, польза от читмила есть. И главные преимущества заключаются в следующем
Несмотря на очевидную пользу для организма человека, читмил имеет и отрицательные стороны. В некоторых случаях от такого питания возможен вред. Так, не рекомендуется устраивать читмил при заболеваниях органов пищеварительной системы. Если психологически остановиться от поедания пищи не получается, лучше вообще отказаться от подобных схем. Если у человека присутствует склонность к перееданиям, лучше не рисковать, а поддерживать норму калорий в течение всей жизни.
С разработкой особого способа питания под названием читмил людям, страдающим лишним весом, не придется мучиться от постоянного чувства голода при соблюдении жестких диет. Останутся довольны таким режимом и спортсмены, вынужденные держать себя в форме. Стоит отметить, что после читмила ощущается прилив энергии, поэтому можно смело планировать тяжелые нагрузки. Они не будут утомительными, а, наоборот, окажутся по плечу.
Узнать о правильной организации читмила, а также сколько его сделать для получения результата, помогут следующие видео.
www.azbukadiet.ru