Протеиновый коктейль в домашних условиях для похудения рецепт


Белковые коктейли для похудения дома: рецепты, диета

Сегодня практически каждый, кто заботится о своем здоровье, правильно питается и усиленно занимается спортом, знает, насколько важны белки для организма. Особенно для тех, кто всерьез увлекается фитнесом или бодибилдингом. Аминокислоты, которые содержатся в белке, – жизненно необходимый элемент для построения мышц. Поэтому все, кто стремится создать подтянутое и рельефное тело, обязательно должны употреблять в пище белки.

Вы тоже придерживаетесь белковой диеты, но вареная куриная грудка или обезжиренный творог уже навязли на зубах? Есть вкусная альтернатива – диета на белковых коктейлях. О ее плюсах, минусах и особенностях, а также о том, как готовить белковые коктейли для похудения в домашних условиях, мы сегодня и поговорим.

Белковые коктейли для похудения: польза и вред необычного лакомства

Чтобы решить, подходит ли конкретно вам подобная диета, нужно взвесить все за и против. Рассмотрим сначала неоспоримые достоинства протеиновых коктейлей:

  • Дарят ощущение сытости надолго. Поскольку белок усваивается достаточно медленно, вы дольше не чувствуете голода. В сочетании с низкой калорийностью это – настоящее спасение для худеющих.
  • Ускоряют метаболизм. Регулярные занятия спортом в сочетании с подобной диетой – это гарантированный прирост мышечной массы, а чем она выше, тем быстрее обмен веществ в организме.
  • Насыщают организм кальцием, витаминами и минералами, за счет чего происходит общее улучшение самочувствия.

Теперь – о том, какие подводные камни есть в подобном режиме питания:

  • Чрезмерно низкая калорийность. Поскольку многие стройнеющие в погоне за фигурой мечты заменяют сытными белковыми коктейлями полноценные приемы пищи, организм недобирает калорий. А это приводит к ночным дожорам, срывам, и, как следствие, еще большему набору веса. Поэтому пить такие напитки нужно грамотно – только в этом случае от диеты будет толк.
  • Возможность возвращения веса. Согласно отзывам, белковый коктейль для похудения – вещь хорошая, но эффект имеет нестойкий, особенно, не следить за своим питанием. Поэтому, худея на протеиновых коктейлях, нужно быть готовым к тому, что даже после диеты расслабляться ни в коем случае нельзя – спорт, спорт и еще раз спорт, а также правильное питание в помощь!
  • Есть противопоказания к применению. Диета не рекомендуется тем, у кого есть заболевания желудка и почек, мочекаменная болезнь, подагра или индивидуальная непереносимость каких-либо компонентов, входящих в коктейль (к примеру, лактозы).

Как правильно употреблять

Опытные худеющие знают: важно не только, что именно и в каких объемах вы едите, но и то, в какое время суток вы это делаете и с чем сочетаете. Белковых коктейлей это тоже касается. Давайте поговорим подробнее, когда лучше пить наши чудо-коктейли.

Считается, что наиболее эффективно употреблять такие напитки утром, на голодный желудок, ничем не заедая. Проще говоря – вместо завтрака. Но если к таким жертвам вы пока не готовы, можно на завтрак съесть что-нибудь еще. Итак, с чем можно совмещать белковые коктейли для похудения – список разрешенных продуктов:

  • Фрукты – наши вкусные, сладкие и низкокалорийные помощники в борьбе с лишними килограммами. Отлично сочетаются с протеиновыми коктейлями, но при этом точно не “осядут” на боках.
  • Цельнозерновой хлеб – достаточно маленького кусочка, чтобы насытить организм углеводами и клетчаткой.
  • Грецкие орехи – помогут “подпитать” мозг, нормализовать уровень холестерина и обогатить организм правильными жирами.

Обязательно нужно принимать коктейли перед тренировкой – примерно за два часа до начала занятий.

Также эффективно пить белковый коктейль для похудения после тренировки. Желательно употребить напиток не ранее, чем через полчаса после окончания занятий, но не позднее, чем через полтора.

Всего получается трижды в день – утром, на голодный желудок, за пару часов до занятий спортом и через час после окончания тренировки. Пить коктейли желательно “голыми”, между основными приемами пищи, не закусывая никакими вкусняшками.

Рецепты белковых коктейлей для похудения

Не будем вас больше томить – расскажем, как приготовить правильный, вкусный и абсолютно натуральный белковый коктейль для похудения в домашних условиях. Технология приготовления везде одинаковая: загрузить все компоненты в блендер и как следует взбить. Как видите, все гениальное – просто!

Итак, лучшие белковые коктейли для похудения – сразу шесть вариантов на любой вкус:

Вариант № 1

  • Любые орехи – столовая ложка
  • Мед – столовая ложка
  • Кефир – 200 грамм

Вариант № 2

  • Творог нежирный – 100 грамм
  • Отруби – столовая ложка
  • Кефир – 150 грамм
  • Какао – столовая ложка

Вариант № 3

  • Творог нежирный – 130 грамм
  • Отруби – чайная ложечка
  • Ряженка/кефир/йогурт (нежирный) – 130 грамм
  • Любой фрукт

Вариант № 4

  • Молоко – 100 грамм
  • Масло ореховое/оливковое – чайная ложка
  • Семя льна – столовая ложка
  • Порошок белково-ванильный – две чайных ложечки
  • Стевия – половина чайной ложечки
  • Холодная вода – 300 мл

Вариант № 5

  • Молоко – 200 грамм
  • Творог нежирный – 200 грамм
  • Овсянка – две столовые ложки
  • Любой фрукт
  • Корица – щепотка

Вариант № 6

  • Молоко – половина литра
  • Растертые яичные белки либо сухое молоко – 50 грамм
  • Сырое яйцо
  • Фруктовый сироп/фрукты/мед – две-три столовые ложки

Перед вами – всего несколько рецептов. На самом деле их существует великое множество. Если есть желание, поэкспериментируйте со вкусами сами – даем вам универсальный рецепт, как приготовить белковый коктейль для похудения дома:

  1. Основа: молоко, любой натуральный сок, желательно кислый, нежирный йогурт.
  2. Протеин: нежирный творог, яичные белки.
  3. Углеводы: мед, варенье, сахар, сироп, фрукты.

Знаете оригинальные рецепты приготовления чудо-коктейлей? Обязательно поделитесь ими в комментариях. Вместе мы обязательно выясним, какой белковый коктейль лучше для похудения!

www.fitnessera.ru

Протеиновые коктейли для похудения: как правильно пить, рецепты

Содержание статьи

Коктейли для похудения пользуются популярностью у девушек, привыкших корректировать вес не только диетой, но и напитками. Оптимальный вариант для сжигания лишнего веса – порошковые протеиновые коктейли.

Почему именно протеин? Пищевая добавка помогает не терять мышечную массу во время физических нагрузок. Если вам будет не хватать белка, вы начнёте брать его из мышц, что для многих спортсменов недопустимо, ведь тогда будет теряться форма.

 

Что такое протеиновый коктейль

При выборе напитков важно знать, какой напиток поможет сбросить лишние килограммы, а какой будет наращивать мышечную массу.

Многие бодибилдеры готовят коктейли именно для набора веса, а не для его снижения.

Чтобы добиться результатов, нужно сделать правильные расчёты: 1-1,5 г белка на 1 кг массы тела.

Коктейли готовить просто: порошок можно смешивать с водой или другими жидкостями, которые будут идти дополнением к основной диете.

Протеиновые коктейли можно делать с добавлением натуральных продуктов без использования магазинных порошков и пищевых добавок.

Чем больше белка в организме, тем быстрее сжигается подкожный жир, а вместо лишних кг нарастают мышцы.

Это большой плюс, ведь обычная диета «съедает» не только подкожный жир, но и мышцы – человек похудел, но его тело не подтянутое, руки и ноги слабые, живот без рельефа.

Именно протеин помогает худеть и одновременно поддерживать мышцы в прежнем состоянии.

Если нет времени на подбор продуктов и их смешивание, можно купить популярные смеси в аптеке или специализированном спортивном магазине.

Какие бывают протеиновые порошки:

  • Сывороточные: на молочной основе, хорошо усваиваются, содержат незаменимые аминокислоты.
  • Казеиновые: на молочной основе, усваиваются медленно, содержат все необходимые питательные вещества. Подходят для похудения без набора мышечной массы. Рекомендуют женщинам, которые не стремятся к рельефным формам.
  • Соевые: растительная основа. Содержат соевые изофлавоны – лекарственное средство с растительными эстрогенами.
  • Конопляный и рисовый белок: растительная основа, содержит омега 3 и омега 6. Отличается низким содержанием лизина и набором незаменимых аминокислот.
  • Гороховый белок: растительная основа, низкое содержание цистина (серосодержащая аминокислота) и метионина.

Протеиновые коктейли в магазинах могут содержать несколько видов белков, которые будут дополнять друг друга.

Сыворотка – это молочный белок, который содержит незаменимые кислоты и аминокислоты, необходимые  для наращивания мышечной массы. Сывороточный порошок содержит до 15% белка, его концентрат до 89%, а изолят – 90-95%.

Изолят – это пищевая добавка, созданная путём разделения компонентов молока и содержащая самый большой процент чистого протеина. Такой коктейль пользуется популярностью у бодибилдеров.

Казеин также поступает из молока, обеспечивает медленное высвобождение аминокислот для наращивания мышечной массы. Напитки с казеином часто смешивают во время тренировки и пьют во время бега.

Соя – не содержит лактозу, относится к вегетарианским напиткам. Содержит аминокислоты с разветвлённой цепью.

Гороховый белок без лактозы, как и соевый, подходит вегетарианцам.

Польза протеиновых коктейлей для организма

Белковые напитки притупляют чувство голода, повышают гормональный уровень.

Снижается пептидный гормон грелин, который отвечает за аппетит и синтезируется в желудочно-кишечном тракте. Обычно грелин повышается перед приёмом пищи и снижается после насыщения.

Вы долгое время не будете ощущать голода, потому что протеин всасывается медленнее, чем, например, вода или продукты.

Протеиновые коктейли – полноценные источники белка, которые продлевают ощущение сытости, если их правильно употреблять. В противном случае вы, наоборот, рискуете набрать лишний вес.

Увеличение потребления белка с 15% до 30% от общего количества калорий помогает сократить около 440 калорий в сутки без контроля и урезания пищи. То есть, порции еды остаются такими же, как раньше, а вес уходит. За 12 недель протеинового питания можно похудеть на 5 кг.

Коктейли, содержащие от 20 г белка, снижают голод на 65%. Если белка больше, начинает нарастать мышечная масса, что тоже неплохо – чем больше мышц, тем быстрее будет уходить лишний вес.

Оптимальная доза порошка на одну порцию – 15-20 г.

Похудение на протеиновых коктейлях

Один напиток способен заменить 1-2 приёма пищи. Чтобы уменьшить количество калорий, многие смешивают порошок с водой, но можно добавлять сок, молоко или натуральный йогурт.

Чтобы похудеть, нужно готовить напитки без жиров.

Лучшие протеиновые коктейли

Как известно, протеиновые порошки отличаются по калорийности – где-то содержится меньше калорий, а где-то больше. Чем больше калорий, тем меньше сжигается жира.

Самый популярный протеиновый коктейль – сывороточный «Body Fortress».

На одну мерную ложку содержится:

  • Калорий не более 210.
  • Жира – 5 г.
  • Белка – 30 г.
  • Сахара – 3 г.
  • Углеводов – 8 г.
  • Пищевых волокон – 0.
  • Натрия – 105 мг.

Добавьте в свой любимый напиток 1-2 ложки смеси (420 калорий, 60 г белка). Можно добавить свежие фрукты, чтобы восполнить недостаток клетчатки.

Что нужно знать, перед тем, как худеть на коктейлях

Протеиновый коктейль не должен полностью заменять еду.

Несмотря на сытость, напитки должны идти дополнением к основной еде.

Нельзя пить протеин и совсем не заниматься спортом. Только в сочетании с физическими нагрузками можно рассчитывать на результат.

Сможете ли вы выдержать «жидкую» диету без стрессов или голодания? Привыкнуть к протеину не так просто – выпив коктейль, вы можете заесть его чем-нибудь вкусным и более привычным. Потребуется время для привыкания.

Натуральные источники белка в продуктах:

  • Морепродукты: кальмары, мидии, креветки.
  • Куриное филе, кролик, индюшка.
  • Говядина, свинина.
  • Молочные продукты: творог, молоко, кефир.
  • Орехи, семена подсолнечника, льна.

Морепродукты содержат много омега 3. Жирные кислоты помогают уменьшить развитие сердечных заболеваний, снижают давление.

Курица повышает метаболизм, ускоряет сжигание жировой прослойки. Молоко и красное мясо укрепляют кости.

Рецепты домашних протеиновых коктейлей

Черничный смузи

232 калории, 6 г жира, 16 углеводов, 3 г клетчатки, 28 г белка.

Для приготовления понадобится:

  • Миндальное молоко – полстакана.
  • Ванильный протеиновый порошок на растительной основе – 1 мерная ложка.
  • Черника замороженная – полстакана.
  • Вода для смешивания – 1 ч.л. (можно использовать несолёную миндальную воду).

Положите все продукты в чашу блендера или шейкер. Взбейте в течение 5 минут. Напиток готов.

Рецепты протеиновых коктейлей без добавления концентрированного порошка

Шоколадно-банановый коктейль

Понадобится:

  • Миндаль – 10 шт.
  • Йогурт – 100 г.
  • Молоко – 100 г.
  • Корица – ½ ч.л.
  • Готовая крупа квиноа – 20 г.
  • Банан – 1 шт.
  • Какао-порошок – 1 ст.л.

Квиноа – крупа, содержащая изолейцин и большое количество белка (больше чем в гречке, овсянке или перловке).

Аминокислота изолейцин участвует в образовании кровяных клеток, энергетическом обмене, утилизирует глюкозу.

Смешайте ингредиенты в блендере.

Ягодный протеиновый коктейль

Все ягоды относятся к мощным антиоксидантам, содержат много клетчатки, которая отвечает за сжигание жировой прослойки.

Приготовить смузи для похудения легко: смешайте горсть клубники, крыжовника или ежевики в блендере, добавьте творог – 150 г, семена чиа – 1 ст.л., жидкий мёд -1 ст.л., 30 мл чистой воды.

Сырой яичный коктейль

Помогает одновременно нарастить мышечную массу и похудеть. Смешайте 1 сырое яйцо с половинкой авокадо, молоком (полстакана), 1 бананом, 1 ч.л. корицы и мёда. Молоко можно заменить кокосовым.

Белковый коктейль из шпината и семян льна

Добавьте в стакан несладкого миндального или простого молока листья шпината, половинку манго, кусочки ананаса (6 шт.), половинку банана, семена льна – 1 ч.л.

Должна получиться однородная масса. Выпить смесь нужно сразу.

Киви с мёдом

Понадобится:

  • Соевое молоко – 120 мл.
  • Кефир (жирность не более 1,5%) – 120 мл.
  • Творог (1%) – 120 г.
  • Киви – 1 шт.
  • Мёд – 1 ч.л.

Смешайте ингредиенты в миксере.

Энергетический с кофе

Куриный белок – 3-4 шт., молоко – 120 мл, мёд – 1 ч.л., 120 мл кофейного напитка. Всё смешайте.

Протеиновый коктейль с овсом для пищеварения

Понадобится:

  • Замороженная или свежая клюква – 50 г.
  • Вода – 1 л.
  • Овёс в зёрнах – 45 г.
  • Творог – 120 г.

Замочите овёс в кипятке, оставьте набухать на 15-20 минут. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.

С овсяными хлопьями

Понадобится:

  • Молоко – 150 мл.
  • Овсяные хлопья – 50 г.
  • Нежирный творог – 120 г.
  • Банан – 1 шт.
  • Мёд – 3 ст.л.

Залейте овсяные хлопья тёплым молоком, оставьте  на 10 минут. Добавьте все продукты, взбейте в блендере.

Как пить протеиновые коктейли

Чтобы зарядиться энергией и стать более выносливым, коктейль рекомендуют пить за полчаса до начала тренировок. Именно так делают спортсмены, чтобы нарастить мышцы и ускорить процесс сжигания подкожного жира, не затрагивая мышечную ткань.

Количество протеина до тренировки должно быть не более 25-30 г на порцию.

А вот после тренировки порция увеличивается до 80 г. Выпить коктейль нужно в течение 30-45 минут.

В целом одна порция напитка вместе с наполнителями не должна превышать 250 мл.

Именно после усиленной физической нагрузки тело нуждается в калориях и быстрее усваивает белок. Но это не значит, что нужно увеличивать дозировку или пить протеин столько раз, сколько захочется.

Увеличивая количество, вы вредите своему здоровью, но не ускоряете результат.

Медленные казеиновые коктейли нужно пить за два часа до нагрузок.

А вот через полчаса после упражнений рекомендуют выпить «быстрый» протеин (восполнится утраченная энергия и силы).

Вы можете смешивать фрукты и порошок между основными приёмами пищи (не более 3 раз). Протеином можно заменить ужин (выбирайте медленные, казеиновые белки).

Ещё один способ приготовления протеиновой смеси – её поедание в сухом виде. Такой метод называют экстремальным, но белок начинает усваиваться вдвое быстрее.

Классический способ – смешивание порошка с водой.

Ну и всеми любимый – смешивание порошка с соком, молоком, яйцом или фруктами.

Не выпивайте протеин залпом – лучше маленькими глотками и через трубочку.

Вред протеиновых коктейлей для организма

Если злоупотреблять напитками и заменять ими полноценную пищу, организму будет не хватать витаминов и питательных веществ. В результате вес «встанет» на одной отметке, начнутся проблемы с обменом веществ.

Если постоянно готовить сладкие коктейли, повысится сахар в крови. Пищевые добавки и подсластители могут спровоцировать рвоту, тошноту, метеоризм.

Чтобы избежать последствий, рекомендуют готовить именно порошковые коктейли – формулы для спортивных напитков регулируются сбалансировано, а значит, риск положить больше пищевых добавок на одну порцию снижается.

Старайтесь не увлекаться гейнерами.

Гейнеры – это протеиновые белки с добавлением жиров и сахара. Особенно это касается девушек, которые хотят похудеть без физических нагрузок, но не могут отказать себе в сладком.

Похудеть совсем без спорта можно, если заменять протеином ужин или завтрак.

Противопоказания: болезни почек и органов ЖКТ, панкреатит, подагра, непереносимость лактозы, беременность, период кормления, возраст до 18 лет.

С этой статьёй читают:

Что такое протеин и зачем он нужен

Водная диета на 7 дней

Кофейная диета: меню на неделю

Льняное масло для похудения: влияние на организм, противопоказания

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Pinterest

xn--80ajamittfn6b.xn--p1ai

Белковые коктейли для похудения (8 рецептов)

По мнению диетологов, употребление белковых коктейлей способствует быстрому снижению веса. Они надолго избавляют от чувства голода, имея при этом низкую жирность. Готовить такие коктейли просто. Достаточно добавить в молочную основу (йогурт или молоко) любимый фрукт, соединить всё при помощи блендера и можно наслаждаться!

Предлагаем подборку наиболее интересных вариантов приготовления вкусных белковых коктейлей.

Вегетарианский протеиновый коктейль

Ингредиенты для напитка:

  • 300 мл миндального молока,
  • 70-100 г малины,
  • 20 г протеина,
  • банан,
  • 2-3 финика.

Поместите в чашу блендера кусочки банана, промытые (или замороженные) ягоды малины, финики без косточек, протеин и влейте миндальное молоко. После измельчения всех компонентов до однородности напиток готов к употреблению.

А если готовить белковый коктейль из коровьего молока, то протеин добавлять нет необходимости.

Освежающий молочный коктейль с бананом

Потребуются такие ингредиенты:

  • банан,
  • 200 мл коровьего молока,
  • 150 г вишни или клубники замороженной,
  • 10-20 г мёда или сахара.

Взбейте в блендере ягоды (не размораживая их), кусочки банана и молоко.

Такой коктейль можно приготовить также из свежих ягод, а затем при желании охладить.

Банановый протеиновый коктейль

Есть ещё один замечательный рецепт коктейля с бананом в составе.

Ингредиенты:

  • банан,
  • стакан молока нежирного,
  • 2 ст. л. мёда,
  • полстакана творога.

Спелый банан очистите от кожуры и порежьте на несколько кусочков. Соедините при помощи блендера банан и молоко, а затем добавьте в смесь творог и мёд, снова тщательно взбейте. Вкуснейший напиток готов!

При выборе молочной основы для белкового коктейля нельзя обойти стороной такой полезный продукт, как кефир.

Кефир с соком

Удивительно, но для приготовления вкусного кефирного напитка с соком достаточно всего двух ингредиентов:

  • 100 мл кефира,
  • свёкла.

Из свёклы необходимо получить сок при помощи соковыжималки или тёрки, отжав мякоть через ткань (марлю). После этого сок нужно смешать с кефиром в равных пропорциях. Очень легко!

Белковый коктейль с клубникой

Ягоды также прекрасно сочетаются с кефиром. Белковый коктейль с клубникой – вкусный продукт для желающих похудеть.

Он имеет очень простой состав:

  • стакан кефира,
  • стакан ягод клубники,
  • 1 ч. л. мёда (по желанию).

Аналогично предыдущим рецептам, подготовьте ягоды и поместите их в чашу блендера, влейте кефир и добавьте мёд, если используете. Взбейте до однородности и наслаждайтесь великолепным вкусом!

При желании можно усложнить состав коктейлей для похудения и сделать их ещё полезнее.

Кефирный напиток с отрубями

Ингредиенты:

  • 300 мл кефира,
  • 2 ст. л. отрубей,
  • 1 ст. л. льняной муки,
  • 1 ч. л. какао-порошка,
  • 5 шт. чернослива.

Чернослив замочите в кипятке на 5-10 минут, а затем измельчите в пюре. В чашу блендера влейте кефир, всыпьте отруби, льняную муку и какао, соедините. Добавьте к смеси подготовленное пюре и взбейте. Напиток готов!

Перед подачей такой коктейль можно ненадолго поместить в холодильник.

А для любителей оригинальных вкусов есть парочка любопытных рецептов.

Кефирный коктейль с огурцом и зеленью

Потребуется:

  • 120 мл кефира,
  • пучок укропа свежего (или петрушки),
  • огурец,
  • щепотка перца черного молотого,
  • щепотка соли (можно исключить).

Огурец очистите от кожуры (при необходимости), пюрируйте, добавьте зелень, влейте кефир и слегка поперчите, тщательно соедините компоненты. Выходит невероятно полезный напиток, который помогает избавиться от лишнего веса.

Пряный кефирный коктейль с апельсином

И напоследок, рецепт напитка с неповторимым вкусом.

Ингредиенты:

  • 500 мл кефира нежирного,
  • апельсин,
  • 30 г имбиря,
  • 1 ст. л. корицы,
  • мята по вкусу (для подачи).

С апельсина снимите цедру при помощи тёрки, выдавите из плода сок. Корень имбиря очистите от кожицы и натрите на мелкой тёрке, отожмите сок. Соедините апельсиновый и имбирный соки. Тщательно взбейте кефир со смесью соков и корицей. Разлейте коктейль по стаканам, посыпьте апельсиновой цедрой и украсьте листиком мяты. Оригинальный напиток готов к подаче!

Попробуйте приготовить белковые коктейли по нашим рецептам, и пусть они помогут Вам добиться желаемой формы, оставаться красивыми и здоровыми.

povar.ru

Домашний протеиновый коктейль для похудения: рецепты приготовления

При упоминании о протеиновом коктейле в первую очередь вспоминаются бодибилдеры. Но этот же продукт полезен и для похудения, он позволяет избавиться от лишних килограммов с пользой для здоровья. Если сочетать его с правильным питанием и продуманными физическими нагрузками, эффект превзойдет все ожидания.

Согласно отзывам, протеиновые коктейли для похудения являются прекрасными помощниками в этом процессе. Но есть и противоположные утверждения от людей, которые не только не сбросили лишний вес, но и стали больше в объемах на подобном питании. Разберемся, что же такое белковые коктейли, почему они дают такой противоположный результат и как избежать нежелательного эффекта.

Сухой протеин

Для приготовления протеинового коктейля можно купить готовые магазинные смеси. Они изготавливаются из разных продуктов, в зависимости от чего делятся на:

  • Молочные;
  • Сывороточные;
  • Яичные;
  • Соевые;
  • Комплексные.

Выбор есть на любой вкус и систему питания, даже для веганов.

Преимущество сухих смесей очевидно — достаточно развести порошок и коктейль готов. Для разведения используют молоко, сок или обычную воду. Напиток хорошо насыщает, помогает наращивать мышечную ткань и не откладывается в виде лишнего жира.

Натуральный протеиновый коктейль

Домашний протеиновый коктейль для похудения можно приготовить и без магазинных смесей. Это гораздо вкуснее и разнообразнее. Используются те же продукты, только в натуральном виде. Допустимы вкусные витаминные добавки из самых полезных продуктов: ягод, фруктов, овощей и пр.

Готовить и принимать напиток нужно с соблюдением определенных правил. Только так диета на протеиновых коктейлях даст желаемый результат в виде снижения веса, улучшения состояния организма и без вреда для него.

Отличница из г. Москва изобрела жиросжигатель! 12 см в талии уходит за неделю, если смешать с кефиром...

Революционная технология похудения в домашних условиях. Сбрось лишнее без диет и тренировок! Всего за 23 минуты в день.

Возрастной жир не от пищи! Выйдет 22 кг жира за неделю, если натощак пить 150 мл горячего...

Правила диеты на протеиновых коктейлях

Если вы новичок в этом деле, не следует сразу же прибегать к экспериментам. Минимизировать риски позволит соблюдение рекомендаций:

  • Все ингредиенты должны быть в точных количествах. Чтобы не ошибиться в пропорциях, не измеряйте количество продукта на глаз, используйте кухонные весы.
  • Другое нужное оборудование — блендер. Напиток должен быть перемешан до однородной массы и в правильной консистенции.
  • Белковые продукты для коктейля должны быть обезжиренными.
  • Магазинные яйца могут быть не лучшего качества. Избежать риска инфицирования можно, сварив их для коктейля вкрутую.
  • При приготовлении напитка в блендер в первую очередь наливают молоко, а только потом остальные продукты.
  • Выпивать приготовленный продукт нужно сразу, в следующий раз нужно готовить новый. При наличии остатка его следует просто вылить.
  • Не нужно рассчитывать, что только протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях избавит от лишних килограммов. Задача напитка — в ускорении обмена веществ. Чтобы этот процесс начал рассасывать жиры, нужно заниматься спортом. Ни один напиток не обладает чудодейственными свойствами и без изменения образа жизни не приведет вас в форму без усилий.
  • Коктейль можно пить в любое время дня, вместо приема пищи. Нетерпеливые люди заменяют им даже два приема пищи. Но такое решение рискованно, нужно посоветоваться с врачом и прибегать к строгой диете только при отсутствии противопоказаний.

В чем польза протеиновых коктейлей

Напиток станет катализатором обменных процессов и самого похудения. При его употреблении, даже если вес сбрасывается очень быстро, тонус мышц не страдает, кожа остается упругой, внешний вид не становится изможденным. Человек просто сияет здоровой красотой.

При следовании рекомендациям по правильному питанию и физической активности, коктейли становятся отличными помощниками. Они обеспечивают следующие эффекты:

  • Из-за длительности усвоения белковых продуктов снижается аппетит;
  • Ускоряется метаболизм;
  • Активизируется жиросжигание, благодаря чему снижается вес;
  • Уменьшается целлюлит, проявляется рельеф мышц;
  • Человек становится бодрым, энергичным;
  • Устраняется излишняя утомляемость за счет повышенного содержания белка в рационе.

Преимущества употребления протеиновых напитков:

  • При замене даже основного приема пищи организм получает достаточно питательных, а главное — полезных веществ;
  • Выпитый сразу после пробуждения коктейль даст заряд бодрости до самого вечера;
  • Приготовление занимает минимум времени;
  • Белки нуждаются в большом количестве энергии для переваривания, поэтому медленное похудение обеспечено даже без физических нагрузок при условии, что вы не станете употреблять больше другой пищи;
  • Витамины и минеральные вещества в составе напитка балансируют их количество в организме, что при диете очень важно.

Если выбираете магазинный порошок, для похудения будет полезнее состав с L-карнитином. Он дополнительно подстегивает метаболизм и сжигание жира. Если вам трудно даются ограничения в питании, выбирайте составы с компонентами, снижающими аппетит.

Растительные смеси обладают приятным вкусом, а также позволяют использовать диету на протеиновых коктейлях для похудения вегетарианцев. Белковый концентрат из сои усваивается несколько хуже животных продуктов, но эффект для избавления от лишних килограммов от этого не снижается.

Правильное употребление напитка

Чтобы достигнуть нужного эффекта, недостаточно просто пить белковые коктейли, как вам заблагорассудится. Правильное применение продукта станет залогом успеха.

Магазинные концентраты при следовании инструкции на упаковке позволяют достигнуть наращивания мышечной массы, но ведь вам нужен другой результат. Чтобы похудеть, принимают треть указанной дозы.

В течение 20-30 минут после физических нагрузок в организме наблюдается анаболическое окно, когда протеин усваивается очень быстро и полностью идет на восстановление мышечной массы. Выпитый в это время коктейль не пойдет в жировые отложения и принесет максимальную пользу.

Не нужно стараться выпить как можно больше коктейля. Одновременно усвоиться может до 40 г протеина, поэтому лучше употреблять его в несколько приемов. Оптимальная схема после перехода на 3-разовое употребление протеинового коктейля:

  1. После пробуждения, добавив небольшое количество фруктов и орехов по вкусу. Напиток употребляется вместо завтрака и дает отличный заряд бодрости.
  2. Как дополнительный прием пищи, спустя 20 минут после физических нагрузок.
  3. Для снижения чувства голода, вечером, за 2 часа до сна.

Достигайте максимального эффекта для похудения и здоровья

Следует постоянно помнить о питьевом режиме. Нужно выпивать от 2 л чистой негазированной воды для выведения вредных веществ из организма. Можно заменить воду зеленым чаем и травяными настоями без сахара.

Для похудения важно соблюдать правильное питание не более 3 раз в день. Остальные приемы пищи при необходимости заменяются белковым напитком. В первое время диеты коктейль нужно пить 1 раз в день, для проверки реакции организма. Если все проходит хорошо, доводите количества до 2, а далее до 3 в день. Выпивать нужно медленно, маленькими глотками.

Нежелательно выпивать напиток позже, чем за 2 часа до сна. В такое позднее время употреблять напиток полезно спортсменам, стремящимся к набору мышечной массы, но для похудения подобное решение неуместно.

Из представленных на рынке смесей быстрее выводится сывороточный белок, остальные дольше усваиваются. Это значит, что по вечерам лучше принимать именно сыворотку, а для подавления голода днем предпочтительнее яичные, соевые, молочные смеси.

Лучший протеин для похудения

Эффективность белковых диет широко известна. Соответственно, и заменяющие приемы пищи протеиновые коктейли дают хороший результат для похудения с сохранением мышц. Выбирайте лучшие протеиновые коктейли для похудения по их свойствам и своим предпочтениям.

Для похудения нужно покупать чистые протеиновые напитки, а не магазинные энергетики, в составе которых не только белок, но и углеводы. Последние можно употреблять, но только перед интенсивными тренировками.

Наилучшим решением будет сочетание разных видов напитков. Это не обязательно должны быть магазинные смеси, можно готовить соответствующие составы и из натуральных продуктов.

Пример удачной схемы употребления протеиновых коктейлей для похудения:

  • Молочный или яичный напиток после пробуждения;
  • Соевый состав днем после занятий спортом;
  • Коктейль из сыворотки вечером.

Приготовление протеинового коктейля

Как приготовить и как пить протеиновый коктейль для похудения? Если используется готовый порошок, его нужно просто развести водой или другой жидкостью. Для приготовления домашних натуральных напитков можно выбрать рецепт протеинового коктейля для похудения, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения и ощущения.

  • Допустимо чередовать домашний и магазинные составы.

Рецеп

proka4aem.ru

Белковые коктейли для похудения в домашних условиях

ПОЛНОЕ ОПИСАНИЕ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ

ОТЗЫВЫ О БЕЛКОВОЙ ДИЕТЕ

РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ

СПИСОК ВСЕХ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ

БЕЛКИ - СТРУКТУРА, ФУНКЦИИ, СИНТЕЗ

ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В БЕЛКАХ

МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ

КАЛОРИЙНОСТЬ МЯСНЫХ БЛЮД

БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬ

ОСНОВНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ

БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЕ ЧЕРЕДОВАНИЕ


Большинству из нас хочется быстро, заметно, а, главное, без усилий похудеть. Вот почему отчаявшиеся да и — чего греха таить — просто ленивые часто свои надежды возлагают на чаи для похудения, биологические добавки, медицинские препараты, и, безусловно, белковые коктейли. Но все же не стоит забывать - «супертаблеток» еще никто не придумал: все добавки лишь помогают вам на нелегком пути к стройной фигуре, но, увы, не избавляют вас от его прохождения. На самом деле все средства чудодейственны лишь в комплексе — с диетой, физическими упражнениями и уходом за собой.

Средства для похудения призваны заменить приемы пищи путем сокращения калорий, потребленных за день. Стоит знать, что пока что научно так и не доказано, что белковые коктейли сжигают жиры, и как следствие — и лишние кило.

Большинство белковых смесей и готовых коктейлей приготавливаются из соевого белка. Может быть еще молочная или яичная основы. Как правило, протеиновые (белковые) коктейли абсолютно безвредны. Суть их в том, что благодаря разбухающей целлюлозе, которую они содержат, коктейли снижают аппетит. Они как бы «имитируют» полноценное питание, поскольку снабжают организм аминокислотами, белками и витаминами.

Коктейли помогают организму получить необходимую ему энергию. Дают ему питание на клеточном уровне. Коктейли, как правило, не вызывают аллергии, но опять-таки — все зависит от индивидуальных особенностей каждого отдельно взятого организма.

Часть из продаваемых биологических коктейлей безвредны для организма, поскольку содержат в себе малую долю химических ингредиентов. Такие можно пить в разгрузочные дни в качестве замены какого-то из видов диет.

Предосторожности

Помните, что сколько бы вы не пили белковых коктейлей — поступление белка в ваш организм ни в коем случае не должно перекрывать норму углеводов — будь вы спортсменом или асфальтоукладчиком. Белок не должен значительно превосходить по количеству и количество жиров. Если сильно переборщить с белками, — можно действительно нанести гигантский ущерб своему организму.

В Древнем Китае даже существовал довольно экзотичный вид казни. Приговоренного к смерти до отвала кормили мясом, желудок человека был не в состоянии переварить такое количество протеина, и несчастный умирал мучительной смертью от заворота кишок.

Цель этого исторического примера в статье — не запугать вас, а предостеречь от неразумного применения чего бы то ни было (не только протеинов). Помните, что употребление белка в количестве более 2-3 г на кг веса может привести к тому, что белок начнет выполнять функцию восполнения энергии в организме — конкурируя с углеводами, т.е. попросту гореть. Продуктами такого процесса горения являются азотистые соединения, перегружающие работу почек и печени. Не доводите себя до полуживого состояния, употребляйте протеиновые добавки в умеренных количествах.

Виды белковых коктейлей коктейлей

  • коктейли для снижения веса с относительно небольшим (около 10 г) количеством белка на порцию, добавкой углеводов и пектинов. Предназначены для замены одного или двух приемов пищи;
  • коктейли изолята протеина (белковые) с Л-карнитином и пиколинатом хрома. Предназначены для восполнения дефицита белка у тренирующихся систематически для похудения. Позволяют получить до 20 г протеина и употребить всего 200 ккал с порцией. Иногда изолят пьют и вместо завтрака или обеда, однако переносится диета с ним в разы тяжелее, так как он не содержит пектина, дающего насыщение;
  • коктейли для похудения в домашних условиях – кефир с корицей и медом, кефир с ягодами, творог с ягодами и йогуртом и так далее;
  • специализированные коктейли из растительных компонентов – различные продукты с пророщенной пшеницей, овсом, и другими зерновыми. Ими также заменяют один или несколько приемов пищи;
  • соки и смузи «из доставки» – не слишком распространенный из-за дороговизны в России вариант, чемоданчик с «очистительной программой» из натуральных соков, смузи и отваров трав.

Рецепты коктейлей для похудения

Основной рецепт

Смешайте в блендере 340 мл молока с 1 чайной чашкой обезжиренного йогурта.

244 калории
32 гр белков
27 гр углеводов
0 гр жиров

Для сжигания лишнего жира

К основному рецепту добавьте 1 ст ложку льняных семян и 0,5 чайной чашки клубники.

306 калорий
33 гр белков
36 гр углеводов
3 гр жиров

Для энергии

Добавьте к основному рецепту 2 чайных ложки быстрорастворимого черного кофе.

244 калории
32 гр белков
27 гр углеводов
0 гр жиров

10 коктейлей от Васька

Коктейль №1
-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.
Коктейль №2
- 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.
Коктейль №3
- 2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером
Коктейль №4
- Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.
Коктейль №5
- 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.
Коктейль №6
- 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.
Коктейль №7
- 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.
Коктейль №8
- 200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером.
Коктейль №9
- 500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.
Коктейль №10
- 250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла.

Классический рецепт белкового коктейля

1/3 чашки сухого быстрорастворимого обезжиренного молока. + 2 чайные ложки, с верхом, белкового порошка, например ванильного.

1 чайная ложка подсолнечного масла холодного отжима, которое должно храниться в холодильнике. Можно также добавить вместо масла и лецитин, льняное семя или ореховое масло.

1/4 чайной ложки или по вкусу порошкового экстракта стевии или можно использовать и искусственные подслащающие вещества.

3/4 — 1 чашка холодной воды.

3—5 кубиков льда.

1/4 чайной ложки гуаровой или ксантановой камеди. Эти ингредиенты добавляют в Ваш коктейль густоты, а приобрести их можно в магазине здоровой пищи.

Таким образом, коктейль готов. Но на данном этапе он абсолютно безвкусный, так что можно довить в полученную смесь ароматные наполнители, например ложечку какао или горсть ягод, которые подарят Вашему коктейлю поистине потрясающий вкус.

Банановый коктейль

Коктейли для похуденияРецепт бананового коктейля известен практически каждому! Взбиваем в блендере 150 мл нежирного молока с 1/2 банана, добавляем немного молотой корицы и ванильного сахара и снова все взбиваем. Коктейль готов!

Молочно-яичный коктейль

Коктейли для похуденияПриготовить молочно-яичный коктейль очень легко. Для приготовления напитка нам понадобится: 150 мл обезжиренного молока или кефира, около 50 грамм обезжиренного мягкого творога, 5-6 белков перепелиных яиц или белок одного куриного, один банан или пара ложек любого фруктового сиропа. Все ингредиенты смешиваем блендером. Коктейль готов!

Белковый коктейль с манго

Для приготовления напитка нам понадобится: 200 грамм нежирного мягкого творога, 150 мл натурального йогурта и один манго, очищенный от косточки и кожуры. Все взбиваем в блендере. Коктейль готов!

Белковый коктейль для мышц

Если Вы активно занимаетесь спортом, то такой напиток Вам просто жизненно необходим! Для его приготовления нам понадобится: 200 мл обезжиренного молока, 50 мл свежевыжатого фруктового сока, 100 мл йогрута, 1 банан, около 6 ягодок клубники, 2 столовых ложки протеинового порошка, 1 столовая ложка меда, и чайная ложка зародышей пшеницы. Все ингредиенты тщательно взбиваем в блендере. Коктейль готов!

Видео-рецепт белкового коктейля

Еще белковый коктейль в домашних условиях

1. Приготовьте блендер и залейте в него 1 – 2 чашки обезжиренного молока, одна порция которого содержит целых 9 гр. белка и 12 гр. углеводов.

2. Замените протеиновый порошок 1/2 чашки обезжиренного или частично обезжиренного сыра рикотта, который изготавливается из сывороточных белков. Эта порция содержит 14 гр. белка, 6 гр. углеводов и около 10 гр. жира. Сыворотка очень быстро усваивается, и является эффективным компонентом для стимуляции синтеза мышечного белка.

3. Добавьте 1/2 чашки обезжиренного творога, в котором важной составляющей является казеин – вещество, которое очень медленно переваривается. Формируя желеобразную массу в кишечнике, казеин замедляет пищеварение, создавая «эффект ручейка» аминокислот (строительные части белков) в мышечные клетки. К тому же казеин предотвращает разрушение мышц и помогает подавлять аппетит. 1/2 чашки творога содержит 5 гр. углеводов и 14 гр. белка.

4. Долейте 150 гр. обезжиренного йогурта на свой вкус и размещайте в блендере до однородной консистенции. Йогурты содержат пробиотики здоровых и полезных бактерий, которые способствуют хорошему здоровью, а также кальций, который, как известно, может помочь в вопросах похудения и будет препятствовать дальнейшему накоплению жира. Данная порция йогурта добавляет 14 гр. углеводов и 8 гр. белков в ваш коктейль.

5. Добавьте одну столовую ложку сливок, чтобы придать настоящий вкус.

6. Положите замороженные или свежие фрукты, чтобы добавить аромата, витаминов и здоровых углеводов. Предварительно замороженные бананы позволяют придать коктейлям консистенцию мороженого.

7. И в самом конце добавьте пару столовых ложек льняного или оливкового масла либо других здоровых жиров, что нацелено на том, чтобы предотвратить возможное развитие сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить общее состояние здоровья. Полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры могут помочь вам уменьшить ущерб, который наносится вашему организму вредными насыщенными и транс-жирами.

8. Употребляйте белковый коктейль сразу же после приготовления. Если у вас остался его излишек, перелейте в плотно закрывающуюся тару и храните в холодильнике. Хорошо встряхните перед употреблением, так как некоторые компоненты могут со временем расслоиться.


БЕЛКОВАЯ ДИЕТА

Результат не заставит себя ждать, тем более, если сочетать диету с упражнениями, поэтому она идеально подходит не только для женщин, но и для мужчин...

ОТЗЫВЫ О БЕЛКОВОЙ ДИЕТЕ

На этой странице сайта вы прочитаете про опыт, личные впечатления и ощущения тех, кто «сидит» на белковой диете, найдете отзывы о ней...

РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ

Рассмотрим несколько рецептов разных белковых блюд, готовка которых не отнимает много времени и средств...

СПИСОК ВСЕХ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ

Список белковых продуктов поможет грамотно скорректировать рацион. Грамотно составленная диета определяет половину успеха...

БЕЛКИ - СТРУКТУРА, ФУНКЦИИ, СИНТЕЗ

Их потому и назвали протеинами (от греческого «protos» - первый), что они являются основой строения каждого органа, каждой клетки...

ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В БЕЛКАХ

Почему некоторая часть белка в суточном рационе должна быть представлена в виде животного белка?

МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ

Мясо является источником белков животного происхождения, необходимых для построения клеток, но его нельзя назвать абсолютно полезным продуктом...

КАЛОРИЙНОСТЬ МЯСНЫХ БЛЮД

Таблица калорийности основных мясных продуктов питания...

БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬ

Белковый разгрузочный день проводятся 1 раз в неделю. В этот день вам следует употреблять преимущественно белковую пищу....

БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЕ ЧЕРЕДОВАНИЕ

Суть этого способа питания заключается в сменном варьировании количества употребляемых белков и углеводов...


www.pravilnoe-pokhudenie.ru

Рецепты приготовления протеинового коктейля для худеющих

≡  1 октября 2015   ·  Рубрика: Разное   

Польза белковых коктейлей

Диета, в меню которой есть белковая пища и коктейли, содержит очень много витаминов и питательных веществ. Чистый белок – это основа коктейля. Белок заряжает организм энергией, и не дает во время диеты потерять мышечную массу. Когда диета основывается на употреблении белковых коктейлей, потеря веса происходит именно за счет сгорания излишком жиров, а не за счет потерь мышечной массы.

Употребление белковых коктейлей надолго усмиряет аппетит, и после бокала коктейля очень долго не хочется есть, что помогает похудению. А рецепты белковых коктейлей настолько разнообразны, что каждый ваш день на диете будет наполнен разными вкусовыми ощущениями. Вы будете худеть, наслаждаться все новыми и новыми вкусами замечательных, очень вкусных и полезных напитков и укреплять свое здоровье. Так работает диета на белковых коктейлях.

Если же вы сможете сочетать в своей диете употребление белковых чудо-коктейлей и активные физические нагрузки, то лишний вес будет уходить прямо на глазах. Если вы будете соблюдать правила диеты, то сможете сбросить всего лишь за месяц около 5-7 кг лишнего веса. А это прекрасный результат!

Есть множество причин, почему стоит попробовать похудеть, принимая белковые коктейли. Вот только небольшой список:

Всего лишь 250-300 мл белкового напитка обеспечат ваш организм необходимыми питательными элементами и приглушит чувство голода на длительное время. Вы можете заменить свои завтрак и ужин белковыми смесями, чтобы быстрее постройнеть.
Если вы будете принимать белковые коктейли, вы сможете разогнать обменные процессы в организме, что также способствует более быстрому похудению.
Во время диеты происходит понижение веса не только за счет сгорания жировой прослойки, но и за счет потерь мышц

Употребление белковых напитков позволит вам на диете похудеть и сохранить мышечную массу, что очень важно.
Рецепты многих чудо-коктейлей содержат молочные продукты, такие как творог с 0% жира, свежее молоко, легкий кефир, йогурт. Это позволит обогатить организм кальцием и укрепить кости и зубы.
Шоколадный коктейль – это чудесное средство повысить настроение

Вы сможете приготовить чудо-коктейль на основе шоколада, что поможет вам восстановить силы после тяжелой тренировки.
Коктейль можно приготовить и на основе целебного зеленого чая, в котором много антиоксидантов. Вы можете добавлять в белковые чудо-напитки злаки, например, пророщенные зерна пшеницы, что очень полезно.
И, наконец, белковые напитки запросто можно употреблять во время беременности, что позволит сделать рацион беременной женщины максимально сбалансированным и полезным.

Почему следует принимать белковые коктейли

Из белка построены мышцы, и принимать белок следует обязательно, если вы хотите иметь отменное здоровье

При занятиях спортом особенно важно употреблять белок в достаточном количестве. Питание при активном образе жизни должно включать в себе обязательно белок

Для человека далеко от спорта белок нужен для хорошей работоспособности, отличного самочувствия, прекрасного настроения. Как правило, рецепты протеиновых коктейлей, которые можно приготовить в домашних условиях, прекрасно сбалансированы по содержанию питательных веществ, а потому даже при бешеном ритме современной жизни с помощью белковых коктейлей вы сможете построить здоровый, хорошо сбалансированный рацион.

Из чего же состоит классический белковый коктейль? Это сочетание в нужных пропорциях белковой пищи, а также углеводов и жиров, а также витаминов и незаменимых минералов. При этом часть белка в напитке должна быть большей, а жиры добавляются по желанию и вкусу. Вот небольшой список всей «полезности» таких напитков:

  • Чаще всего основа белкового коктейля – это молоко. Но можно за основу взять и сок или чистую питьевую воду. Многие любят составлять белковые коктейли на основе йогурта или кефира.
  • Роль протеина в домашних коктейлях чаще всего играют яйца или сухое молоко, а также творог. Вам поможет таблица калорийности, когда вы будете выбирать основу для своего белкового коктейля.
  • Вы можете приготовить и углеводный коктейль, в основе рецепта которого будут джем или варенье, мед, тростниковый сахар. Но учтите, что питание на основе углеводов вредно.
  • Если вы хотите приготовить коктейль с жирами, то в их качестве можно использовать оливковое или же целебное льняное масло.
  • В витаминные коктейли всыпают ягоды или добавляют фрукты, свежие или же замороженные.

Вы можете подключить свою фантазию при приготовлении коктейлей и поимпровизировать с различными составляющими. Можно добавлять экзотические фрукты, орешки. Список наполнителей для напитка просто огромен. Объем напитка должен быть около 300-350 мл. Но учтите, что помимо коктейлей вам будет нужна и другая здоровая пища. Постарайтесь составить такое меню, чтобы ваше питание было рациональным. Таблица калорийности и состава белковых продуктов, а также список рецептов полезных белковых коктейлей помогут вам составить правильное меню, которого стоит придерживаться хотя бы неделю.

Домашние протеиновые коктейли для похудения

Рецепты

  • Фреш из яблок и сельдерея. Это один из простых домашних рецептов, способствует выведению жидкости, похудению и расщеплению жиров.

 +6 

Перемешать стакан кефира, один огурец, овсяные хлопья (1-2 ст. ложки), зелень (любую). Этот состав подходит в качестве низкокалорийного завтрака.

 +5 

Имбирь, огурец, зеленый горошек, брокколи, кефир нужно перемешать. Эта смесь отлично подойдет вместо завтрака и ужина. Употреблять коктейль нужно без сахара.

 +3 

Один помидор средних размеров или томатный сок, одна морковь, стакан кефира перемешать. Добавить имбирь, перец. Нельзя добавлять молоко в этот протеиновый коктейль, чтобы не было расстройства желудка.

 +2 

Зеленый коктейль очень полезен. По вкусу он не сильно приятен. Чтобы приготовить напиток в домашних условиях, нужна любая зелень, горчица, чеснок, что угодно. Если в зеленый коктейль добавить нежирный творог, то получится белковый коктейль для похудения. В смесь зелени можно добавить фрукты для пользы и вкуса. Можно положить стевию, мед, но не сахар.

 +2 

Полстакана обезжиренного молока, белкового порошка- 2 чайные ложки, подсолнечное масло- 1 чайная ложка, чайная ложка меда или стевия- 0,25 ложки, стакан воды. Для получения протеинового коктейля компоненты следует взбить в блендере.

 +1 

Полтора литра кефира и 200-250 грамм ананаса перемешать в блендере, добавить мед или стевию. Пить по 200 грамм за один раз.

 +1 

Один грейпфрут, китайский салат, 150-170 грамм воды, 2 чайные ложки меда перемешивают в блендере и употребляют за 1-2 приема.

 +1 

Арбуз, лимон, кефир или йогурт, яичный белок следует перемешать. Пить лучше охлажденным мелкими глотками.

 +1 

Стакан обезжиренного молока, баночка низкокалорийного йогурта, миндальное или ореховое масло, один банан или любые сладкие фрукты, стакан воды смешивают и употребляют за один-два приема.

50 грамм петрушки и мяты измельчить, добавить стакан молока, перемешать. Петрушку не рекомендуется употреблять беременным, так как она может спровоцировать выкидыш.

Гербалайф — коктейль для похудения

Продается в аптеке, малокалорийный, на основе белков. Напиток очищает организм, улучшает состояние кожи, насыщает желудок. В одной порции средства всего 190 калорий. Он содержит белки, углеводы, жиры, витамины, железо, кальций, цинк, медь, магний.

Как употреблять протеиновый коктейль Гербалайф для похудения?

Худеть быстро вредно. Оптимальный вариант- это потеря веса до 5килограмм за 30 дней. При похудении нужно пить, а значит, мочегонные средства в процессе сбрасывания веса не нужны. Во время приема гербалайфа уходит жировая ткань. Спортсменам идеально подходит белковый коктейль — гербалайф.

Рецепты

  • Для приготовления средства дома потребуется 2 столовые ложки порошка гербалайфа, 300 грамм воды (кефира, йогурта, нежирного молока). Состав помещают в блендере до появления пены и употребляют. Лучше всего пить средство утром или вечером, а можно и два раза в день. Выпивать напиток нужно за один прием. Гербалайф полезен клетчаткой для пищеварения, витаминами и микроэлементами. Цена коктейля — единственный его минус- дорого. Так как средство не считается лекарственным, употреблять его можно постоянно.

 +2 

3 важных момента

1. Приобретайте протеиновые коктейли только от известных производителей. Смеси неизвестного производства могут иметь сомнительное качество и содержать большое количество опасных добавок.

2. В любом случае, белковая смесь должна приниматься только в качестве добавки к грамотно сбалансированному рациону питания.

3. Особенно ощутимый вред такие коктейли наносят несформировавшемуся детскому организму. Поэтому подросткам от употребления данных смесей лучше полностью отказаться.

При покупке протеиновых коктейлей стоит тщательно изучать этикетку, где содержится информация о количественном составе компонентов. Любое отклонение в ту или иную сторону может отразиться на состоянии здоровья.

Прием на завтрак

Во время сна в печени снижается уровень гликогена, так как организм не получает подпитки из пищи и вместе с этим после активного пробуждения запускается процесс выделения катаболических гормонов, что приводит к разрушению мышц.

Поэтому утром в протеиновый напиток рекомендуют добавлять фрукты и мед. Они помогут позитивно начать день. Фруктоза переработается в гликоген, а глюкоза в энергию.

В утренний коктейль стоит добавить и углеводы, тогда завтрак будет идеален, такое высококалорийное блюдо придаст сил на весь день.

Рецепты протеиновых коктейлей различны для каждого времени суток. Коктейль на завтрак, например, богат углеводами, а вечерний коктейль – белками.

Способ приготовления

Понятное дело, что мы не будем все это кидать в одну большую чащу и есть. Необходимо разбить все эти продукты на составляющие для полноценного спортивного питания.

  1. Каша. Из пшеницы или творога надо приготовить кашу, которую заливаем обычным молоком и посыпаем арахисом. Порция должна быть 100-200 грамм не больше, а белка в ней должно быть грамм 50. Например, 100 гр. пшеницы засыпаем 50 грамм обезжиренного молока, а сверху льем уже обычное молоко, где-то грамм 200. Все тщательно перемешиваем, по вкусу можно добавить мед или нарезанный банан. Не забываем – перебарщивать с порциями не рекомендуется.

Пшеницу необходимо тщательно пережевывать, иначе вы не получите с них необходимых вам витаминов и веществ, а перемешиваясь во рту со слюной, получается очень полезное пшеничное молочко. Кушать такую кашку раз в день будет вполне полезно, при случае и желании конечно можно делать ее больше.

Коктейль. Соевый концентрат и яичный порошок в данном случае мы смешиваем с молоком, также по вкусу можно добавить сгущенки или меда. Такой коктейль необходимо пить раз в день, сразу после тренировки. В день который вы не посвящаете тренировкам ее также рекомендуют пить раз в день для лучшего роста мышечной массы.

Как принимать протеиновые коктейли

Коктейли для похудения используются в составе низкоуглеводной диеты, где ограничивается употребления сладкого, мучного и крахмалистых овощей (картофеля, тыквы).

Максимального эффекта при употреблении коктейлей вы достигнете, распределив свое меню по принципу:

• Утро: углеводный завтрак (каши, фрукты)

• Обед: белковый с добавлением простых углеводов (мясо, рыба, яйца, грибы и легкие салаты из капусты, моркови, яблок или огурцов с помидорами)

• Ужин: протеиновый коктейль

Допускаются перекусы: фрукты или ягоды, кисели, орешки, йогурты.

Протеиновый коктейль нужно пить свежим, в пять или шесть часов вечера. Тактика похудения «не ешь после шести» сейчас считается спорной: эффект от нее будет, но вред для желудка, остающегося пустым на протяжении многих часов, тоже есть. Протеиновые коктейли этот вред нивелируют: мы ведь помним, что белок переваривается долго? Это означает, что чувство сытости не оставит вам до позднего вечера, а желудок и пищеварительный тракт будут заняты полезной работой, а к тому моменту, когда вы ляжете спать, процесс переваривания завершится.

Наслаждайтесь легким сном! И никакого мучительного чувства голода.

Все За и Против в вопросе употребления протеиновых коктейлей

Протеиновый коктейль и правда будет полезен, если вы занимаетесь по программе, предусматривающей тяжелые, изнуряющие тренировки, но, ни в коем разе не выступает в роли полноценного питания!

Из чего состоят протеиновые коктейли?

Если объяснять простым языком, то протеиновый коктейль – это совокупность водорастворимых белков, полученных из молочной сыворотки, яичных белков или равноценных продуктов растительного происхождения, например, сои.

Существуют специализированные протеиновые коктейли, которые содержат поливитаминные комплексы и минеральные добавки, они нацелены на компенсацию утраты солей (натрия калия), которые выходят вместе с потом.
Иногда, для повышения калорийности, в протеиновые коктейли добавляют некоторое количество жиров и углеводов (сахароза или фруктоза). Такие коктейли называют «гейнеры» или  энергетическими.

Преимуществом коктейлей является то, что их можно употреблять как во время тренировки, так и непосредственно перед ней. Большинство продуктов, которые содержат большое количество белков (мясо, сыры бобовые) достаточно «тяжелы» для желудка. Их решительно не рекомендуют употреблять до тренировки.

Когда нужны протеиновые коктейли

Если тренировка длится более двух-трех часов (например, бегуны на длинные дистанции или  лыжники), то протеиновый коктейль, в состав которого входит сладкий сок, это практически единственный вариант, который используется, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми веществами, не отрываясь от тренировки. С его помощью удается уменьшить утомляемость и даже сократить периоды реабилитации, которые так необходимы после каждой тренировки.

Также, весьма пригодятся протеиновые коктейли в длительных туристических походах, когда у человека нет возможности  употреблять нормальную пищу в течение нескольких дней.

Влияние коктейля во время тренировки

Сторонники протеиновых коктейлей придерживаются такого мнения, что для быстрого, эффективного роста мышечной массы необходимо употреблять большое количество белка прямо во время тренировки.

Однако, мы знаем, что рост мышц – это совокупность сложных и длительных процессов.

Во время нагрузки на мышцы обмен веществ в них смещается в сторону катаболизма, то есть, клетки мышц используют для работы, содержащиеся в них глюкозу и белковые вещества.

Когда нагрузки нет, обменные процессы в мышцах смещаются в сторону анаболизма – в мышцах идут процессы накопления глюкозы и восстановления нормального количества белка.

Также важным является показатель накопления в мышцах молочной кислоты во время их работы. Высокая концентрация молочной кислоты в мышцах значит, что мышечные волокна работают «на пределе». Именно высокое содержание молочной кислоты в мышцах приводит к запуску механизма, ряда реакций, которые провоцируют рост мышечной ткани.
Другими словами – непосредственно во время физических нагрузок  мышцы расти просто не могут, ведь в это время, они, как раз, наоборот, уменьшают свою массу.

Необходимость в дополнительном белке появляется тогда, когда вы отдыхаете, после напряженной тренировки, на который и приходиться наиболее интенсивный рост мышц.

Большинство спортсменов-любителей не нуждаются в порциях дополнительного белка, потому как полноценное питание, включающее продукты питания богатые белками, обеспечивает необходимое его количество. Главное вовремя покушать (через час-два после тренировки). А вот острую необходимость в дополнительном белке могут испытать профессиональные атлеты, которые употребляют протеиновые коктейли в период перед соревнованиями.

Почему не стоит увлекаться протеиновыми коктейлями

Стоить помнить, что всего хорошего понемножку. Не нужно переусердствовать. Так и с протеиновыми коктейлями. Избыток белка в рационе может обернуться некоторыми проблемами со здоровьем. Один из выходных продуктов белка – это мочевая кислота. Накопление ее в организме может стать причиной развития подагры и мочекаменной болезни.

Также существует стереотип, что протеиновый коктейль, в каком бы ты количестве его не употреблял, никак не может превратиться в жир. Однако это не так. Наш организм любые вещества, которые обеспечивают нас энергией, могут быть превращены в жир.

Опасаться протеиновых коктейлей не стоит, однако не стоит и зацикливаться на них, считая манной небесной, которая на раз поможет вам нарастить огромные мышцы.

Сбалансированных рацион, основанный на молочных и кисломолочных продуктах, рыбе, мясе, крупах и злаках, мучных изделиях позволят вам развить шикарные мускулы, и поддерживать великолепную форму даже без употребления протеинового коктейля!

Из чего состоит протеиновый коктейль

Состав протеинового коктейля это пять основных источников белка, используемых в большинстве этого продукта: соя, яйца, казеин, молоко и сыворотка. Из них только соя подходит для веганов, но многие люди считают, что есть минусы для приёма такого огромного количества сои

На самом деле, важно рассмотреть, как работают органические вещества в составе  протеинового коктейля, так как потребление огромного количества их не очень хорошо будет для вашего организма, если  организм не способен превращать аминокислоты в фактический белок

Также при выборе из видов протеиновых коктейлей, важно знать, что вы их хотите. Если Вы не спортсмен, но хотите повысить количество высокомолекулярных органических веществ в вашем рационе после тренировки, состав протеинового коктейля как для похудения

Спортсмены, как правило, принимают протеиновый коктейль с составом, который не только содержат белок, но и содержат достаточно высокое содержание углеводов, отдавая тем самым своему телу энергию и некоторое количество жира.

С другой стороны, те, кто хочет использовать продукт для похудения и хочет найти правильный состав, нужно выбирать  с очень маленьким количеством углеводов и жиров и больше наполненный соединениями. Работающие на менее интенсивном уровне спортсмены, или люди, занимающиеся умеренным бодибилдингом, могут применять смеси, которые находится где-то в середине, может быть, с содержанием белка 30% или 40%.

Сколько нужно белка человеку

Важно также выяснить, сколько белка действительно нужно. Большинству людей нужно только около 3,6 граммов на каждые десять килограммов веса (8 граммов на десять килограммов)

Большинство людей на самом деле едят больше этого соединения, так что эти продукты действительно нужны только людям, которые активно занимаются спортом или наращиванием мышечной массы. Люди, интенсивно работающие или экстремалы, должны принимать до 9 граммов белка на каждые десять килограммов веса (20 граммов на десять килограммов).

Сывороточные смеси являются наиболее популярным типом протеиновых коктейлей, в них нужное  соединение, получают из сыворотки, содержащейся в молоке. Он очень быстро поглощается, и остается в организме в течение только короткого времени. Казеин также является производным от молока, и остаётся в организме в течение длительного времени и поглощается более медленно. Соевый протеин, с другой стороны, является производным от растений, и имеет хорошие антиоксидантные свойства. Некоторые люди считают, что соевый белок вызывает уменьшение тестостерона и увеличение эстрогена, но есть много споров на эту тему.

Что нужно для приготовления смеси

Перед тем как начать приготовление, следует убедиться, что вся используемая посуда чистая, фрукты, овощи и зелень, тщательно вымыты, очищены от кожуры и наростов. Для смешивания используется блендер, но если в хозяйстве нет такого прибора, ингредиенты можно измельчить на терке, тщательно растереть и перемешать вручную.

По составу, протеин для похудения в домашних условиях будет существенно отличаться от готовых смесей, так как используются не концентрированные вытяжки, а цельный продукт. Поэтому молоко либо творог, лучше брать обезжиренные.

Ягоды, фрукты и зелень — источник безопасных для фигуры углеводов, минералов, а также витаминов. Но во многих из них, еще и находятся липолитические ферменты, способствующие активации процесса жиросжигания, поэтому их использование в нижеприведенных рецептах, является обязательным.

Что касается кофе, то он также помогает в снижении веса, но надо быть осторожными, так как действует он на организм возбуждающе. Лучше воздержаться от его добавления, если вы пьете домашние протеиновые коктейли для похудения, после вечерней тренировки.

Рецепт № 1

Этот напиток содержит примерно 306 калорий. Чтобы снизить это количество, в случае необходимости нужно просто исключить из него семена льна.

Принимать его нужно в утреннее время либо перед тренажем, так как помимо 32 грамм белка, он содержит целых 27 грамм углеводов.

В блендере нужно перемешать:

  • 340 мл молока (если это для вас слишком калорийно, используйте сок)
  • 1 ч. ложка йогурта (обязательно обезжиренного)
  • 1 ст. л. семян льна
  • 1/4 часть клубники
  • 2 ч. л. кофе

Рецепт № 2

Чтобы приготовить молочно-яичный протеин для похудения в домашних условиях и эффективного роста мышц, можно воспользоваться классическим рецептом.

  • Молоко (обезжиренное) — 150 мл
  • 50 грамм обезжиренного, размятого творога
  • 5 белков от перепелиных яиц
  • 1/2 часть банана
  • 1 ч. л. варенья

Все ингредиенты смешиваем.

Температура напитка при употреблении, должна быть примерно 37 градусов. Готовить про запас можно, но лучше, каждый раз использовать свежую смесь. Принимать коктейль следует до тренажа, где-то за 30 минут, через полчаса после пробуждения утром, в течение часа после тренинга.

Необходимо помнить, что без активных занятий спортом протеиновые коктейли дома для похудения готовить нецелесообразно. Они действует исключительно в комплексе с интенсивными тренировками.

Протеиновый коктейль в домашних условиях для роста мышц 7 рецептов

Если ваша задача не только сбросить вес, но и нарастить мышцы, помимо белка, коктейли должны содержать достаточное количество медленных углеводов вроде овсяных хлопьев и небольшое количество быстрых — мед, орехи, сухофрукты, джемы.

Можно также добавлять в напиток немного полезных жиров — например, по 1 ст. л. оливкового или льняного масла.

Рецепт № 1 с малиной

Вам понадобится:
  1. 340 мл молока
  2. 200 г нежирного творога
  3. 50 г свежей или замороженной малины
  4. Сахарозаменитель по вкусу

Все компоненты смешать в блендере. На выходе вы получите 50 г белка, который обеспечит равномерное поступление аминокислот в кровь в течение 6 часов. Хорошее решение для ужина.

Рецепт № 2 с бананом

Вам понадобится:
  1. 0,5 л молока
  2. 2 небольших банана
  3. 30 г любых орехов
  4. 200 г творога
  5. 3 ст. л. меда

С бананом

Все ингредиенты в течение двух минут взбиваем в блендере. Их хватит на 2 полноценных порции протеинового коктейля для роста мышц при активных физических нагрузках в домашних условиях.

Рецепт № 3 с мороженым

Этот напиток для набора мышц пьет гуру бодибилдинга Арнольд Шварценеггер.

Для его приготовления вам понадобится:
  1. 300 мл молока
  2. 3 ч. л. сухого молока
  3. 100 г мороженого
  4. 1 яйцо

Взбиваем миксером или блендером и пьем за час до тренировки.

Рецепт № 4 с кофе

Вам понадобится:
  1. 2 ст. л. меда
  2. 1 мерная ложка сывороточного протеина
  3. 1 чашка горячего кофе

К такому коктейлю можно добавить немного орехов

Взбить в блендере, выпить перед тренировкой. На выходе напиток содержит 20 г протеина, 36 углеводов и чуть больше 200 калорий.

Рецепт № 5 по Джорджу Зангасу

Еще один прославленный атлет ХХ века готовил коктейль из следующих ингредиентов:
  1. 300 г фруктового сока или молока
  2. 3 свежих яйца
  3. 2 ч. л. пивных дрожжей
  4. 2 мерных ложки готового протеина

Все ингредиенты соединить традиционным способом. Пить за час до или после тренировки.

Рецепт № 6 быстрый

Вам понадобится:
  1. 400 г нежирного йогурта
  2. Щепотка ванильного сахара
  3. 200 г творога
  4. Сахарозаменитель по вкусу

Вкус можно разнообразить ягодами

Все компоненты взбить блендером. Пить в любое время, кроме тяжелой тренировки.

Рецепт № 7 с овсянкой

Вам понадобится:
  1. Стакан молока
  2. 1 банан
  3. 2 ст. л. йогурта
  4. 20 г меда
  5. 2 ст. л. овсяных хлопьев

Технология приготовления вам уже известна. Вкус можно также разнообразить при помощи небольшого количества свежих или замороженных фруктов и ягод.

Рецепт № 8 питательный

Вам понадобится:
  1. Стакан топленого молока
  2. 250 г творога
  3. 1 ст. л зародышей пшеницы
  4. 1 ст. л. льняного масла

С творогом

Все взбить, разделить на 2 порции.

Вам понадобится:
  1. 2 натертых клубня топинамбура
  2. Половина стакана яблочного сока
  3. 2 ст. л. грецких орехов
  4. 1 ст. л. пивных дрожжей

Ну а что делать дальше, вы уже знаете.

trenirofka.ru

Протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях: рецепты, как приготовить в блендере, когда пить

Поговорим про протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях. Рецепты девушкам из самых доступных продуктов, на которые всегда были хорошие отзывы. Вы узнаете, как сделать и как приготовить в блендере молочные или белковые жиросжигающие коктейли. Также я расскажу, какой выбрать протеин и какой лучше; как пить такой напиток и когда.

Как и когда пить домашний протеин для похудения

Протеиновый коктейль – это по сути напиток с белковыми ингредиентами. В таком обязательно будет что-то из творога, яиц, молока. Такие напитки используют до и после тренировок, чтобы подпитать мышцы и восстановить их с утроенной скоростью. Если вы преследуете цель нарастить небольшую и привлекательную мышечную массу с одновременным снижением жира в организме, белковый коктейль в этом отлично поможет.

Если вы хотите только похудеть и тренировками занимаетесь время от времени, то белковый коктейль вполне может заменить полноценный прием пищи, например, ужин. Для тех, кто регулярно и много тренируется именно для того, чтобы сбросить вес, выпивайте белковый коктейль через 30 минут после тренировки.

Спросите, почему бы не съесть куриную грудку на ужин? Ведь она тоже прекрасно утоляет чувство голода и даже лучше жидкого коктейля. Да, так тоже можно и в какой-то степени так даже лучше, но жидкий белок быстрее доставится. То есть, разница – в скорости поступления вещества в организм.

Наилучшая температура усвоения молочного коктейля – 37 градусов.

Еще одна весомая причина – коктейль удобнее в ряде непростых бытовых обстоятельств. Вы в дороге, застряли в пробке на 2 часа, а у вас диета и нужно поесть в ближайшие 1,5 часа. Что делать? Держать шейкер с коктейлем в сумке не так уж и сложно. Места он не занимает, запахов не издает, вы выглядите со стороны как человек утоляющий жажду. Все нормально. Вы сыты.

Рецепты протеиновых коктейлей в блендере и не только

Протеиновый коктейль можно приготовить с нуля дома или из покупного протеина. Оба варианта эффективны каждый для своего случая.

Какой готовый протеин лучше

Если вы не планируете заниматься профессиональным спортом и не идете на рекорд, а только хотите похудеть, то вам нет смысла покупать протеин – зря потратите деньги. Более бюджетные продукты с высоким содержанием белка сработают для сжигания жира также хорошо.

Ведь, как неопытный покупатель, вы вряд ли выберете самый качественный протеин – некоторые вещи испытываются только временем и опытом. Например, существует казеин и сывороточный протеин. Один – медленный по усвояемости, второй – быстрый. Оба они действуют по-разному, но каждый – для набора мышечной массы при одновременном снижении жировой ткани. То есть, протеин нужен для тех, кто хочет не только похудеть (высушиться), но и подкачать мышцы, увеличив силовые показатели.

И все же, если вы рещились использовать готовый протеин, в спортивной веб-энциклопедии sportwiki.to утверждают, что можно использовать и тот, и другой. У сывороточного протеина лучше термогенный эффект (выработка тепла в теле и как следствие – больше вырабатывается энергии). В то время как у казеина лучший аппетитоподавляющий эффект.

Порция любого белкового коктейля за раз – максимум 300 г. Остальное не усвоится.

Конкретно для похудения, согласно исследованиям, они оба сработают лучше, чем белок из пищи. Важно только, чтобы такой протеин составлял половину дневного белка, а другая половина белка будет поступать из обычной пищи.

Еще раз подчеркну, вы будете отлично худеть на обычном белке из пищи и этот вариант для вас наиболее оптимальный при неспортивном и даже среднеактивном образе жизни.

Рецепты для магазинных протеиновых коктейлей простые – вы смешиваете с водой или молоком необходимое количество порошка согласно рецептуре. Более точного рецепта, к сожалению, я сказать не могу, так как нужно учитывать и исходную диету, и интенсивность тренировок, и изначальную массу. И это далеко не все. То есть, здесь нужен более профессиональный подход, согласованный с тренером.

Перед тем, как рассказать рецепты домашних коктейлей, я очень рекомендую вам посмотреть видеоролик с Денисом Семенихиным. Это отличный тренер, который участвовал в российском шоу худеющих и при этом сам увлечен спортом, зная об этом буквально все.

Ролик хорош наглядной инструкцией от профессионала: как готовят белковые коктейли из традиционных ингредиентов, какие продукты выбирают, как считают. В конце Семенихин даже показывает свой рацион питания в дороге. Понятно, что это все для мужчины и для активного человека, но вы сможете себе представить, как можно питаться в дороге при плотном рабочем графике.

Рецепты домашних белковых коктейлей

В видео Дениса Семенихина вы могли видеть, что он добавил банан, цитирую «для вкуса», а потом еще и малину и все это вперемешку с молоком, творогом… Возможно, для спортивного организма в этом нет ничего плохого, все-таки, не колбасу туда кинул, но я бы не советовала так сочетать несочетаемое для похудения и в целом для здоровья пищеварения. Даже учитывая, что ингредиенты в перемешанном виде. Дело в том, что банан – сладкий фрукт, а малина – кисло-сладкий. Такая комбинация создает неправильную смешанную среду в желудке и не дает полезным веществам хорошо усваиваться.

Второй вопрос – добавление сладких продуктов. Тот же банан, мед, даже сахар – это подходит для наращивания массы или при высокой физической активности, но не для похудения.

В идеале белковый коктейль – это чистые белки. И я сторонник именно таких рецептов — комбинация различных источников белка, которые за раз в их изначальном виде трудно съесть.

Вот вам пример ядреного молочного коктейля, который заменит вам целый прием пищи:

  • цельное молоко;
  • творог средней жирности;
  • белок вареного яйца.

Соотношение ингредиентов вольное, так как нам для похудения не нужно считать количество белка. Главное – чтобы получался питьевой продукт. Молоко должно быть цельным, так как в нем есть жиры. От них мы не должны отказываться, иначе пострадает стул, он может стать слишком твердым после нескольких дней употребления коктейля.

С творогом тоже самое – обезжиренный творог ни к чему и жир из молочных продуктов вам не враг.

Яйцо должно быть вареным просто для безопасности. Есть рецептуры с сырым яйцом, но лучше не рискуйте – мало ли что. К тому же вареное яйцо на порядок дольше усваивается, а значит, и голода не будет.

Если вас ну очень сильно смущает цельное молоко или вы не можете его достать, то добавляйте обычное + чайную ложку растительного масла. Хоть какая-то компенсация отсутствия жиров.

Также, если ваш организм не усваивает молоко, а именно молочный сахар, например, бывает несварение, то замените его на молочный порошок, воду или кефир.

Вот такой коктейль – классика жанра для замены ужина. Белки очень хорошо расщепляют жир и сокращают общую суточную калорийность. Но не увлекайтесь – одного коктейля в день вполне достаточно для похудения.

Технология приготовления простая – все отправляете в блендер, смешиваете и пьете.

Дальше приведу примеры самых моих любимый коктейлей, которые я сама не раз пробовала.

  1. Йогурт питьевой без добавок (я делаю сама) + горсть грецких орехов + половина яблока.
  2. Топленое молоко + творог + зародыши пшеницы + столовая ложка растительного масла (любое).
  3. Кефир + творог + киви (беру обычно много фрукта, чтобы получился зеленоватый насыщенный цвет и по вкусу был с кислинкой – пью в первой половине дня).
  4. Кефир + творог + черника (только по сезону, когда черника есть).
  5. Кефир + творог + порошок какао + корица.
  6. Йогурт без добавок + творог + хурма (по сезону).
  7. Молоко + вареный белок яйца + столовая ложка отрубей (набухает и чистит очень хорошо, советую).

Итак, это все, что вам нужно знать про протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях. Рецепты вы можете присылать в комментариях, если что-то пробовали и вам очень понравилось, чтобы было полезно другим девушкам. Если же остались еще вопросы, как сделать, как приготовить молочные жиросжигающие коктейли в блендере, или какой протеин выбрать для рецептуры, как пить и когда, не стесняйтесь, спрашивайте и обязательно пишите свои отзывы. 😉

dietatani.ru

Протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях: рецепты

Хотите узнать, как приготовить протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях? Рецепты простые, справится даже новичок.

Пить свежеприготовленные коктейли лучше сразу. При необходимости их переливают в емкость с плотно закручивающейся крышкой и оставляют в холодильнике, где они могут храниться в течение дня. Чтобы напиток было удобно брать с собой на тренировку, подойдет небольшой термос.

Протеиновый коктейль с ананасом

Благодаря содержанию фермента бромелайна, ананас является полезным помощником в борьбе с лишними килограммами. Тропический плод содержит целый набор витаминов и кислот, укрепляющих организм и стабилизирующих обмен веществ.

Рекомендуем: как приготовить жиросжигающий суп для похудения

Для приготовления напитка поместите в чашу блендера 2-3 кружочка ананаса, 3 белка яйца и 1 желток в сыром виде. Все ингредиенты залейте 200 мл воды и взбейте до однородности. Массу перелейте в стакан, для охлаждения можно кинуть туда лед и посыпать тертым грецким орехом.

Фруктово-творожный коктейль

Для переваривания белков организму требуется значительно больше времени и энергии, чем для усвоения углеводов, жиров. Кроме того, белковые коктейли позволяют надолго забыть о чувстве голода. Если в вашем рационе присутствует много белка, происходит антикатаболическая реакция, способствующая одновременной потере жировой ткани и наращиванию мышц.

Выберите основу для полезного напитка:

  • подойдет нежирное молоко, содержащее минимум холестерина и 8 г белка на 236 мл;
  • миндальное и соевое молоко богаты белком чуть меньше (6 г на 236 мл), но зато не содержат холестерина и придают коктейлю необычный вкус;
  • для получения более густой консистенции используйте половину нормы молока или йогурта, особенно полезен греческий йогурт, содержащий 12 протеина.

Выберите компонент, богатый белком:

  • Оптимальный вариант – творог, нежирный и несоленый (14 г белка на 118 г продукта). Содержащийся в твороге казеин помогает надолго сохранить чувство сытости.
  • Сырое яйцо обогатит коктейль 5,5 г протеина. Поверхность яиц необходимо тщательно обрабатывать, чтобы не допустить попадания в пищу опасной энтеробактерии сальмонелла.
  • Можно сделать напиток более питательным, добавив 2 столовые ложки без горки орехового масла (5 — 8 г белка).

Для придания нужной консистенции и витаминного состава возьмите стакан нарезанных фруктов или овощей (150 — 250 г):

  • банан делает коктейль более густым, включает 1 — 2 г протеина;
  • 180 г консервированной тыквы содержат около 2, 7 г белка;

Для получения новых вкусов вы можете вводить различные фрукты и ягоды на выбор: апельсин, клубника, черника, абрикосы, арбуз и другие. Из наполнителей можно создавать любые комбинации.

Повысьте питательную ценность коктейля, добавив 15 г овсянки или 1 ст. л. ржаных отрубей.

Взбивайте напиток в блендере в течение 45 — 60 секунд.

Протеиновый коктейль с мякотью киви и медом

Киви обладает низкой калорийностью (около 50 ккал на 100 г). В состав плода входят витамины, микроэлементы, клетчатка, а также актинидин, улучшающий пищеварение. Благодаря этому кисло-сладкий плод рекомендуется включать в диету для снижения веса.

Спелый киви необходимо очистить, удалить твердый хвостик. Взбить со стаканом нежирного кефира, 300 г соевого молока и 2 ч. л. жидкого меда.

Бодрящий напиток «Кофейный аромат»

Чтобы проснуться и получить заряд бодрости на весь день можно приготовить протеиновый коктейль с добавлением кофе. Такой напиток ускорит метаболизм и позволит сохранить активность в течение дня. Кофейные напитки не следует пить после 16-00. Если у вас запланирована тренировка, лучше всего выпить коктейль за пару часов до нее. Не переусердствуйте – введение в состав более 10 грамм кофе могут навредить спортивным достижениям, снизить выносливость к кардио нагрузкам.

Взбейте в блендере 30 г порошка протеина, 1 — 2 ч. л. растворимого кофе, 10 г взбитых сливок и стакан воды. Кофе в данном рецепте можно заменить на какао. В готовый коктейль можно добавить лед и кусочки спелого банана.

«Леденящий лимон»

Лимонная кислота улучшает пищеварение и способствует выводу токсинов. В результате нормализации функционирования ЖКТ усваивается максимум питательных веществ и не откладываются жировые запасы.

Выжать сок из целого лимона. Соединить при помощи блендера с 100 мл чистой воды и 30 г протеина. В готовый напиток добавить кубики льда.

«Магия специй»

В состав корицы входят вещества, оказывающие благоприятное воздействие на организм. Пряность богата эфирными маслами, витаминами и микроэлементами. Корица способствует выведению излишков жидкости, устранению избытка сахара в крови, нормализации обмена веществ. Все эти свойства помогают расстаться с лишними килограммами в короткие сроки.

Возьмите стакана воды, 1стакана воды, 1/3 чайной ложки корицы, 1 столовую ложку масла льна и 30 г порошка протеина. Добавьте ванильный сахар. Взбейте все ингредиенты до однородности, при подаче можно положить лед.

«Ванильное небо»

Диетологи советуют использовать напитки с высоким содержанием белка утром, чтобы восполнить запасы энергии после пробуждения. К ним можно добавить фрукты, ломтик цельнозернового хлеба. Совместно с углеводами питательные вещества усвоятся лучше.

Поместите в емкость стакана молоко, 30 г порошка протеина, стакан воды. Всыпьте ванильный сахар и перемешайте все компоненты при помощи миксера.

«Шоколадная клубничка»

Несмотря на приятный вкус протеиновых коктейлей, не следует чрезмерно увлекаться их употреблением. Норма — 1 стакан в день. Излишнее содержание белка в рационе может негативно сказаться на функционировании внутренних органов и стать причиной развития заболеваний.

Для получения однородной консистенции взбейте сначала несколько ягод клубники. После этого добавьте к ним 200 мл молока, 1 ч. л. какао, 30 г протеина. Чтобы охладить коктейль, можно положить в него лед.

Это далеко не все протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях. Рецепты вы можете менять по компонентам и ингредиентам, но основы у вас есть. Теперь вы можете готовить такие вкусные белковые блюда каждый день.

izida-women.ru

Белковый коктейль для похудения дома: лучшие рецепты, польза и вред • Твоя Семья

Сегодня практически каждый, кто заботится о своем здоровье, правильно питается и усиленно занимается спортом, знает, насколько важны белки для организма. Особенно для тех, кто всерьез увлекается фитнесом или бодибилдингом. Аминокислоты, которые содержатся в белке, – жизненно необходимый элемент для построения мышц. Поэтому все, кто стремится создать подтянутое и рельефное тело, обязательно должны употреблять в пище белки.

Вы тоже придерживаетесь белковой диеты, но вареная куриная грудка или обезжиренный творог уже навязли на зубах? Есть вкусная альтернатива – диета на белковых коктейлях. О ее плюсах, минусах и особенностях, а также о том, как готовить белковые коктейли для похудения в домашних условиях, мы сегодня и поговорим.

Белковые коктейли для похудения: польза и вред необычного лакомства

Чтобы решить, подходит ли конкретно вам подобная диета, нужно взвесить все за и против. Рассмотрим сначала неоспоримые достоинства протеиновых коктейлей:

  • Дарят ощущение сытости надолго. Поскольку белок усваивается достаточно медленно, вы дольше не чувствуете голода. В сочетании с низкой калорийностью это – настоящее спасение для худеющих.
  • Ускоряют метаболизм. Регулярные занятия спортом в сочетании с подобной диетой – это гарантированный прирост мышечной массы, а чем она выше, тем быстрее обмен веществ в организме.
  • Насыщают организм кальцием, витаминами и минералами, за счет чего происходит общее улучшение самочувствия.

Теперь – о том, какие подводные камни есть в подобном режиме питания:

  • Чрезмерно низкая калорийность. Поскольку многие стройнеющие в погоне за фигурой мечты заменяют сытными белковыми коктейлями полноценные приемы пищи, организм недобирает калорий. А это приводит к ночным дожорам, срывам, и, как следствие, еще большему набору веса. Поэтому пить такие напитки нужно грамотно – только в этом случае от диеты будет толк.
  • Возможность возвращения веса. Согласно отзывам, белковый коктейль для похудения – вещь хорошая, но эффект имеет нестойкий, особенно, не следить за своим питанием. Поэтому, худея на протеиновых коктейлях, нужно быть готовым к тому, что даже после диеты расслабляться ни в коем случае нельзя – спорт, спорт и еще раз спорт, а также правильное питание в помощь!
  • Есть противопоказания к применению. Диета не рекомендуется тем, у кого есть заболевания желудка и почек, мочекаменная болезнь, подагра или индивидуальная непереносимость каких-либо компонентов, входящих в коктейль (к примеру, лактозы).

Как правильно употреблять

Опытные худеющие знают: важно не только, что именно и в каких объемах вы едите, но и то, в какое время суток вы это делаете и с чем сочетаете. Белковых коктейлей это тоже касается. Давайте поговорим подробнее, когда лучше пить наши чудо-коктейли.

Считается, что наиболее эффективно употреблять такие напитки утром, на голодный желудок, ничем не заедая. Проще говоря – вместо завтрака. Но если к таким жертвам вы пока не готовы, можно на завтрак съесть что-нибудь еще. Итак, с чем можно совмещать белковые коктейли для похудения – список разрешенных продуктов:

  • Фрукты – наши вкусные, сладкие и низкокалорийные помощники в борьбе с лишними килограммами. Отлично сочетаются с протеиновыми коктейлями, но при этом точно не “осядут” на боках.
  • Цельнозерновой хлеб – достаточно маленького кусочка, чтобы насытить организм углеводами и клетчаткой.
  • Грецкие орехи – помогут “подпитать” мозг, нормализовать уровень холестерина и обогатить организм правильными жирами.

Обязательно нужно принимать коктейли перед тренировкой – примерно за два часа до начала занятий.

Также эффективно пить белковый коктейль для похудения после тренировки. Желательно употребить напиток не ранее, чем через полчаса после окончания занятий, но не позднее, чем через полтора.

Рецепты белковых коктейлей для похудения

Не будем вас больше томить – расскажем, как приготовить правильный, вкусный и абсолютно натуральный белковый коктейль для похудения в домашних условиях. Технология приготовления везде одинаковая: загрузить все компоненты в блендер и как следует взбить. Как видите, все гениальное – просто!

Итак, лучшие белковые коктейли для похудения – сразу шесть вариантов на любой вкус:

Вариант № 1

  • Любые орехи – столовая ложка
  • Мед – столовая ложка
  • Кефир – 200 грамм

Вариант № 2

  • Творог нежирный – 100 грамм
  • Отруби – столовая ложка
  • Кефир – 150 грамм
  • Какао – столовая ложка

Вариант № 3

  • Творог нежирный – 130 грамм
  • Отруби – чайная ложечка
  • Ряженка/кефир/йогурт (нежирный) – 130 грамм
  • Любой фрукт

Вариант № 4

  • Молоко – 100 грамм
  • Масло ореховое/оливковое – чайная ложка
  • Семя льна – столовая ложка
  • Порошок белково-ванильный – две чайных ложечки
  • Стевия – половина чайной ложечки
  • Холодная вода – 300 мл

Вариант № 5

  • Молоко – 200 грамм
  • Творог нежирный – 200 грамм
  • Овсянка – две столовые ложки
  • Любой фрукт
  • Корица – щепотка

Вариант № 6

  • Молоко – половина литра
  • Растертые яичные белки либо сухое молоко – 50 грамм
  • Сырое яйцо
  • Фруктовый сироп/фрукты/мед – две-три столовые ложки

Перед вами – всего несколько рецептов. На самом деле их существует великое множество. Если есть желание, поэкспериментируйте со вкусами сами – даем вам универсальный рецепт, как приготовить белковый коктейль для похудения дома:

  1. Основа: молоко, любой натуральный сок, желательно кислый, нежирный йогурт.
  2. Протеин: нежирный творог, яичные белки.
  3. Углеводы: мед, варенье, сахар, сироп, фрукты.

Знаете оригинальные рецепты приготовления чудо-коктейлей? Обязательно поделитесь ими в комментариях. Вместе мы обязательно выясним, какой белковый коктейль лучше для похудения!

Источник: http://www.fitnessera.ru/luchshie-recepty-belkovyx-koktejlej-dlya-poxudeniya.html

Белковый коктейль для похудения

Похудение на белковых коктейлях в домашних условиях

Белковый коктейль для похудения — отличный выход для тех, кто не привык чрезмерно ограничивать себя в питании или по каким-либо причинам не может соблюдать низкокалорийные диеты. Коктейли достаточно сытны, поэтому способны заменять один из приемов пищи, к примеру, завтрак или ужин, а также снабжают организм необходимым количеством протеина, на переваривание которого уходит на треть больше энергии, чем на усвоение жиров и углеводов. Похудение на белковых коктейлях в домашних условиях можно начать прямо с завтрашнего утра, ведь их приготовление не требует каких-либо особых ингредиентов и приспособлений, к тому же множество рецептов помогут вам делать каждую порцию совершенно по-новому.

Что следует знать перед тем, как начать похудение с помощью белковых коктейлей?

Как и каждое средство для снижения веса, протеиновые миксы имеют не только неоспоримые преимущества, но и противопоказания к применению. Употребление белка положительно влияет на обмен веществ, ускоряя его; также стакан напитка надолго даст ощущение сытости и снизит чрезмерный аппетит.

Известно, что протеиновый коктейль для похудения при регулярном применение способствует поддержанию мышечной массы, ведь при диете организм теряет не только жир и воду, но и значительное количество мышц. Более того, при искусственно созданном недостатке углеводов — а именно этого мы добиваемся, процессы жизнедеятельности происходят за счет накопленного жира, и годами отложенные запасы на талии и бедрах начинают постепенно уменьшаться. Вот поэтому, регулярно делая белковые коктейли для похудения в домашних условиях, вы можете потерять от 2 до 5 кг лишнего веса, к тому же большая часть этой массы будет приходиться именно на жир, а не на воду и мышцы.

Отзывы о белковых коктейлях для похудения в основном положительны — при соблюдении всех правил приема (то есть напитком мы именно заменяем завтрак, а не дополняем его), масса тела снизится от 2 до 5-6 кг за 1 месяц, учитывая, что в течение дня вы не будете злоупотреблять жирной и калорийной пищей. Из отрицательных моментов можно выделить проблемы с желудочно-кишечным трактом, но в основном из-за содержания в некоторых рецептах молока, а также психологическую составляющую диеты: для многих из нас коктейль — это напиток, а не еда, поэтому те, кто привык на завтрак есть полноценные блюда, воспринимает белковый микс как дополнение, а не замену одному из приемов пищи. А вот противопоказаний к применению практически нет, но не следует злоупотреблять белковым коктейлями, если у вас есть хронические заболевания почек или печени, особенно в стадии обострения. Людям, страдающим аллергией на лактозу, протеиновые коктейли на основе молока также противопоказаны. Рекомендуемая дневная норма потребления для всех без исключения составляет 1 стакан в день.

Как приготовить вкусный и полезный белковый напиток на собственной кухне

Конечно, можно приобрести специальные протеиновые изоляты в аптеке или в магазине здорового питания, а можно и обойтись продуктами, которые есть в каждом холодильнике. Например, прекрасной заменой завтраку будет вот этот коктейль — вам понадобятся:

  • 200 гр творога 0% жирности;
  • 200 гр молока, можно взять и соевое, и миндальное;
  • горсть овсяных хлопьев;
  • фрукты и специи — корица, гвоздика по вкусу.

Все ингредиенты смешайте в блендере или в миксере, либо протрите творог через сито и соедините с фруктами, хлопьями и молоком в большом стакане, взбейте венчиком, посыпьте корицей и наслаждайтесь.

А можно приготовить такой коктейль для похудения рецепт с куриными яйцами. Для напитка смешайте:

  • 3 сырых яичных белка;
  • 1 сырой желток;
  • пару ломтиков ананаса или другого фрукта по выбору;
  • несколько измельченных в крошку грецких орехов;
  • неполный стакан фильтрованной или кипяченой воды.

Как и в предыдущем варианте, взбейте ингредиенты (кроме орехов) в миксере, и в завершение посыпьте ореховой крошкой.

Протеиновые напитки с использованием готового порошка

Конечно же, рецепты белковых коктейлей для похудения дома будут проще в приготовлении, если вы купите в магазине или аптеке специальный белковый изолят — это чистый концентрат, содержание протеина в котором может достигать 97%. К тому же организм усваивает его гораздо лучше, чем белок из обычных продуктов. Имея под рукой этот компонент, вы можете приготовить, например, освежающий лимонный коктейль, вам понадобятся:

  • свежевыжатый сок 1 лимона;
  • 2 столовые ложки белкового порошка из банки;
  • полстакана воды и, по желанию, лед.

Смешайте ингредиенты в блендере — у вас это не займет и половины минуты, а после с удовольствием выпейте готовый коктейль. Если по утрам вы не можете отказать себе в чашечке кофе, то пора совместить приятное с полезным и сделать, например, бодрящий кофейно-белковый напиток, возьмите:

  • стакан воды;
  • 2 столовые ложки готового протеина;
  • 1 чайную ложечку какао или растворимого кофе, и такое же количество взбитых сливок.

Ингредиенты взбейте в блендере, при желании добавьте лед. Коктейль сделают еще вкуснее пара кусочков банана или горсть молотых орехов.

И напоследок: белковые коктейли — это отличный способ не только похудеть, но и поддержать достигнутый вес в норме. Вскоре вы привыкните заменять полноценный завтрак вкусным напитком, тем более есть возможность оставить основные ингредиенты (будь то творог, яйца или белковый изолят), а прочие составляющие менять по вкусу и настроению — это поможет каждый раз готовить совершенно новый микс.
Попробуйте также провести разгрузочный день на белковых коктейлях: по одному на завтрак и в обед, а на ужин что-нибудь легкое, овощное. Пожалуй, такой напиток можно назвать одним из универсальных средств для похудения.

Источник: http://www.missfit.ru/pohudenie/belkovyy-kokteyl-dlya-pokhudeniya/

tuvasemya.ru

состав, виды, какой лучше, как правильно пить, как делать

Молоко, яйцо, мед: рецепт протеинового коктейля для роста мышц

Все протеиновые коктейли, приготовленные в домашних условиях, усваиваются быстрей. Вы получаете те же витамины, что и из порошкового сырья, но их значимость намного выше. Протеиновый напиток в домашних условиях приготовить не только просто, такой продукт вкуснее, калорийнее и полезнее. Именно поэтому ему отдают предпочтение.

·       молоко;

·       йогурт;

·       вода;

·       кефир.

·       творог;

·       яйцо;

·       яичный порошок.

Не каждому нравится вкус молочных продуктов, поэтому добавляют мед, варенье или джемы. Для получения витаминов и крахмала можно использовать свежие фрукты. Пить смеси необходимо утром и перед сном.

Рецепт спортивных напитков, приготовленных дома, достаточно простой в плане ингредиентов. Для сохранения полезности необходимо готовить коктейль на одну максимум на две порции.

Протеиновый коктейль из творога банана и молока. Необходимо перемешать 200 г творога, 1 стакан молока, 1 банан, 3 ст. ложки перемолотых овсяных хлопьев. Для сладости добавить мед или низкокалорийный сахарозаменитель. Все ингредиенты взбиваются блендером. Смесь готова к употреблению.

Протеиновый коктейль из творога с яичным порошком. Перемешать 100 г творога и 60 г яичного порошка, добавить меда, 5 яиц, ложку сметаны и немного ягод. Взбить в блендере и подавать преимущественно комнатной температуры.

Шоколадный восстановительный напиток. Перемешать 250 г творога, 100 г воды и добавить ложку какао. Все составляющие перемешать и добавить несколько листов мяты. Смесь готова к употреблению.

Протеиновый коктейль из кефира. Возьмите 1 яйцо, ложку меда, стакан кефира, 2 ложки измельченных орехов и перемешайте. Довести до пюреобразного состояния. Пить смесь комнатной температуры. Можно добавить немного свежих фруктов.

Банановый протеиновый коктейль в домашних условиях, особенно рекомендован после тренировок. Перемешать 200 г молока, 2 банана, нежирные сливки, ванильный сахар и корицу. Измельчить в блендере. Можно разделить на 2 порции приема.

Коктейль из злаков для восстановления. Добавляем топленое молоко 200 мл, 150 г творога, ложку измельченных овсяных хлопьев и ложку льняного масла. Перемешиваем в блендере. Идеально подходит для приема после изнурительных нагрузок.

Питательный витаминный. Смешивать 200 мл молока, 100 г творога, 5 перепелиных яиц, мед, сухое молоко. Измельчить составляющие. Коктейль готов к употреблению. Перед подачей на стол всыпать измельченную курагу и изюм.

Белковый коктейль с паприкой. Перец ускоряет метаболизм и добавляет пикантность ко всем составляющим. В блендер влить стакан молока, 150 г творога и щепотку перца. Перед употреблением можно добавить несколько листочков перечной мяты.

·       чувство постоянного голода снижается;

·       желание перекусывать ночью отпадает полностью;

·       начинают тратиться калории;

·       сгорает жир по всему телу;

·       идет эффективное сбрасывание веса;

·       увеличивается чувствительность зрения и внимательность;

·       снижается риск переломов за счет получения витамина D;

·       стабилизируется кровяное давление.

ВАЖНО! Чтобы быть в форме и чувствовать себя хорошо, необходимо потреблять 85-100 г белка в сутки при весе в 70 кг. Рекомендовано включать в рацион высокобелковую пищу. Если нет возможности, то для этого существуют специальные добавки или возможность приготовить протеиново-белковый коктейль в домашних условиях.

Любой напиток имеет калорийность и состоит из определенного количества БЖУ. При помощи калькулятора можно вычислить суточную норму приема. Для тех, кто смотрит за фигурой, рекомендуем приготовить коктейль с огурцом, сельдереем, укропом. Вы получите 112 ккал при высокой полезности. Перемешайте 250 г воды с 30 г свежего огурца, 40 г сельдерея, укропа и лимонного сока. В блендере перемешивать в течение 1 минуты для получения однородной массы.

Протеиновый коктейль в блендере, приготовленный в домашних условиях, быстро утоляет чувство голода и не вредит ЖКТ. Протеин не только снижает вес, но и дает прирост мышечной массы. Предварительно необходимо проконсультироваться с лечащим врачом и убедиться в отсутствии аллергических реакций на составляющие.

Классический коктейль, зарекомендовавший себя как один из самых эффективных.

  • Молоко — 250 мл
  • Творог — 40 гр
  • Белок 1 яйца
  • Сахарный сироп — 3 столовые ложки

Все перемешать до однородного состояния и принимать в течение дня.

Самый популярный рецепт, с использованием белков животного и растительного происхождения.

  • Молоко — 600 мл
  • Творог — 180 гр (1 пачка)
  • Бананы — 2 шт
  • Орехи — 50 гр
  • Мед — по желанию, не более 2 столовых ложек

Ингредиенты смешиваются блендером, а полученную смесь принимают дважды в день между приемами пищи.

При желании в протеиновые коктейли можно добавлять перепелиные яйца вместо куриных, но в двойном количестве.

  • Молоко — 500 мл
  • Яйца — 4-5 шт
  • Творог — 200 гр
  • Мед — 50 гр
  • Сметана — 1 ложка

Измельчить при помощи блендера, принимать в течение дня.

Мышцы растут не только днём, но и ночью, поэтому поступление белка в организм необходимо и во время сна. Привычная твёрдая пища в ночное время тяжело усваивается и вызывает чувство дискомфорта. Другое дело — жидкая, богатая протеином пища в виде коктейля.

Излишки сахара за время сна не только не добавят Вам мышечной массы, но и превратятся в жировые отложения.

Ночной коктейль для набора массы должен быть на казеине (твороге), который медленно усваивается, чтобы пивать организм на протяжении всей ночи без ощущения чувства тяжести в животе. Ниже приведён рецепт очень легкого и вкусного протеинового коктейля на ночь.

  • Йогурт нежирный — 250 мл
  • Творог обезжиренный — 200 гр
  • Корица — 1 чайная ложка
  • Заменитель сахара — 5 кубиков (по вкусу и по желанию)

Взбиваем миксером и сразу после употребления ложимся спать.

Домашние протеиновые коктейли — это идеальное решение для тех, кто стремится набрать чистую мышечную массу без вреда для здоровья. Натуральные, полезные, разнообразные и легкие в приготовлении, они удовлетворят даже самый изысканный вкус и помогут осуществиться мечте о красивом теле.

Если нет желания или финансов, чтобы покупать спортивное питание и аптечные средства, БАДы, можно приготовить полезный напиток из обычных продуктов. Это совсем не сложно. Достаточно в шейкере или блендере, миксере соединить все ингредиенты, взбить их до однородной массы.

Такие блюда намного вкуснее, нежели разведенный в воде порошок. Главное, брать свежие составляющие и употреблять напитки сразу же. Существует немало рецептов блюд для диеты на протеиновых коктейлях, чаще всего их основа молочная.

Готовить коктейли нужно непосредственно перед употреблением, хранить нельзя: он быстро густеет, а в случае молочных вариантов скисает.

Фрукты и ягоды – источник пищевых волокон, минералов, витаминов. Они отлично сочетаются с белковыми ингредиентами.

  1. Самый простой рецепт коктейля состоит из 200 г творога, 100 г кефира, йогурта либо ряженки, 100 мл любого сока. Можно добавить немного ягод или банан для сладости.
  2. Летом легко сделать полезный микс из 100 г свежей клубники, 30 мл сока ананаса, 100 мл молока и столько же взять йогурта.
  3. Интересный освежающий вариант можно приготовить коктейль из половинки банана, 200 г шпината и 150 мл йогурта.

Такие блюда содержат много клетчатки, способствующей очищению от шлаков и токсинов.

Их хорошо готовить на основе йогурта или другого кисломолочного напитка, добавлять творог. Тогда кроме аминокислот организм получит еще и полезные молочнокислые бактерии.

Как выбрать основу для разведения протеина?

Ассортимент добавок для спортсменов и для похудения огромен. Вот несколько советов, как выбрать протеиновый коктейль:

  1. Если главная цель – снизить массу тела, то необходимо приобретать те добавки, что не содержат жиров. Лишние калории ни к чему.
  2. Что касается вкусовых наполнителей, то чем их меньше и чем они натуральнее, тем лучше. Синтетические красители и подсластители не несут никакой пользы, ароматизаторы могут вызывать аллергию. Поэтому список ингредиентов в составе нужно читать обязательно.
  3. Покупать стоит продукцию наиболее известных брендов, что давно присутствуют на рынке. Но лучше ориентироваться на средний ценовой сегмент, ведь в самых дорогих марках стоимость завышена из-за расходов на маркетинг, раскрутку имени, бренда. Американские и европейские фирмы предпочтительнее.
  4. Поскольку такие концентраты являются продуктом питания, то должны быть правильно оформлены. Если на этикетке или в описании товара на сайте нет его состава, рекомендуемой дозировки, инструкции по применению, то покупать его не следует.
  5. Если есть возможность выбирать между красивой баночкой и ламинированным пакетом, то лучше второй вариант: нет никаких переплат за упаковку.
  6. Также стоит обращать внимание на срок годности. Если он подходит к концу, нужно поискать продукт посвежее.

Первый раз стоит приобретать не слишком большую упаковку (они бывают и по 2,5 кг), а маленькую баночку. Некоторые марки вызывают побочные эффекты из-за индивидуальной реакции, поэтому подбирать под себя придется методом проб.

Протеин обычно разводиться молоком или водой. Иногда протеин замешивают на соке, компоте, кефире, чае, лимонаде и т. д. Молоко является идеальным вариантом. Оно богато кальцием, белком и полезными углеводами. Но если есть непереносимость лактозы, то от молока придется отказаться в пользу воды или другой основы. Даже если с лактозой у вас все в порядке, учитывайте следующее:

  • молоко добавит калорийности;
  • на молоко организм реагирует резким скачком инсулина.

При всем при этом молоко улучшает вкус коктейля. Если вы соблюдаете диету, то учитывайте калорийность молока и инсулиновый ответ организма. Вам необходимо держать инсулин на низком уровне. Однако протеиновый коктейль с утра — это хорошая идея даже для худеющих, так как чувствительность к инсулину с утра высокая, и углеводная толерантность тоже высока. Если вы хотите набрать мышечную массу, то коктейль на молоке — отличное решение.

Белковые коктейли для набора мышечной массы в домашних условиях

Для основы берут молочные продукты (йогурт, нежирный творог), ягоды или фрукты. Они обеспечивают поставку аминокислот и микроэлементов. Мед, сироп и другие подсластители транспортируют углеводы. Ингредиенты для составов протеиновых коктейлей подбирают по усмотрению или используют готовые рецепты.

Важно соблюдать процентное соотношение компонентов и хорошо взбивать массу.

Одни эксплуатируют миксер или блендер, другие перетирают массу ложкой.

Рецепт №1

Для приготовления протеинового напитка необходимо:

  • 2 порции спортпита;
  • для вкуса – горсть ягод и ложку меда;
  • 20 мл льняного масла;
  • пол-литра молока.

Если организм его не усваивает, рецепт коктейля корректируют, добавляя вместо него кефир или йогурт. Некоторые еще кладут белок Grovo. После пастеризации в нем не остается патогенных микроорганизмов, опасных для здоровья.

  • 10 г пивных дрожжей;
  • белок Grovo – 70 г
  • 1 стандартная норма сывороточного продукта;
  • 3 кубика льда;
  • горсть ягод или ломтики фруктов.

Составляющие взбивают до гомогенного состояния.

  • 500 г мюслей;
  • 2 л. йогурта;
  • 160 г изолята из сои.

Массу тщательно смешивают, помещают в емкость, добавляют кисломолочный компонент. Затем разливают в 4 стакана и отправляют в холодильник. Пьют утром, днем, до и после тренировки.

Белковый коктейль — удобная альтернатива пище: жидкие смеси из протеина подходят вегетарианцам,в них можно добавлять корицу,мускатный орех,какао и фрукты по вкусу.

Белковые коктейли делятся на две основные категории по своим свойствамм: для похудения и для набора мышечной массы.

Есть много рецептов для изготовления белковых коктейлей в домашних условиях,осталось определить желаемую цель.

Основной ингредиент белковых коктейлей — порошковый протеин. Он производится из молока,яиц и бобовых. В нем практически нет жиров и углеводов,а для веганов существует порошок растительного происхождения,в составе которого содержится только соевый или гороховый протеин. В домашних условиях порошковый протеин можно заменить продуктами с высоким содержанием белка: молоко,кефир,перепелиные яйца являются прекрасными аналогами готовых порошков.

Кроме того,в домашних условиях можно приготовить не только полезные,но и вкусные с коктейли с фруктами,орехами,корицей и другими лакомыми добавками.

Самостоятельно приготовить протеиновый коктейль для похудения можно из обыкновенных продуктов. Возьми за основу молоко,кефир,несладкий йогурт,мороженое,овёс или сою.

Для наиболее эффективного похудения необходимо заменять белковым коктейлем только 1−2 приёма пищи,в противном случае могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Для того чтобы похудеть,протеиновый коктейль лучше всего употреблять на завтрак или после тренировки.

Рецепт 1

  1. 350 мл молока(коровье можно заменить растительным).
  2. Пачка обезжиренного творога.
  3. Столовая ложка льняных семян.

Смешай при помощи миксера или блендера молоко и творог,добавь в полученную кашицу семян льна.

В таком коктейле содержится около 260 калорий,30 г углеводов и полностью отсутствуют жиры.

Рецепт 2

  1. 350 мл кефира.
  2. 2 чайные ложки готового протеинового порошка.
  3. Чайная ложка кокосового масла.
  4. Чайная ложка корицы.

Смешай все перечисленные ингредиенты и взбей до однородной консистенции при помощи блендера. Такой коктейль особенно полезен девушкам,поскольку кокосовое масло обеспечивает красоту кожи,волос и ногтей и не противопоказано худеющим.

Рецепт 3

  1. 200 мл соевого молока.
  2. 2 столовые ложки молотого овса.
  3. Чайная ложка протеинового порошка.
  4. 3 свежие ягоды клубники.

В соевое молоко добавь молотый овёс и чайную ложку протеинового порошка. Взбей смесь до однородной консистенции,добавь мелко нарезанную клубнику.

При наборе мышечной массе питание,как правило,обладает общей повышенной нормой калорий в сутки. Белковый коктейль в этом случае следует употреблять в промежутках между основными приёмами пиши и заменить им поздний ужин.

Рецепт 1

  1. 500 мл молока.
  2. 250 г творога(можно до 5% жирности).
  3. 50 г мёда.
  4. 100 г сметаны.
  5. 4 ядра грецкого ореха.

Смешай все ингредиенты и взбей в блендере до получения однородной массы. Орехи можно добавить в самом конце,предварительно мелко порубив их или потерев на тёрке.

Рецепт 2

  1. 250 мл молока.
  2. Банан
  3. Натуральный йогурт.
  4. 2 ложки мёда.
  5. Столовая ложка овсяных хлопьев.
  6. Столовая ложка протеинового порошка.

Все ингредиенты взбей до состояния однородной массы,можно добавить корицу или мускатный орех по вкусу. Такой коктейль может заменить полноценный завтрак или стать плотным перекусом после длительной тренировки.

Рецепт 3

  1. 600 мл молока(если коровье,то 3,2% жирности).
  2. 2 чайные ложки мёда.
  3. 3 сырых перепелиных яйца.
  4. 2 столовые ложки молочного пломбира.
  5. 50 гр арахиса(можно использовать кешью или миндаль).

Закинь все ингредиенты в блендер,хорошенько взбей. Орехи можно потереть на тёрке или мелко порубить ножом. Такой белковый коктейль можно разделить на 2 приёма между завтраком и обедом.

Аминокислоты, из которых состоит белок, являются важнейшим элементом организма человека. Многие из них незаменимы, их нужно получать ежедневно с пищей. Протеины выполняют такие функции:

  • Строительная. Аминокислоты входят в состав всех органов.
  • Двигательная. Мышцы – это белок, без них человек не сможет двигаться и нормально работать.
  • Транспортная. Гемоглобин также является протеином, он разносит кислород по всему органам.
  • Защитная. Иммунитет напрямую зависит от антител, что включают аминокислоты.
  • Регуляторная. Гормоны – еще одни важные вещества, в состав которых входит белок.

Если в рационе недостаточно протеина, то организм не сможет нормально функционировать. Коллаген кожи – также белок, он отвечает за ее молодость и упругость. Отсюда дряблость, обвисание при скудном питании и голодовках, которыми морят себя девушки в погоне за стройной талией. Коктейли устраняют этот побочный эффект похудения.

Пришло время улучшать свою физическую форму и показатели. Одних нагрузок будет недостаточно. Организм нуждается в получении определенного количества строительного материала – белка. Существует много рецептов, позволяющих делать эффективный протеиновый коктейль в домашних условиях.

Их преимущества очевидны – быстрое восстановление и рост мышечной ткани. Смеси употребляют в качестве добавок до и после тренировок для усиления результата. Вы не только утолите голод, но и обеспечите организм питательными веществами с минимальным количеством калорий.

Домашний белковый коктейль используют для похудения или набора вышечной массы. В первом случае он выступает в роли заменителя приемов пищи, а во втором – добавочным компонентом в питании. При содержании более 50% белка такой напиток можно использовать для похудения.

Правильный расчет калорий и суточной нормы потребления белка позволит держать вес в норме и не накапливать жировые отложения. При наращивании массы протеиновые коктейли из натуральных продуктов повышают эффективность тренировок, идеально сочетаются со сбалансированной обычной пищей.

·       вода;

·       яйцо;

Белковые коктейли для похудения в домашних условиях

Состав белковых концентратов подобран так, чтобы обеспечивать работоспособность мышц, наращивать их, восстанавливать после тренировки. Обычно на этикетках приводится дозировка для спортсменов. Применять их могут мужчины (по 50-60 г за один прием) и женщины (по 25-30 г). Большее количество не будет усваиваться, обеспечит тяжесть в желудке.

Необходимую порцию нужно развести в жидкости (сок, молоко, вода) объемом от 200 до 300 мл, чтобы было удобно пить.

Для похудения стоит одну такую рекомендуемую дозу разделить на 2-3 приема и выпить в течение дня. Получится по 10-15 г сухого концентрата за раз для девушек.

Наиболее благоприятные варианты употребления:

  1. Как завтрак (вместо привычной еды), добавляя ягоды, фрукты или орехи.
  2. Через 20 минут после занятий в спортзале или пробежки. В это время белок усваивается максимально быстро.
  3. За 2 часа перед сном, вместо ужина или как поздний перекус в зависимости от графика.

Аминокислотным коктейлем допускается заменять только один прием пищи, но не все. Следует также обязательно соблюдать питьевой режим – не меньше 1,5 л воды в сутки.

На упаковке продукта производитель обязательно пишет инструкцию по применению. На всех банках с протеином можно найти информацию о количестве микронутриентов и других питательных веществ, содержащихся в одной мерной ложке. Прежде чем начинать принимать, стоит ознакомиться с инструкцией к продукту. Некоторые протеины низкоуглеводные, в других достаточно много углеводов. В некоторых протеиновых порошках больше белка, чем в других.

Только ознакомившись с составом и учитывая свои дневные нормы, можно высчитать необходимое количество протеина. Однако, вне зависимости от этого, существуют общие рекомендации. Например, в дни тренировок протеин рекомендуется принимать дважды. Первый раз — за один час до начала тренировки. Это позволит защитить мышцы от распада и подкормит их во время тренировки. Второй раз — сразу после тренировки в течение получаса. В это время организму для восстановления сил нужны питательные вещества и особенно белок.

Вообще, получить дневную норму белка из протеина очень легко. Но профессионалы не рекомендуют этого делать. Лучше всего получать белок по схеме 50/50, т. е. 50 % из натуральной белковой пищи, и 50 % из протеинового порошка.

Рецепт 3

Можно ли похудеть на протеиновых коктейлях

В буквальном смысле спортивные напитки не вызывают похудение. Но если их употреблять правильно, сочетать с физическими тренировками, то процесс снижения веса будет проходить без стресса для организма.

Белковый коктейль для похудения:

  • уменьшает чувство голода, снижает аппетит, поскольку медленно переваривается;
  • активизирует метаболизм;
  • способствует сжиганию жира;
  • обеспечивает энергией, придает силы для работы и тренировок;
  • поддерживает тонус мышц, делает фигуру более подтянутой;
  • уменьшает проявление целлюлита.

В отличие от белковых продуктов очищенный протеин лишен значительного количества жиров и холестерина. В домашних условиях готовить полезный протеиновый коктейль можно не только из сухих концентратов, но и на основе молока, кисломолочных напитков, яичных ингредиентов.

Схема приема протеина

Построение спортивного тела невозможно без белков. Все белковые смеси делятся на быстрые, медленные и комплексные.

Быстрые протеиновые смеси пьют утром и после тренировки для восполнения запасов аминокислот. Медленный протеин принимают на ночь, чтобы обеспечить клетки и ткани необходимым запасом питательных веществ. Если вы стремитесь сбросить вес, то можете заменить медленным протеином один прием пищи. Комплексные смеси можно употреблять как после тренировки, так и перед сном.

Механизм действия

Аминокислоты – основная составляющая часть мышц. Они нужны для их работоспособности, быстрого восстановления после тренировок. Без физических нагрузок только при помощи диеты похудеть довольно сложно. Если к занятиям спортом подключать белковые продукты, то будет не только жиросжигающий эффект, а улучшатся контуры тела за счет роста мышц.

Напитки, приготовленные из концентрата, начинают действовать достаточно быстро. Если в организм поступает мало жиров и углеводов, но при этом достаточно белка, то он сжигает много калорий. На этом построена методика похудения на протеиновых коктейлях и высоко эффективная белковая диета (безуглеводная).

Как рассчитать свою норму белка в сутки?

·       Сывороточный протеин – преимущество в выборе спортсмены отдают именно этому виду. Порошок доступен и оказывает благотворное действие на организм.

·       Белок конопли. Служит заменителем животных белков.

·       Казеиновый белок. Рекомендован худеющим, также обладает высокой ценностью в качестве «строительного материала» для роста мышечной массы, эффективен в предотвращении катаболизма. Долго расщепляется, поэтому его принимают перед сном.

·       Соевый протеин. Является еще одним заменителем животного белка.

У некоторых людей белковый коктейль в домашних условиях вызывает сомнения. Он так же полезен, как и обычная пища. Применение дополнительных смесей – это уникальная возможность контролировать объем поступаемого белка в организм.

ВАЖНО! Протеиновые добавки не вредят организму и усваиваются в любом возрасте. Протеины изготавливают из пищевого сырья. Получаемый белок по составу подходит для организма человека. Если современный образ жизни предусматривает чрезмерную мобильность, то добавки становятся крайне необходимыми.

С увеличением нагрузки потребность в белках растет. Бодибилдеры серьезно относятся к рельефу своего тела, поэтому всегда употребляют высокобелковые смеси. При непереносимости рекомендовано воздержаться от приема во избежание появления аллергической реакции.

Рецепт №1

После тренировки “на массу” рекомендуется принять 20-40 грамм белка в течение получаса. Количество белка зависит от мышечной массы. Есть рекомендация: не принимать более 30 грамм белка за один прием пищи. Этот показатель индивидуальный. Все зависит от здоровья организма, в частности, почек, и от способности организма переварить определенное количество белка. Знайте, что съедая, например, 200 грамм куриной грудки, вы потребляете за раз 46 грамм белка.

Рекомендуется в сутки потреблять 2-3 грамма белка на 1 кг веса. Для женщин эта норма немного меньше, чем для мужчин. Так, если вы женщина весом 60 кг, то дневная норма белка для вас составляет 120 грамм. Из них 60 грамм вы можете получать из протеинового порошка. Если вы мужчина, весом 60 кг, то вы вполне можете потреблять 180 грамм белка в сутки. Из них 90 грамм должны приходиться на натуральную пищу (куриная грудка, сыр, творог, молоко, яйца и прочие высокобелковые продукты).

Как разводить протеин?

Обычно одна мерная ложка протеинового порошка составляет 30 грамм. Стандартов по пропорциям не существует. Все зависит от вкусовых предпочтений. Чем больше порошка и меньше основы, тем слаще будет коктейль. Многое зависит и от самой основы. Например, коктейли на молоке слаще, чем на воде.

Итак, как разводить протеин с молоком? пропорции и количество указаны ниже.

На молоке протеиновая смесь получается достаточно сладкой, поэтому рекомендуется одну мерную ложку, т. е. около 30 грамм, разводить в 500 мл молока. Если вы собираетесь выпить две мерные ложки, то вам потребуется литр молока. Если говорить о том, как правильно разводить протеин с молоком, то можно рекомендовать либо использовать большой объем жидкости (1 литр), либо смешать молоко с водой, чтобы не было приторно сладко.

Для приготовления коктейля нужно брать молоко невысокой жирности.

Второй по популярности основой для разведения протеинового порошка является вода.

Как разводить протеин с водой? Точно так же, как и с молоком, только нужно учитывать вкусовые особенности. Разводить протеин с водой, как рекомендуют это профессиональные атлеты и производители протеиновых смесей, лучше всего в ручном шейкере. Шейкеры можно купить в тех же спортивных магазинах, что и протеин.

Как разводить протеин с водой? Пропорции и количество очень важны. На воде протеин получается менее сладким. На одну мерную ложку будет достаточно 200-250 мл воды. А для двух мерных ложек хватит и 500 мл. Для этого используется негазированная минеральная, очищенная либо кипяченая вода.

Почему многие рекомендуют пользоваться шейкером для приготовления протеиновых коктейлей? Потому что благодаря шейкеру можно получить максимально однородную массу, которая по консистенции не будет напоминать манную кашу из детского сада с жуткими комочками. Как правильно разводить протеин в шейкере? Достаточно просто налить в шейкер молоко, насыпать необходимое количество протеина, закрыть крышку и трясти шейкер до тех пор, пока масса не станет однородной. В ручных шейкерах для этого предусмотрены специальные шарики или сетки.

Лучшие готовые варианты из магазина

Рейтинг лучших протеиновых коктейлей для похудения:

  • Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey. Сывороточный изолят, что дополнительно обогащен ферментами. Он очень быстро усваивается. В некоторых вкусовых вариантах содержится немало углеводов, это стоит учитывать.
  • SynTrax Matrix. Комплексная добавка, состоящая из сывороточного, казеинового и яичного протеина, плюс белки пшеницы. Матрикс содержит вкусовые наполнители.
  • Optimum Nutrition Gold Standard Casein. Чистый казеин, что медленно усваивается. За счет стабилизаторов больше подойдет тем, кто предпочитает густые напитки.
  • Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein. Добавка включает сывороточный белок, она хорошо смешивается с любой основой, совершенно не комкуется. Стоит внимательно выбирать вкусы, чтобы они не были слишком яркие и сладкие.
  • BSN Syntha-6. Многокомпонентный состав этого продукта обеспечивает организм не только аминокислотами, но и клетчаткой, минералами.

Эти добавки разработаны изначально для спортсменов, но они подойдут и для снижения веса. Их можно заказать в интернете. Покупать с рук или в подозрительных киосках не следует.

Также популярны сухие смеси для приготовления напитков:

  • Bombbar (Бомбар) на основе сывороточного протеина с различными оригинальными вкусами вроде фисташкового мороженого, малинового печенья и крем-брюле.
  • Турбо слим от Эвалар из молока, сои и сывороточных белков, с шоколадным вкусом. Этот продукт дополнительно обогащен витаминами и минералами. Продается в аптеках во всех городах, в том числе в Твери.
  • Гербалайф Формула 1. По словам изготовителя это специально сбалансированная смесь для завтрака тем, кто худеет.
  • Racionika (Рационика). Еще одна добавка для коррекции веса со вкусом шоколада, ванили или клубники. Содержит сывороточные и соевые ингредиенты, много пищевых волокон.

Эти марки больше ориентированы на женщин, продаются в удобных порционных саше.

Состав коктейля

Если протеин разводится на молоке, тогда в состав коктейля, кроме белка, входят еще и углеводы с жирами. Многие производители обогащают свой продукт витаминами, например, витамином В. Смысла в этом мало, так как потребность в витаминах покрывается пищей и витаминными добавками. Как разводить протеин, обогащенный минеральными добавками и витаминами?

Лучше всего такой протеин принимать с водой. Почему? Все очень просто. Если протеин обогащен, например, железом, то его нельзя принимать с молоком. В самом молоке содержится достаточно большое количество витаминов. Некоторые компоненты молока могут нейтрализовать компоненты протеина. Зачем же производители обогащают протеин? Ради прибыли, все просто. Если и говорить об обогащении протеина, то лучше всего добавлять в него аминокислоты.

Противопоказания и возможный вред

Концентраты на основе сыворотки и казеина не подойдут тем, кто не переносит молочный белок. Большое количество протеинов создает повышенную нагрузку на почки и печень, поэтому при патологии этих органов лучше проконсультироваться с врачом перед тем, как готовить коктейли. Также к противопоказаниям относятся заболевания ЖКТ, подагра, наличие камней в почках и мочевом пузыре.

Любую добавку стоит вводить в рацион, начиная с небольшой порции. Из побочных эффектов чаще встречается метеоризм, сбои в работе кишечника. Поэтому заказывать лучше для начала минимальную упаковку, хотя большие пачки по цене более выгодные.

Качество протеинового порошка

Идеальный белок для человека содержит на 1 грамм:

  • Изолейцин – 40 мг.
  • Лейцин – 70 мг.
  • Лизин – 55 мг.
  • Метионин и цистин в сумме – 35 мг.
  • Фенилаланин и тирозин в сумме – 60 мг.

Идеальным для роста считается белок, соответствующий молоку матери. Ближе всего к нему подошел сывороточный протеин. На рынке сегодня присутствуют: сыворотки, яичный белок, казеин, соя, пшеничный белок. Растительный белок является неполноценным, так, например, в пшеничном белке содержится мало лизина.

Как разводить сывороточный протеин? Так же, как и любой другой. Сывороточный протеин – это не что иное, как белки, полученные из молочной сыворотки.

Альтернативы

Для организма белок очень важен. Он нужен для нормального функционирования в достаточном количестве. При весе в 70 кг его потребуется в зависимости от физической активности и пола 85-110 г. Такую потребность можно удовлетворить, съедая 2 яйца, по 100 г творога и рыбы, 200 г мяса птицы.

Если в рационе протеинов достаточно, то спортивные смеси не нужны. Единственная альтернатива им – полноценное сбалансированное меню. Кроме того существуют специальные белковые диеты для похудения. В этом случае аминокислоты поступают не из концентрата, а из разнообразных низкокалорийных блюд. Но на их приготовление нужно тратить больше сил и времени.

Протеиновые коктейли – вкусная и полезная еда, способствующая похудению. Их можно готовить дома из привычных продуктов (творога, молока, фруктов и злаков) или же покупать готовые концентраты в магазинах спортивного питания. У каждого варианта есть свои преимущества. Главное, употреблять их в правильных количествах.

Изолят сывороточного протеина

Изолят сывороточного про

yanwen.ru


Смотрите также

Календарь мероприятий

Уважаемые родители и ребята, ждем вас на занятия со 2го сентября по расписанию. Расписание занятий Понедельник Среда Пятница Дети с 8-13 лет 16.50 - 18.15 16.50 - 18.15 16.50 -...
Итоги турнира: 1е место - Кравченков Сергей (Алтай), 2е место - Спешков Станислав(СПБ), 3е место - Набугорнов Николай (Алтай). Победители были награждены...

Новости

Поздравляем наших участников соревнования по кикбоксингу "Открытый кубок ГБОУ ДОД ДЮСШ Выборжанин"! Юрий Кривец и Давид Горнасталев - 1 место,...